苏州开个预制菜店大概需要多少钱?算算20万都花在哪里了

苏州开个预制菜店大概需要20万左右，预制菜店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是1.8万元，装修费用需要花费3.9万元。预制菜店的主要设备整体算下来，最低投入在4.5万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低1.0万元。原料预计3.3万元。其他杂费4.9万元。最后总计一下，苏州开个预制菜店大概需要20万左右。

苏州开家80平米预制菜店投资费用包括：

店面装修费3.9万元；

设备和货架成本4.5万元；

原料费用3.3万元；

店面租金成本1.8万/月;

人力成本0.5万元/月/2人；

其他杂费4.9万元；苏州开个预制菜店投资费用要20万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开预制菜店的详细资料：

1、苏州开个预制菜店大概需要20万

2、苏州开个预制菜店需要注意哪些问题?

3、预制菜店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、预制菜店未来的方向，需解决三大问题!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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苏州开个预制菜店大概需要20万

以一个一二线城市为例，开一家品牌预制菜店，大概面积需要40㎡左右，装修费用在5w左右，设备和原材料5w左右，人员工资2人共6000，流动资金和其他杂费3w左右，预估在一二线城市开个预制菜店，需要20w左右的预算。对于大多数创业者来说，20w的预算都是可以承受的，另外，开一家品牌预制菜店，宣传物料和装修设计师品牌设计师提供的，对于创业者来说这是很大的服务支持了，除了这些，品牌还有众多服务支持，可谓是极大程度保障了创业者的权益，同时降低了创业风险。

2022年的创业市场可谓是异常严峻，但是在能在如此恶劣的条件下脱颖而出，预制菜能有这样的市场前景，对于今年来说是个机会，品牌的多项项扶持政策，以及强大的运营系统，都能给你全面保障。

苏州开个预制菜店需要注意哪些问题?

1.留心预制菜店加盟品牌树立的时间、企业规划、全国加盟店数量

品牌树立时间决定这个品牌实力，并且相对来讲也更稳定靠谱一些。

企业的规划和全国门店数量也可以直观反映出一个品牌的实力。

树立时间短是不会有许多门店。挑选一些树立时间长的品牌，相对更定心省心一些。

2.留心预制菜店品牌口碑、开店门槛

想开一家预制菜店，要对一个品牌充分了解，查询清楚这个品牌的口味;

尤其是已经加盟了这个预制菜店品牌的加盟商，以及顾客的口碑，因为他们的反应更真实。

品牌对加盟商的要求也不能略过，随便交钱就可以开店的品牌，慎重挑选;

要了解完好的开店流程和方案。

3.留心预制菜进货途径、产品质量

开预制菜店，菜品的把控是根本的，要保证顾客买到的是健康并且是满足口味需求的;料包要有严格检测证明，以及可靠的供货途径，只需这样才华保证加盟商的正产运转。

这不仅是对加盟商，也是对顾客担任。

就现在来说，现在半成品菜的消费集体主力军逐步转换成80-90的年青人，足不出户又能吃到健康甘旨的美食，是这类人群的需求地点。只需你能满足这类人群的需求，可以说就具有了必定的商场。

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预制菜店未来的方向，需解决三大问题!

消费者接受程度低，如何培养顾客习惯?

预制菜最大的卖点在于解决年轻人不会做饭、没有时间做饭的问题。但目前线下超市的顾客多为40岁以上人群，他们普遍都会做饭，且其中有一大部分的顾客都已经退休，因而也有时间去做饭。这也说明了预制菜与超市客群存在不匹配的问题，因而影响了销售。

目前来看，上述问题在短期内很难有所改善。但需要关注的是，相同商品的超市的线上渠道销售明显更好

相较于线下，线上消费者更加年轻，他们对于更加简便、快捷的做饭方式有需求且更易接受新事物。在运营上，线上渠道能够通过图文、视频等方式多方位展示产品进而带动消费，但在线下则需要投入人力、商品去做试吃推广。此外，类似天虹超市的线上预售模式，也能够有效避免损耗。

损耗高、单量少，如何降低经营成本?

具体来看，在成本上，预制菜涉及研发和加工过程。不少企业在发展这一品类的过程中，都会选择自建加工中心或中央厨房，因而前期的设备、研发、人力投入巨大。据了解，生鲜传奇在单一项目上的投入达到了3000万。

在产品加工过程中，超市的预制菜原料成本会高于餐饮店。这是由于超市商品需要进行陈列，因而对产品质量要求会更高。

尽管成本偏高，但在销售上，预制菜仍然要做到和原料价格相差不大，同类型商品的价格要明显低于餐厅。“一般来说，餐厅卖到48块钱的菜品，超市买到30块钱消费者才愿意买，如果定价更高肯定没人买。”青海一家亲超市总经理贾建全说道。但与此同时，超市需要在这个过程中为加工、包材、冷链物流费用买单。

一般来说，随着市场需求增加，冷链配送体系，加工技术的成熟，规模化生产势必能够提高经营效率，压缩商品成本。

供应链要求高，如何构建匹配的零供关系?

但对于供应商而言，传统零售企业订单量小，而冷链物流成本可能会达到20%，因而利润很难打平成本。这种情况下，多数超市企业没有改变原有的采购模式，不能联合供应商做开发，共同承担成本。反而还在收取进场费、条码费等，加重了供应商的成本压力，迫使其放弃合作。

事实上，在他看来，直播电商、社区团购的单量更大、进场更加方便因而优势远大于传统渠道。而这也是超市企业在经营预制菜上不得不面对的问题，即优质供应商离场。

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