在南宁开港式茶餐厅利润有多大?开店5年我如何年赚25万

在南宁开港式茶餐厅利润有25万。港式茶餐厅每天有效客流人数可达120人左右，消费金额在23-38元左右，这里我们以每人消费30计算。那么一天的营业额就是0.36万元左右，一个月的销售额就是10.8万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是6.48万元，再去掉每月固定成本支出费用4.37万元，每月净利润就是2.11万元，每年的净利润25.32万元左右，这个利润还是非常可观的。总结一下，在南宁开港式茶餐厅利润有25万，投资8个月即可回本。

南宁开个60平米港式茶餐厅一年纯利润：

每天客流人数120人；

客单价金额30元；

月销售额10.8万元；

港式茶餐厅利润率60%；

月固定支出4.37万元；

月纯利润2.11万元；

港式茶餐厅一年纯利润能赚25万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开港式茶餐厅的详细资料：

1、在南宁开港式茶餐厅利润有多大?开店5年我如何年赚25万

2、南宁港式茶餐厅经营方式分享

3、南宁港式茶餐厅的产品策略分享

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在南宁开港式茶餐厅利润有多大?开店5年我如何年赚25万

按照港式茶餐厅的营业时间为14小时，日接待顾客120人，人均消费30元来算，这样的餐厅的日营业额可达3600元。开港式茶餐厅利润有多大?按60%的纯利润率计算，日赚2160元，月赚6万多元，除成本，一年赚取25万以上是比较简单的。

港式茶餐厅，有着浓浓的港式风味，门店环境优美，温馨舒适，格调雅致，菜品精致，色香味形兼备，让人胃口大增，门店回头率稳增。现如今，港式茶餐厅在餐饮市场上非常有人气，是商务聚餐，情侣约会，家人相聚的好去处，一些精明的创业者都打算加盟开店。

南宁港式茶餐厅经营方式分享

1、大众化经营

在港式茶餐厅众多的经营方式当中，大众化经营占主导地位，引导着餐饮业的发展。但还是应积极开发市场，更新经营方式，从店堂走向社会和家庭，不断拓展经营领域，丰富和满足大众市场之需求。

2、休闲式经营

娱乐形式与港式茶餐厅经营相结合的方式，在满足了顾客精神需求的同时，也给茶餐厅带来了可观的经济效益，同时也为社会的发展做出了一定的贡献，并为茶餐厅树立良好形象奠定了基础，从而受到了各方面的认可。

3、连锁经营

对于那些本小利薄的中小茶餐厅来说，要想参与市场竞争，在竞争中取得胜利，走连锁化经营道路可以提高竞争能力。连锁经营是当今世界餐饮经营的一种潮流和趋势。而开港式茶餐厅，同样可以选择这样的方式。

4、其他经营方式

①无店铺经营

港式茶餐厅的这种经营方式是指没有固定的就餐场所，只有流动的厨师，流动的美味佳肴，由专业厨师到顾客家中做饭烧菜。

②外卖式经营

为了适应现代餐饮业发展的需要，外卖式经营就走出了只为高消费者服务的狭小天地，开辟了大众消费的新领域，有着非常好的发展前景。港式茶餐厅的这种经营有许多种：电话定餐、公司午餐、点菜带走等。

南宁港式茶餐厅的产品策略分享

(1)、产品的整体概念

随着市场经济的发展，人们对产品的认识也在不断加强，港式茶餐厅以年轻人作为主要的目标市场，因此针对这个目标市场，港式茶餐厅以香港为主题创造了自己的休闲文化，当然食物、服务、环境都要与其协调一致，突出其文化主题。具体可以从以下几个方面入手：

a、所提供的产品既要保证大众口味，又要突出自己的特色

客人到餐厅来，首先感受目标的是食品的味道，然后再到服务质量。倘若所提供的食品不合口味，价格再便宜、服务再好、装修再漂亮，客人也不会喜欢。此外，现代港式茶餐厅可根据顾客特点配备特色套餐，如学生套餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐，并针对消费者的口味，不断推陈出新，形成自己的风格，推出大众菜系，特色菜系，当日新菜，当日特价，给客人每天一份惊喜。不过要达到如此效率，如非加盟港式茶餐厅的话，会比较困难，可尝试每周或每月一新。

b、餐饮的整洁和卫生

茶餐厅经营的是关乎人们健康的食品，因此店内、店外、各类用具是否整洁卫生也尤其重要。

c、真诚而友善的服务

顾客进门，30秒之内必须得到问候和带领入座的一系列微笑服务，使顾客可以悠然自得地与亲朋好友边闲聊边品尝美食，整个餐厅从布局到灯，处处透出温馨的气息，让顾客感受到这是一种轻松享受型的用餐。餐厅的服务涉及多个方面，只要是顾客的所需，都是餐厅所要努力做到的。

“距离式服务与无距离感受”，指的是当客人进门被服务员领导餐桌前坐下后，服务员并不围绕在顾客身边或是等候在顾客身后，这就是距离式服务，是出于对顾客的体贴;客人点餐，需要一定的时间，如果服务员立在旁边，难免会让客人感到尴尬和催促之意，服务员离开一会儿，待客人考虑周全再走到客人身边，这样一来可以使顾客放松心情，二来也可让客人看清菜单，尽情选用自己喜欢或者打算尝试的餐点。

(2)、茶餐厅的命名

一个简洁、响亮的名字不仅便于消费者的辨认识别，而且更能突出自己产品、服务的特色，塑造一个良好的形象，更重要的还在于其背后包含着无形资产价值。但是仅有一个好名字是远远不够的，关键是通过自身高品质的产品和服务给消费者留下美好的印象，在消费者心目中形成一种意识惯性，不断地影响其购买行为。港式茶餐厅的命名应更多突出自己消费文化的主题。

(3)、港式茶餐厅环境的设计

a、外部环境

以茶餐厅店面的整体设计为主，包括外层玻璃和大门的装饰、霓虹灯、广告牌的使用、餐厅名字的设计等的，此外周围的绿化和顾客停车区的安排也非常重要。

b、内部环境

多做对比。