我开小碗菜店的亲身经历3年-没有经验怎么开小碗菜店
现在做餐饮的人很多,其中的利润也是非常高的,小碗菜也是这样,国家提倡节约,吃的人也很多,生意也非常的不错,一般来说素菜就几元钱的成本,卖出去就是十几块二十几块,所以利润是非常好的。如果大家选择好的小碗菜加盟品牌创业,用心的经营,赚钱还是比较轻松的!
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开小碗菜店的详细资料:
1、小碗菜店利润率一般是多少?毛利润率至少60%
2、开小碗菜店的流程是什么
3、小碗菜店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、小碗菜如何经营,做好小碗菜店的定位
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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小碗菜店利润率一般是多少?毛利润率至少60%
小碗菜是市面上挺流行的美食,很多创业者想要开个小碗菜店,这是一个比较不错的选择,小碗菜便宜又好吃,不少创业者说开一家小碗菜店还是比较容易做起来的,那么开小碗菜赚钱吗?大家一起来看看吧。
开小碗菜店利润影响因素有很多,比如店面选址,小碗菜的质量都是非常影响经济收益的。一般来讲,开一家20平米规模的小碗菜店,一年的利润收入可以达到15万左右。
小碗菜店一年利润能赚15万详细分析 | ||||
小碗菜店店铺信息 | 开店类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 20㎡ | |
小碗菜店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 30元 | 25元 |
日客流量 | 150人 | 120人 | 100人 | |
日营业额 | 0.57万元 | 0.36万元 | 0.25万元 | |
月营业额 | 17.1万元 | 10.8万元 | 7.5万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 10.2万元 | 6.4万元 | 4.5万元 | |
减去成本 | 人员工资 | 1.0万元/月(2人) | 0.8万元/月(2人) | 0.6万元/月(2人) |
水电煤气 | 0.15万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 6.0万元 | 3.6万元 | 2.7万元 | |
小计 | 7.3万元 | 4.8万元 | 3.3万元 | |
小碗菜店净利润 | 净利润(月) | 2.9万元 | 1.6万元 | 1.2万元 |
净利润(年) | 34.8万元 | 19.2万元 | 14.4万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 7个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
开小碗菜店的流程是什么
1、比如加盟一个普通的小碗菜品牌,加盟商们需要打品牌的电话来详细的咨询加盟的方面,然后投资者可以去小碗菜店或者来公司总部考察,进一步了解加盟所选品牌的详细情况。之后经营者就需要填写加盟的申请表,填写完毕后需要交给所选品牌的总部,总部会咨询的审核。
2、所选小碗菜品牌的公司对投资者提供的资料进行审核,审核完成后开店的人要看合作协议,确认开店的人和公司双方合作方式,然后缴纳一定的费用,总部还会帮助门店选址以及店面装修及布置。
3、总部派遣专业人士到达加盟店,为店面提供加盟店的管理、店内员工安排等服务。加盟店里需要的原材料、小碗菜店里的设备总公司全都会统一配送,然后还会帮加盟店进行试经营,这个时候经营者们要招聘一下服务人员。
4、在试营业之后,小碗菜店就可以正式营业了,这时候所选小碗菜品牌的公司会始终的关注门店的经营的状态。而且在店面正式开店后所选小碗菜品牌的总公司的人员也到加盟店里进行指导经营。
小碗菜店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
1、《小碗菜店投资费用详细核算表》
2、《小碗菜店如何选址生意好最赚钱》
3、《小碗菜店日常运营检查》
4、《小碗菜店获客渠道和宣传技巧》
5、《小碗菜店创业赚钱成功案例集合》
6、《小碗菜店投资赚钱100疑难解答》
……
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小碗菜如何经营,做好小碗菜店的定位
1、做好小碗菜店的定位
第一步,经营者们必须把小碗菜的店铺定位搞清晰,这样才能开展工作。如果定位不明确的话就会使小碗菜不符合当地人们的需求,导致消费者们不喜欢吃小碗菜。所以经营者们必须要提前做好调查,再做小碗菜店的定位,这样才利于小碗菜的长期发展。同时小碗菜的门店定位是明确了,创业者也知道了小碗菜店的发展方向是哪里,这样就可以进行工作了。
2、做好小碗菜的产品定价
因为小碗菜是快餐,价格不要太高,大约人均在10元到13元之间就可以了。毕竟小碗菜店的消费者都是普通人,小碗菜定价太高的话,他们肯定不会前来消费的,这样就会使店铺失去人气,生意就肯定不行了。建议创业者们可以参考一下同行的定价,这样就能避免出现定价太高的情况出现。
3、做好小碗菜的采购工作
小碗菜是快餐,所以原材料消耗量肯定比较大的,这对于创业者们来讲,采购起来也是比较麻烦的。建议经营者在刚开始的时候进行少量进货原则,随着对供应商的熟悉以后,就可以大批量的进货了,这样不仅能够保证进价便宜,还不用出门采购了,让供应商直接配送到店里,省去了不少的麻烦。
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