在湖北开冒菜店利润有多大?开店5年一线城市买100㎡房

在湖北开冒菜店年利润赚45万左右。小编以店铺面积80㎡为例来说，冒菜加盟利润人均消费34元，日客流量100人，日营业额3400元，月营业额10.2万元，毛利率60%，毛利润(月)6.12万元，减成本费用店面租金1.5万元/月，水电杂费1000元，人员工资8000元/月(2000元/月/人*4人)，冒菜净利润净利润(月)3.72万元，净利润(年)44.64万元，冒菜总投资费用22.81万元，投资回报周期大概6个月。以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。最后总结一下，在湖北开冒菜店年利润赚45万左右，投资6个月即可回本。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开冒菜店的详细资料：

1、在湖北开冒菜店利润有多大?一年赚取45万元!

2、湖北开冒菜店生意不好?以下四点经营技巧必须掌握!

3、冒菜店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、湖北开冒菜店的经营技巧分享!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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在湖北开冒菜店利润有多大?一年赚取45万元!

冒菜一般分为四大类，即新鲜蔬菜、新鲜肉食、冻货、干货类。新鲜蔬菜的价格大约1元一斤，菇类最贵，大约在6-8元一斤。均价应该不会超过在3.5元一斤。而干货类的均价一般在8元左右一斤。最贵的当属鲜肉类，如兔丁、里脊肉、五花肉、排骨等等，均价大约为11元每斤。所以说冒菜的利润空间还是很大的，计算容易!

80平米店面，如果店内有25张桌子(每桌可坐4人)，如果每天有100人消费，人均消费34元，那么冒菜店一天的营业额就是3400元，一个月的营业额就是10.2万元。虽然这不是纯利润，但从这么大的数字中也能想到利润是不低的。减去每个月的日常开销(工资、水电、食材、)，每个月的纯利润约为3-5万元，确实是一笔不小的数目。

但是相对来说，80平米规模的冒菜店属于比较大的冒菜店了，如果开个小规模的冒菜店，通常50㎡就有可以经营，对应的开店成本也会大大降低，但是利润回报空间也会变小，但是据分析这样的正宗冒菜店，年赚45万元还是比较简单的，远比打工强。（数据仅供参考）

湖北开冒菜店生意不好?以下四点经营技巧必须掌握!

1、门店干净整洁

冒菜店环境不光指的是店铺装修、物品摆放、四周环境，还包括服务员的衣着装扮、产品、后厨环境都要做到洁净整洁，给消费者一个好的用餐环境。通常顾客进冒菜店吃饭，都是从店面的外观、装饰等作为对冒菜店的初步判别，只要初次印象好，才会产生二次消费。

2、做好开源节流

大多数冒菜店为了吸引顾客，推出各种低价优惠活动来招揽消费者。虽说是能引来一些客流的，但还是要考虑本身冒菜店的经济情况，适当的做一些优惠是能够的。更好的办法是，让老顾客前来品味，多听取他们给出的倡议，这样既控制了本钱又留住了顾客。

3、菜品注重健康

随着现在饮食观念的逐步转变，消费者更在意饮食的健康养生方面，美味只是短暂的味觉享受，只要更健康才能留住人心。因而冒菜店在制定菜品时，既要做到美味，也要保证产品的健康康，这样子才能同时抓住消费者的胃与心。

4、温馨的服务

冒菜店的服务要家常化不要标准化。服务员很家常地主动招呼客人十分有效，温馨的服务更能吸收到顾客。比如说有客人走进冒菜店，正在考虑是否在这里就餐，这时服务员主动上前招呼同时引客入座、主动推荐招牌主打菜品，正常状况下顾客都会留下来进行消费。

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湖北开冒菜店的经营技巧分享!

1、特价菜

如果可以的话，创业者可以每天推出新的特价菜，这样消费者看到菜单，就会觉得这家冒菜店真是良心，毕竟好吃的冒菜配合便宜的价格，相信很多消费者都会动心的。而且如果你的冒菜味道又特别好的话，那么消费者很可能成为你的回头客，经常来照顾你的生意，自然你也能够赚钱。

2、有自己的特色冒菜

现在餐饮行业同质化问题越来越严重，所以如果创业者你开了一家冒菜店，那么就一定要有自己的特色冒菜。毕竟现在很多人去吃饭，有点时候就是不知道该吃点什么，如果你的冒菜店有特色菜的话，事情就比较好办了，你可以向顾客推荐特色菜，如果特色菜比较好吃的话，那么顾客一定会再次光顾你的冒菜店的。

不过，选择什么菜作为特色菜，这一点要十分注意，只有选好了菜品，顾客吃起来觉得还不错，这样才能达到预期的效果，如果创业者你选择的特色菜没什么特色，味道也很一般，那么这个特色冒菜就是失败的。

3、卖酒水饮料

尽管是开一家冒菜店，但其实创业者你还是可以卖酒水饮料的，毕竟有的客人吃冒菜后容易出汗，如果这个时候你的冒菜店里有酒水饮料，那么顾客们自然会买，这样你又赚到钱了。当然，酒水饮料的价格，创业者不要定得太高，和其他餐馆的价格差不多就行，你价格定得太高，顾客根本不会买，就算买了他们下次多半不会再光顾你的冒菜店了。而价格定得太低，你可能会赔本，赔本买卖还是不要做了，毕竟不明智。

总之，有了特价菜、特色冒菜和酒水饮料，你的冒菜店将会十分赚钱。当然，如果创业者你还能够把服务做到位，对每一个客人都用心，让他们在你的冒菜店吃饭时，吃得十分舒心，那么你的冒菜店将会生意变得十分兴旺，口碑也会变得特别的好。

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