沧州开家冒菜店一年利润能赚多少钱?年赚40万8大客满妙招
沧州开家冒菜店一年利润能赚40万左右,冒菜店每天有效客流人数可达90人左右,消费金额在28-38元左右,这里我们以每人消费32计算。那么一天的营业额就是0.29万元左右,一个月的销售额就是8.6万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是5.15万元,再去掉每月固定成本支出费用1.8万元,每月净利润就是3.35万元,每年的净利润约40万元左右,这个利润还是非常可观的。总结一下,沧州开家冒菜店一年能赚40万左右,投资8个月即可回本。
沧州开个100平米冒菜店一年纯利润:
每天客流人数90人;
客单价金额32元;
日营业0.29万元;
月销售额8.6万元;
冒菜店利润率60%;
月毛利润5.15万元;
月固定支出1.8万元;
月纯利润3.35万元;
冒菜店一年纯利润能赚40万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开冒菜店的详细资料:
1、沧州开家冒菜店一年利润能赚40万
2、沧州经营一家冒菜店需要哪些技巧?
3、冒菜店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、开冒菜店选址必须要考虑的几个因素?
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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沧州开家冒菜店一年利润能赚40万
沧州开冒菜店一年利润能赚40万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 120㎡ | 100㎡ | 70㎡ | |
冒菜店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 28元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 70人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.29万元 | 0.20万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 8.6万元 | 6万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.84万元 | 5.15万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.5万元/月 | 1.2万元/月 | 0.4万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 0.8万元/月 | 0.5万元/月 | 0.3万元/月 | |
冒菜店净利润 | 净利润(月) | 4.34万元 | 3.35万元 | 2.8万元 |
净利润(年) | 52.08万元 | 40.18万元 | 33.6万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
1.开一个冒菜店,其实在店铺投资方面呢,大家需要投资的费用并不算特别的高,一般小型的冒菜店店一年能够获得三四十万元左右的纯利润,而大一点的门店,比如说那些开在中央商场附近的大型的冒菜店一年能够获得五六十万元及以上的纯利润,冒菜店是非常赚钱的,因为冒菜这种项目利润空间比较充足,有50%以上的纯利润,所以大家都是纷纷想要加盟。
2.为什么冒菜店如此赚钱呢?因为冒菜店的主要消费者是年轻人,而年轻人在市场上市场消费的主力军,冒菜这种产品,质量好品种多,而且与火锅相比口味是差不多的,但是价格更便宜,所以大多数的年轻人都会对这种冒菜产品比较感兴趣,所以冒菜店赚钱则是毋庸置疑的。
沧州经营一家冒菜店需要哪些技巧?
一、冒菜经营技巧,要深入了解冒菜的味道及口碑
冒菜的口味是经营冒菜店的核心,一家冒菜店的口感如何能够直接影响冒菜店的生意的好坏,无论是前期为了吸引顾客还是后期维护回头客。
二、冒菜经营技巧,要有靠谱安全的食材来源
现在,有很多商家为了想要得到更好的利润而选择性忽视消费者,损害了消费者的利益,他们会使用一些便宜劣质的食材,这样能够减少成本,带来更大收益。但是从长远来看,这样做会失去顾客的信任。当你丧失了客户的信任之后,冒菜店的生意是否好,结果就可想而知了,所以拥有安全靠谱的食材来源,提升顾客的信任是很重要的。
三、冒菜经营技巧,要有规范统一的管理流程
冒菜店在解决了口感方面和原材料选择之后,管理方面也能决定冒菜店生意的好坏。很多刚开始创业的人缺乏管理方面的经验,在一些事情上不能做出很好的选择与决定,所以会出现人手安排、菜品上不齐让顾客久等这一系列问题,这些问题的有效解决就要有一个规范统一的管理流程,对冒菜店人员进行统一管理。
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开冒菜店选址必须要考虑的几个因素?
一、人流统计
1、行人在穿行于商圈时不大愿意偏离最方便的捷径。这种习惯是很难去改变的,所以说选址只能去接近这种路径,而不是说绕过它。
2、 仅依靠居民小区作为销售推动的餐厅顾客捕捉率较低,销售额也会比较低,因为消费推动少,所以捕获率少。
3、 一家餐厅要取得良好的销售额,公车站/地铁的接近度,行人的数量和行走路线都是至关重要的,最理想的是位于距离我们餐厅不超过100米的地方。
4、 路过我们餐厅人员素质不同,也会给捕捉率带来不同。
5、 一般说餐厅在休息日时,会吸纳比较多的顾客。
二、 分析顾客行走途径
1、 顾客更倾向于购物前用餐,而不是在购物后。一般情况下超市入口这种餐厅营业额比超市出口营业额要好一些。
2、 最繁忙的人流行走路径一定在商圈的聚客点之内的,B点C点是偏离的,顾客的行为模式是非常固定的。
3、 行人在穿行商圈时不愿意偏离最方便的路。
三、 保证餐厅招牌的清晰可见度
1、 75%的顾客是在进入餐厅前的30分钟内决定到该店用餐的,30%的顾客是在进入餐厅前的5分钟或更短时间之前做决定的。我们必须提醒顾客,我们就在附近。
2、 25%的顾客是因为看见了招牌而决定到该餐厅用餐,招牌是非常重要的。
3、 在一个新发展的商圈里开设第一家餐厅时,寻找能见度和高可接近性的千分点或A点非常重要。第一家餐厅会成为我们在此市场的一个品牌宣传。
4、 在餐厅正面安装招牌时,请考虑到四季的植物,在某些季节,植物会阻挡我们的招牌。
5、 在餐厅正面安装测招的招牌对我们有利,它会提高对于人行道上主要人流的可视性。
四、确保接待台的易接近性
1、 当主要人流量位于一楼时,我们要集中把人员安排在一楼。
2、 当餐厅位于购物中心或超市卖场时,跟购物中心或卖场相连时,必须要考虑临界和内部购物人员的出入口,多开几个侧门。卖场或者超市的人流量可以决定我们千分点的位置。在这地方选址主要是根据超市的经营状况和客流量。在这种情况下,一般都是建议客户多开几个侧门。
3、 不要同时拿商圈和位置两者一起做赌注。一个一般或者说刚刚发展的商圈,如果不能拿到千分点或者A点,我们就可以考虑放弃这个选址,未来的销售推动并不代表现在。
4、 保持人流不断流动。如果排队等候有长龙,顾客不会愿意进入这家餐厅。排队不代表生意越好吗?适当的排队可以增加效益,如果这个长龙长时间不动的话,就可能形成顾客流失。
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