在天津开烤鱼店一年能挣多少钱?年纯利顶上班8年工资

时间:2022-06-09 15:03:52   来源:泰洁创业网   分类: 烤鱼店

在天津开烤鱼店一年能挣35万左右。在一家80㎡的烤鱼店当中,人均消费和日均客流量分别是达到了90元和40人的一个高度,在这样的一个数据影响下,店内的月营业额便达到了10.8万元的一个水平,再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工),减去每个月2.4万元的房租费用、减去每个月1万元的人员工资、减去每个月0.2万元的水电杂费,便能够得到2.88万元的这个月净利润值。总结一下,在天津开烤鱼店一年能挣35万左右,投资10个月即可回本。

天津开个烤鱼店一年纯利润:

每天客流人数40人;

客单价金额90元;

月销售额10.8万元;

烤鱼店利润率60%;

月固定支出3.6万元;

月纯利润2.88万元;

烤鱼店一年纯利润能赚35万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开烤鱼店的详细资料:

1、在天津开烤鱼店一年能挣35万

2、天津开个烤鱼店如何经营?四大成功技巧分享!

3、烤鱼店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取

4、天津开烤鱼店怎么提升利润?做好这三项工作超重要

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

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在天津开烤鱼店一年能挣35万

依照目前市场上烤鱼店的来看,基本上定位都是大众最常见的草鱼、鲢鱼为主要的原材料,在辅以当地的一些特色鱼类来满足有个别需求的消费者,根据现在活鱼的价格来算,一斤草鱼大概需要5元左右一斤,鲢鱼就很便宜了,大概3元一斤左右,当然这个价格根据地域是有所差别的,但是总体来说相差不会很大。

天津开个烤鱼店一年利润能赚35万详细分析

店面类型
旗舰店
标准店
小型店
店铺面积
100㎡
80㎡50㎡
烤鱼店毛利润人均消费
50元40元35元
日客流量100人90人80人
日营业额0.5万元0.36万元
0.28万元
月营业额15.0万元10.8万元 
8.4万元
毛利率60%
60%60%
毛利润(月)9.0万元
6.48万元
5.04万元
减去成本
店面租金
3.3万元/月
2.4万元/月
2.0万元/月
水电杂费
0.3万元
0.2万元0.2万元
人员工资
1.2万元/月
1.0万元/月0.8万元/月
烤鱼店净利润
净利润(月)4.2万元2.88万元 
2.04万元
净利润(年)
50.4万元
34.56万元
24.48万元
投资回本周期12个月10个月8个月
备注:
1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。

2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。

利润一条草鱼一般在2-3斤左右,依照一条鱼15元的成本计算,但是往往这么一条鱼售价在100元左右,及时在市面上很多烤鱼店打折79元的招牌,依旧可以算的上的暴利啦,总算进一步刨去辅料以及人力、电力等成本,一条烤鱼也能有60%以上的利润。

虽然我们说的是烤鱼店,但是烤鱼店所主打的产品是烤鱼,并不带没有用其他产品,利润一些茶饮、酒水、特色小吃等等,而且餐饮的经营范围是很广的,所以总算我们除去烤鱼其实就其他产品销售方面也是一笔不小的收入。

通过以上的分析我们不难看出,虽然市面上很多烤鱼店的价格也就79元,但是依然有着很高的利润,但从利润而言,餐饮确实是其他行业比不了的,但是开个烤鱼店一年可以赚多钱?这个问题这里没办法回答,因为这其实与个人的经营能力以及各方面的因素有关,不过一家经营好的烤鱼店每年利润最少在35万元左右。

天津开个烤鱼店如何经营?四大成功技巧分享!

经营技巧一:让利

经营者在经营烤鱼加盟店的时候,一定要让出一部的利润给消费者,只有这样才能有更多的消费者到店面消费,他们才会觉得美味而且便宜。只有这样他们才会喜欢一次又一次的到店面消费。经营者可以送优惠卷,打折,送饮料,或者送菜品这些都是非常不错的让利方式。

经营技巧二:服务

经营者如果不想开个烤鱼店亏惨了的话,一定要把店面的服务做上去。不管什么时候,一定要让消费者可以体验到比较满意的消费体验,只有这样才能留住更多的老客户,一个店面经营的是否成功,主要看店面的老客户多不多,有没有老客户带新客服到店面消费。这两个是体现店面服务是否好的原因

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经营技巧三:提高厨师的技术

对于现在的消费者而言,对美食是没有什么抗拒的能力的,经营者在经营店面的时候,一定要不断的提高制作烤鱼的技巧,只有这样才能吸引更多消费者的味蕾,才能吸引更多的消费者到店面消费

经营技巧四:增加不同口味的烤鱼

经营者一定要不断的增加店面的烤鱼口味,只有这样才能给消费者更多的选择,才能满足更多人的口味需求,才能把烤鱼店经营的更加的出色!

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在天津开烤鱼店一年能挣多少钱?年纯利顶上班8年工资

天津开烤鱼店怎么提升利润?做好这三项工作超重要

烤鱼注重餐厅环境的整洁干净

环境是脸面,卫生条件更能说明一家餐饮店的水准。别指望者消费者能够透过满地的纸屑油腻来认识到餐厅菜品的美味。对于现在年轻一代的消费者来说,就餐时能够有一个干净整洁的环境,是最起码的要求。

烤鱼服务态度一定要端正

不管门店的生意有多好,管理者都要叮嘱员工,不能出现态度傲慢的情况。不要以为丢了这个顾客还有别的顾客,要知道如今的时代都是讲脸面的,你菜品的味道再好,但如果经常让消费者感到不痛快话,也不会有越来越多的人光顾。

在天津开烤鱼店一年能挣多少钱?年纯利顶上班8年工资

烤鱼迎送客人要热情

顾客对于餐厅的印象,真正开始于迎宾这个步骤,而全盘的盖棺定论则是由送客决定。作为餐厅的管理者,一定要抓好这两个看似无关紧要的环节,要知道,第一印象好的话,很大程度上能让新顾客成为回头客。而迎宾送客无疑会给餐厅的品牌增加几分亲和力,给门店在消费者中的地位增加几分厚重。

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