鲜切水果店利润率一般是多少?毛利润率至少60%赚钱暴涨20倍3大诀窍
鲜切水果店一年能挣17万左右。以一家20平米鲜切水果店为例,店内人均消费约25元,每日客流量可以达到70人,月营业额大概5.2万元,毛利率60%。去除了加盟店每月房租1.2万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.4万元,加盟店一个月的净收益1.42万元左右。一年计算下来,加盟商可以获得17万元的收益。总结一下,鲜切水果店一年能挣17万左右,投资8个月即可回本。
开个鲜切水果店一年纯利润:
每天客流人数70人;
客单价金额25元;
月销售额5.2元;
鲜切水果店利润率60%;
月固定支出1.7万元;
月纯利润1.42万元;
鲜切水果店一年纯利润能赚17万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开鲜切水果店的详细资料:
1、鲜切水果店利润率一般是多少?毛利润率至少60%赚钱暴涨20倍3大诀窍
2、新手开鲜切水果店经营技巧,鲜切水果店怎么经营比较好
3、如何给鲜切水果店选址
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
鲜切水果店利润率一般是多少?毛利润率至少60%赚钱暴涨20倍3大诀窍
要了解鲜切水果店的获利情况,需要具体分析计算。首先,鲜切水果店的水果价格一般比蔬菜产品的市场价格高出一两成,一个稳定的鲜切水果店平均每日的销量可达3000元。据了解,鲜切水果店的进货渠道和一般的菜市场水果摊贩的进货渠道没有太多的不同,有些鲜切水果店可以直接从水果产地购买,这样比较便宜。
综合来看,鲜切水果店一天的毛收益大概是1700元,一年的毛利获利就是17万元。当然,这是基于一个稳定运营的鲜切水果店的情况来分析的,不同的鲜切水果店的收益都是不同的,还需要根据实际情况来计算。
鲜切水果店一年利润能赚17万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 70㎡ | 40㎡ | |
鲜切水果店毛利润 | 人均消费 | 33元 | 28元 | 25元 |
日客流量 | 90人 | 70人 | 70人 | |
日营业额 | 0.30万元 | 0.2万元 | 0.17万元 | |
月营业额 | 9.07万元 | 6.05万元 | 5.2万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 5.44万元 | 3.63万元 | 3.12万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.8万元/月 | 1.5万元/月 | 1.2万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.0万元/月 | 0.6万元/月 | 0.4万元/月 | |
鲜切水果店净利润 | 净利润(月) | 2.44万元 | 1.83万元 | 1.42万元 |
净利润(年) | 29.2万元 | 21.9万元 | 17.0万元 | |
投资回本周期 | 13个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
新手开鲜切水果店经营技巧,鲜切水果店怎么经营比较好
1、水果打包好摆柜台卖
包装后的水果排整齐一点,高低有层次,大小果分级陈列,整体布置上色彩搭配鲜明,视觉上整齐有序。
但是要提前做好顾客的消费预计,按照顾客的消费分量、消费习惯,提前选好新鲜的、大小一致的水果打包出售。水果的陈列面积必须与周转率比例成正比,如果比例过大,则水果在货架的滞留时间长,若比例过小,则每日补货的次数会很频繁,曝光率也会减少,会影响销量
2、店内要注意卫生环境
鲜切水果店一定要保持店内的清洁,特别夏天来了,水果比较多,蚊虫也会比较多,顾客都很反感飞来飞去的蚊虫。鲜切水果店的环境保持在一个比较低温的状态下,特别是夏天,一定是要开空调的,这样蚊虫因为温度比较低就没那么容易去叮咬水果。
水果的正上方可以安装一些可以转动的叶子之类的,然后插上电源,让叶子一直转,这样蚊虫就没有那么容易过来了。
3、多翻查一下上架的水果
箱内封装的水果也定期的开箱检查一下,能拿出来上货架的就尽快拿出来销售,有些果面看起来不是很好的也可以挑出来做试吃。次一点水果最后就是特价销售出去,不然每天就会损耗,最后得扔进垃圾桶,最后一点点都可以放在超低价区,或者在朋友圈里面发一发捡漏的单。
如何给鲜切水果店选址
1、选址和水果拿货定价密不可分
鲜切水果店选址的时候,就要充分摸清这个地方的消费水平,再给店中来一个消费档次的定位,是主营高档精品,还是高,中,低相互搭配,或中档消费,又是低档配置。
2、选址一般选择什么地方
建议新手开店不要投入太大,地段比店铺大小更重要。一般比较好的地段有小区出入口附近,从小区到菜市场或者超市沿线找店,买东西是刚需可以路过门口,客流量能有保证。
3、选址时也调查下顾客消费能力
看顾客的消费能力有一些技巧是可以去侧面反映的,比如看看小区里面的住户是一群什么样的人,这个小区是自己购买的商品房还是用来出租的人比较多,房价或者房租多少都可以看得出这群顾客的消费能力。
4、十字路口都是比较好的位置
鲜切水果店选择拐角去开店是优先选择的,一般拐角的路段都是十字路口,十字路口相当于两倍的街道店,而且十字路口一般会有路灯,顾客在店门前滞留的时间相对比其他地段的店要长,这个时候用喇叭喊,顾客就能听到。
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