大同开家冒菜店一年能赚多少钱?净赚一套车房还多

大同开家冒菜店一年能赚30万左右。以一家位于三线城市的80平米冒菜店为例，店内人均消费约30元，每日客流量可以达到130人，月营业额大概11.7万元。去除了加盟店每月房租3.02万元、水电费0.15万元以及每月员工工资大概1.3万元，加盟店一个月的净收益2.55万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得30.6万元的收益。总结一下，大同开家冒菜店一年能赚30万左右，投资8个月即可回本。

大同开个冒菜店一年纯利润：

每天客流人数130人；

客单价金额30元；

月销售额11.7万元；

冒菜店利润率60%；

月固定支出4.47万元；

月纯利润2.55万元；

冒菜店一年纯利润能赚30万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开冒菜店的详细资料：

1、大同开家冒菜店一年能赚30万

2、冒菜店的经营模式和经营技巧

3、冒菜店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、冒菜店想要做的好，如何吸引顾客是关键!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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大同开家冒菜店一年能赚30万

1.冒菜店常见的食材有三大类：蔬菜、鲜肉以及冷冻制品，这也是利润的最大来源之一。据小编了解，冒菜店蔬菜的毛利率高达70%，鲜肉毛利率则在60%，冷冻制品也有65%，综合而言，其毛利率远远高于火锅之流。

2.冒菜店的人均消费并不高，30元就足以让一个人满足口腹之欲，但胜在翻台率不错，一天下来，堂食客流量基本也能在130左右。一天下来，堂食的销售额就能有3900元，一年下来毛收入在80万左右，除去成本以及人工费，纯利润30万。

3.冒菜店的外卖业务往往都是属于好几人一起点的那种单子，平均每单价格在几十到上百不等，情况比较复杂，在这里就不予以讨论。综合而言，“外卖+堂食”的模式，一家冒菜店一年的纯利润在30万左右其实很正常。

冒菜店的经营模式和经营技巧

流动经营

流动经营无需店面，这样就可以大大节省成本，比如在菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等人群流动性较大的地方。

店面经营

店面经营要注意选址，一定要选在年轻人聚集较多的地方，例如居民区街道、商业街、步行街、大学区周围等。

店中店经营

店中店经营就是在超市、商场、餐馆酒店等地方租用小店，这样有一个优势就是形成规模，在食品城里经营，消费群体广。

冒菜店的经营技巧

经营技巧一：冒菜店的创业者要抓住顾客的从众心理。一开始吃冒菜的人稍微一多，就忙不过来，有时有十多个人在门口等因此，这个冒菜就给人生意很兴隆的印象。

经营技巧二：冒菜店的创业者要抓住顾客爱便宜的心理。精打细算是每个普通大众的持家心理。该冒菜从来不因为原料价格上涨而提价。但是最好是附近同类冒菜里价格最低的。

经营技巧三：冒菜店的创业者要抓住顾客爱卫生的心理。在外冒菜吃饭，人人都对卫生状况不放心。所以都习惯用开水烫一下餐具，那怕是刚从消毒柜里拿出来的。

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冒菜店想要做的好，如何吸引顾客是关键!

1、冒菜的口味

这个不用说大家都清楚，只有好吃的食物才能长久的留住顾客，老板心里其实也清楚，只是没有找到好的冒菜技术培训罢了。

2、WIFI和网络

如果火星上有WIFI,小编愿意去探索星球。WIFI像是现在每一个人都离不开的无形的必需品。门店里面设置免费的WiFi可以吸引很多顾客，毕竟有WiFi就等于拥有世界嘛。除了WiFi之外，现在网络是消费者了解各个餐饮店的首要途径，因此做好餐厅的网上点菜、网上下单、网上结账以及外卖和团购，这样是很吸引人的。

3、顾客的参与

现在消费者体验中多了一项参与感，说是参与其实并不是令顾客直接动手制作食物，而是将制作过程透明化，可以领消费者感觉到有参与到，也可以认知到食物的卫生和安全性。

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