新手没有经验怎么开炸鸡店赚钱?开炸鸡店4年赚钱经验经历

时间:2022-03-14 15:42:00   来源:泰洁创业网   分类: 炸鸡店

新手没有经验怎么开炸鸡店赚钱?随着新式快餐行业的飞速发展,开一家炸鸡店是很多投资者创业的首要选择。想要你的店生意红火,不仅仅是需要一个声名远扬的炸鸡品牌,还需要谨记几个关键点,品牌的加盟、店铺的选址、店铺的管理以及产品的质量都会是店铺生意好坏的重要因素。

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开炸鸡店的详细资料:

1、新手没有经验怎么开炸鸡店赚钱?开炸鸡店4年赚钱经验经历

2、开一家炸鸡店招呼客人的技巧,帮你轻松搞定客户

3、炸鸡店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取

4、炸鸡门店越来越多,如何经营一家炸鸡店

5、炸鸡店如何做活动吸引人气,六个妙招教你!

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

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新手没有经验怎么开炸鸡店赚钱?开炸鸡店4年赚钱经验经历

1、品牌力量

不管哪个行业,行业的品牌就是它的实力。就像去买衣服,地摊儿的产品和实体店内的品牌服务、布料、缝制细节、版型、还有质感都会有很大的差别。创业也一样,现在国内炸鸡店遍地开花,各个牌子都蜂拥而起,但是也并不是每个炸鸡的品牌都值得去投资,有品牌实力和影响力的合作商才能给予全方位的指导,店里的经营才会越来越好。

2、炸鸡店的品质很重要

因为是直接入口的东西,所以色泽口感等各个方面一定要有保障,我们熊家韩式炸鸡外表色泽金黄,口感酥脆可口,表面酱料丰富,咬一口满满的爆汁感,这种香而不腻、外皮口感酥脆的炸鸡才是如今追求健康生活的人们喜爱的炸鸡口感。并且我们选用的是豆油,并没有使用市面上大多数炸鸡店用的起酥油(起酥油是氢化油,起酥油虽能保证产品在20分钟内香气、呈现效果好,但是酸性高阶化合物在使用中远高于其他的油,致癌率也远高于其他的油)的同时,还能保证我们炸鸡的外表色泽金黄,口感丰富。因此,在加盟一个炸鸡店之前,一定要自己品尝一下炸鸡的口感,用心去感受一下炸鸡的品质~

新手没有经验怎么开炸鸡店赚钱?开炸鸡店4年赚钱经验经历

任何好的投资品牌,如果费用上狮子大开口,必定会打压一些资金不足的创业者投资合作的念头。所以对于小白和资金不是很富裕的投资者来说,选择投资项目的价格不是越贵越好,而是通过各个品牌、品质和消费者受欢迎程度的综合价值对比来选择满意的合作品牌,销量好、性价比高并且受众群体大多满意的项目才是有前景,有赚头的好项目。

3、公司的运营很重要

有的创业小白投资了一个品牌,但是这个品牌后期根本不管创业者死活,加盟费到手就不管不顾,这样的项目也是不可取的。但是我们熊家韩式炸鸡不一样,我们公司有专业的运营团队,我们运营团队会做大数据分析,包括曝光量,进店率,下单率这三个至关重要的转化率,还有新老顾客占比,可以通过这些数据定制专属的营销方案。平台全托管,省心又省力,创业者只需要负责保证质量和品质的出餐就好~

开一家炸鸡店招呼客人的技巧,帮你轻松搞定客户

一、开炸鸡店招呼客户需要学会察言观色

想要和消费者进行沟通交流,就需要学会察言观色。在服务行业流行着这样的一句话,那就是顾客就是上帝,如果不能好好进行交流的话,就极有可能让顾客给自己的店铺打差评,这时候就能体现出来察言观色的重要性了。在与顾客沟通交流过程中,要时刻注意顾客的脸色,如果发现顾客对自己所介绍的产品或所说的话题不敢兴趣,甚至厌烦就应该马上停止,否则只会让顾客讨厌。如果顾客对这个产品提出一些疑问的话,一定要给出一个明确的答复,让顾客能够感受到店铺的真诚。

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二、开炸鸡店招呼顾客需要学会表达观点

想要开炸鸡店,服务人员还需要学会如何正确的表达自己的观点。其实,开一家炸鸡加盟店确实存在一些顾客表达不清楚的情况,这个时候管理者就需要明确自己的思路,及时了解到顾客的真正需求并给予正确的解答。有些服务者因为紧张等原因,忽视了自己的表达方式,甚至语言表达也漏洞百出,与顾客沟通起来越来越无力,让顾客对销售员的印象也大打折扣,这样成交率降低了很多。所以,经营者在这个时候一定要放平自己的心态,清晰地向顾客表达自己的观点和建议。

三、开炸鸡店招呼顾客需要学会了解顾客需求

开炸鸡店招呼顾客的时候,还需要了解到顾客的需求具体是什么。比如顾客喜欢的口味是什么样子的,顾客想要尝试什么类型的产品等。要了解顾客的需要,从而给顾客合理的建议,真正帮助顾客解决问题,这样不仅拉近距离,让顾客产生好感,成交率也会大大提高。尊重顾客的选择和倾向,因为对于餐饮行业来说,顾客的消费体验对于店铺的发展来说都是至关重要的,所以在和顾客沟通交流的过程中还需要充分给予顾客相应的尊重。

