南京开家冒菜连锁店一年利润能赚多少钱?年赚40万8大客满妙招

南京开家冒菜连锁店一年利润能赚40万左右，冒菜店每天有效客流人数可达130人左右，消费金额在32元左右，这样一家冒菜店一年的纯利润：月营业额12.6万，冒菜店利润率大概在60%，减去必要成本4.14万，月纯利润3.42万，南京开家冒菜店一年利润能赚40万左右，投资10个月即可回本。

南京开个80平米冒菜店一年纯利润：

每天客流人数130人；

客单价金额32元；

月销售额12.6万元；

冒菜店利润率60%；

月固定支出4.14万元；

月纯利润3.42万元；

冒菜店一年纯利润能赚40万左右，投资10个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开冒菜店的详细资料：

1、南京开家冒菜连锁店一年利润能赚40万

2、冒菜店怎么吸引人进店，给新手的你几点建议!

3、南京开冒菜店的经验教训总结，希望大家引以为戒!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

南京开家冒菜连锁店一年利润能赚40万

不同城市、不同规模的冒菜店，一年的利润也各不相同。若是新开的冒菜店，那么第一年的利润显然不高，因为冒菜店的回本周期一般是4-6个月。所以下面在已经回本的基础之上，看看开家冒菜连锁店一年利润能赚多少钱?

以普通城市50-60平米的冒菜连锁店为例，月支出费用为：菜品采购28360元、原料采购11500元、店铺租金7500元、人工11000元，那么一个的成本是58350元。门店一个月能卖出多少冒菜呢?比如当地的人均消费18元，每天做到169人次，一个月的销售额为：18元*169人次*30天=91683元。所以一年能赚的钱为：(91683-58350)*12=40万左右。

冒菜店怎么吸引人进店，给新手的你几点建议!

一、冒菜店要保证干净卫生

因为冒菜本身属于比较街边的小吃，即使开了一家冒菜店，很多人对卫生问题还是会觉得担忧。所以创业者一定要学会利用比较巧妙的布局设计，给顾客营造出一种宽敞舒适的店铺氛围。同时店内装饰物件悬挂也是有讲究的，必须井然有序，此外可以适当的给店铺当中添加一些小心机的设计，按照整体装饰设计摆放，给顾客舒心、愉快的体验。

二、冒菜店要不断改进口味

不少人对冒菜店的口感问题是非常重视的，尤其是有很多味蕾本身比较挑剔的顾客，往往会认为冒菜的口感都是比较一致的，那么在这种情况下创业者一定要引起重视，对冒菜店的口味进行修改。当然修改的方法也非常多，除了能够选择比较有经验的厨师以外，还可以根据当地人的实际口味需求来进行调整，加入一些当地人喜欢的元素，让客户每次到店都能够尝鲜，这样自然会很吸引顾客。

三、冒菜店要注重经营技巧

其实冒菜店在市面上非常多，对于创业者来说，就不要认为这些店铺都是自己的竞争对手，而应该认为这些店铺是自己的合作伙伴。不仅要加强自身的学习，也要借鉴同行的经验，来不断加强店铺的运营。但是一定要注意由于很多店铺都没有做好差异化经营，所以自然会让顾客认为口感都是差不多的，所以创业者每隔一段时间到其他店铺尝一下口感，这样才能够丰富自家的口味变化。

四、冒菜店要注意经营成本

冒菜本身就属于比较平民化的小吃，生活中很多人都喜欢吃冒菜，而且上下班以后直接的选择也都是冒菜，这是很多上班族的优选。还成为了很多人日常三餐当中的某一餐，那么创业者就要注意控制好经营成本，一方面要回馈顾客，让顾客觉得省钱，这样自然会有很多回头客钱来。此外菜品一定要尽可能多，但是千万不要有浪费的现象，也不要让菜品变质，保证菜品新鲜也很关键。

南京开冒菜店的经验教训总结，希望大家引以为戒!

1、心里没准备好

虽然说开冒菜店不需要太多投资，但对于小本创业者来说，也不是一个小投入。纵观现在餐饮行业中的创业者，没有做好心理准备的人很多，他们大多都只有一个想法，那就是想赚钱。这一点没错，但并非每个人开冒菜店都能赚钱。餐饮行业深似海，同样的冒菜品牌，不同的人开店，结果都完全不一样。所以，开冒菜店之前，需要做好风险准备，这是非常重要的一条经验教训。

2、开店方式不对

这里所说的开店方式非常简单，也就是说是自己开店还是加盟开店。餐饮之所以门槛低，是因为我们每天都在接触它，但餐饮的进阶是比较难的。加盟开店方式的出现，对餐饮行业的推动很大，因为餐饮资源得到了充分利用。刚开始开店的创业朋友，一般对餐饮行业的了解不够深刻，这时不妨选择冒菜加盟店，虽然有额外的加盟费用，但所得到的回报也是非常大的，这也是开冒菜店的经验教训。

3、过于依赖口味

开冒菜店经验教训第三条，过于依赖口味。酒香不怕巷子深的时代早就过去了，因为现在的“美酒”实在太多。餐饮行业的美食数不甚数，同质化非常严重，一款产品随时都可能会被替代。所以，这时口味并非竞争点，而是餐饮行业的必须点。很多冒菜创业者，觉得只要自己口味做好了，就不愁买，导致最后门店的营销、服务跟不上，不得不关门大吉。