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2、《炸鸡店如何选址生意好最赚钱》

3、《炸鸡店面装修指南》

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5、《炸鸡店创业赚钱成功案例集合》

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炸鸡门店越来越多,如何经营一家炸鸡店

1、装修要自然

装修的风格要舒适,不要给人沉重的感觉,一定不要使用黑色色系,黑色容易使人感到压抑,没胃口。建议以白色等暖色色系为主,吸引客人的食欲。店内的内部摆设以简单、实用、容纳人数多为目标。空间有限,可适当考虑玻璃的应用,还要考虑座位设计应考虑换座率的因素,要方便客人。炸鸡这样的小吃制作上面会产生油烟,所以在装修上面要使用瓷砖或者防水防潮的材料,这样既容易清理又方便使用,给人的感觉也十分干净。

2、口味要丰富

无论什么层次的消费者在口味上都有喜新厌旧的本能,只要口感好,顾客总会络绎不绝,这样店面才能经营的长久,所以炸鸡店想要长久的吸引顾客,就需要在口味上进行丰富的调整,例如增加一些新的小吃,薯条,鸡排,等等,给消费者更多的选择和新鲜感。

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3、服务要周到

很多炸鸡店认为自己的生意很好,就不注重服务,虽然来消费的顾客很多,但是服务也很重要,服务不好也会损失很多的顾客,因为如今的小吃市场竞争十分激烈,服务也决定了顾客的回头率,另外菜品上桌的速度也是服务的体现方式,很多顾客都不愿意等太久,所以制作的速度一定要快。如果是某些小吃的特殊制作方法需要长时间,就一定要先跟顾客说一声,免得顾客因等太久产生不好的情绪。

4、营销要对口

营销可以说是炸鸡店经营过程中必不可少的一个环节,炸鸡店不能局限于固定的思维模式,制定长远的发展营销策略。做餐饮促销必须要掌握,你想想许多的餐饮品牌都发优惠券,你有何理由不做促销呢?促销要根据消费者的需求来,消费者喜欢的方式,来做对应的营销。像朋友一样热情的向顾客问候、交流,而不是拼命的推荐消费,让顾客保持轻松愉悦、没有压力的消费。

5、与时俱进

学会利用一切能够利用起来的渠道,学习其他做得好的炸鸡店,制作精彩的内容与顾客互动、吸引客源。互联网的发展也给了我们的生活很多的便利,微信营销,外卖,都是可以增加生意的技巧,很多人都喜欢用手机,所以在销售上面要与时俱进,这样顾客足不出户就能知道店内的活动。这样店面才能跟上潮流的趋势。

炸鸡店如何做活动吸引人气,六个妙招教你!

一、炸鸡店做活动吸引人气之发传单

创业者在开炸鸡店的时候可以推出一些活动,就比如可以采用一些常见的发广告、传单的方式让更多的消费者光顾,虽然说这种活动已经传承了很多年,但是它之所以能够留下来也正是因为它的实用性。所以大家在开店做活动的时候一定不要忽略了这个方法。

二、炸鸡店做活动吸引人气之打折促销

还有开炸鸡店的时候,创业者也可以做一些打折促销。现在人们为了拉动店铺内的销量都会对一些产品进行促销,这样价格降低了,消费者的关注度自然也就会更多,还会多次对店铺光顾,毕竟没有人不喜欢便宜又实惠的东西。

所以创业者就可以利用起消费者的这种心理,去推出一些打折活动。可以做单品促销,对招牌汉堡包打折,这种的喜欢吃的人比较多,价格便宜了肯定也愿意购买。或者也可以是套餐打折,推出饮料加汉堡系列。

三、炸鸡店做活动吸引人气之主题活动

在开炸鸡店的时候还可以做一些主题活动。现在市场上人们的喜好非常丰富,创业者就可以抓住这些机会去对店铺进行发展。就比如说一些消费者喜欢唱歌,那么这个时候就可以开展一些音乐主题的活动,在唱歌的时候下面的群众可以吃汉堡包。采用这样的主题活动,一方面能够扩大店铺在市场上的影响力,另一方面还能够拉动店铺内产品的销量。

新手没有经验怎么开炸鸡店赚钱?开炸鸡店4年赚钱经验经历

四、炸鸡店做活动吸引人气之节假日活动

还有就是要推出一些节假日活动。餐饮店铺要想发展得好,就必须抓住市场上一切有热点的机会去进行推广。而节假日热度比较高,人们都放假都想出去玩,这个时候炸鸡店铺就可以及时利用起机会,去推出一些节假日活动,比如到了六一儿童节的时候可以推出迷你汉堡,让大众重返童年时光。

五、炸鸡店做活动吸引人气之线上活动

互联网时代,大家在做活动的时候也不一定要局限于线下,也可以推出一些线上活动。就比如说推出朋友圈集赞的活动,集满多少个赞就可以免费购买产品;或者是转发活动三天就能够加多少钱去吃一顿汉堡包套餐。利用这种形式做活动的话,推广的范围会更加广阔,无形之中也能够树立起店铺的形象。

六、炸鸡店做活动吸引人气之特色活动

创业者还可以做一些特别的活动,就比如说把某一天去设定成店铺会员的优惠日。到了这天,进店消费的老顾客都可以低价购买汉堡,这样消费者在看了之后就肯定会去复购。

综上所述,就是炸鸡店做活动吸引人气的六个小妙招。炸鸡店的促销活动是丰富多样的,创业者在经营的过程中需要根据自己店铺的实际情况做一个调整,把一些原本比较普通的优惠活动变得不普通。同时还要注意的一点就是做活动的时候一定要有诚信,要让顾客感觉到自己的诚意,这样才能拉近消费者和店铺之间的距离。

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