怀化开家休闲茶餐厅投资大概要多少钱?【15万详细预算表最新】

怀化开家休闲茶餐厅投资大概要15万。80平米店面加盟基础费用装修费4万元，设备费3.3万元，进货费/原料费2万元，广告宣传及开业费1.3万元，小计10.6万元，加盟成本费用店面租金1万元/月，人员工资0.7万元/月，水电杂费0.2万元，流动资金3万元，小计4.9万元，开个休闲茶餐厅总费用投资合计15.5万元。总结一下，怀化开家休闲茶餐厅投资大概要15万即可开店。

怀化开家80平米休闲茶餐厅投资费用包括：

店面装修费4.0万元；

店面租金成本1.0万/月;

设备和货架成本3.3万元；

人力成本0.7万元/月/2人；

进货成本2.0万元；

其他杂费0.2万元；

怀化开个休闲茶餐厅投资费用要15万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开休闲茶餐厅的详细资料：

1、怀化开家休闲茶餐厅投资大概要15万

2、怀化开家休闲茶餐厅的四个前期筹备工作

3、怀化开好休闲茶餐厅的6个建议

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

怀化开家休闲茶餐厅投资大概要15万

1、店铺租金

一般的休闲茶餐厅最好开在商业圈、步行街、大型社区、学校集中的地方，这些地方人口流动量大，又都是刚需，有利于餐厅的日后营业。而这些地方的房租一般在100元/平米左右，根据你所在的城市、店铺的面积，每月房租支出会在1万左右。

如果你选的是转让店铺，你的店铺费用就要再加一项转让费，一般在几万——几十万不等。另外，现在房租都是半年或者一年缴纳一次，还需要缴纳押金。所以，店铺成本不能超过预估销售额的15%。

2、店面装修

休闲茶餐厅装修一般时尚、简单、干净、舒服，外加自己的一些特色就ok。而费用一般每平方几百元，根据你店铺的面积，装修费在4-6万元不等。因为装修在整个投资预算中占有举足轻重的位置，所以建议大家控制在预算的25%~30%，最好不要超过这个比例。

3、设备费用

设备预算包括两方面一是餐具座椅预算和电器设备的预算。餐具座椅一般百元一套，数量根据你店面需求而定;电器设备快餐店需要烤箱，平冷，收银机，四门冰箱，粉线炉等，价位都不是很高，如果你运气好遇到公司活动，送你几件设备，那就可以省好几千，整体算下来万元搞定。

4、人员支出

人力成本方面，快餐店的人员支出比较节省。它不需要大厨，很多菜品都是半成品操作，很简单，后厨2-5即可。前厅服务员、收银员，根据店面面积2个人左右，大概支出在0.7万元左右。

5、物料费用

开店在开业之前需要第一次进行物料储备，根据你店面产品设计线进行物料备货。小一点的店，产品自然会少一点，几千元就够用了。大一点的店面，产品会比较丰富，接待能力也强，自然要稍微多备一点，差不多2万元左右。

6、其他费用

宣传费和人员培训费也是一笔很大的支出，如果你选择的是休闲茶餐厅加盟品牌，总部自身的名气和体系内的人员培训系统，会为你节省不小的开支。如果你是自创品牌，此类花费会在2万元左右。

此外，每月的水、电、煤气费等大概支出0.2万元月，流动资金需要准备3万左右，所有费用算下来，15万左右就能开一个很不错的休闲茶餐厅，如果你店铺小一点，位置差一点，费用还有低很多。

怀化开家休闲茶餐厅的四个前期筹备工作

1、选择好加盟品牌

选择加盟品牌时，尽量选知名茶餐厅品牌，这样对餐厅以后运营会有很大的帮助，大品牌拥有很强的品牌效应，运营经验也丰富。

2、选址考虑

选择休闲茶餐厅的店址主要考虑三个方面，一是街面房，至少也应是巷弄口，靠近大街的位置;二是公司写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方。当然，三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意，特别是茶餐厅最讲究店家附近有足够的人流，有人流才有客流，有客流才会有“财流”。

业内人士认为，店址选得好，几乎等于开店成功了一半，不愁无客源。然而，要想生意长期做下去，就有一个茶餐厅定位问题。如果店址选的是公司写字楼区域，消费群多是从事贸易或企业管理人员，其中不乏白领阶层，消费水平也相对高些，茶餐厅定位就要以他们为重点，在茶餐厅环境上要讲究些，消费价格的确定上应根据他们的“品位”来“量身定做”，如果装修环境缺乏相应档次，就可能使一些客源流失。

3、休闲茶餐厅特点定位

选好了店址，就要考虑所开的休闲茶餐厅将要卖什么产品，或者说，所开茶餐厅的特色是什么。这点的重要性仅次于选址。

4、目标人群定位

目标人群主要分为以下几种：追求生活品位的年轻人、情侣、商务休闲、大学生聚会、朋友聚会、出差旅行消磨时间的人士。只有正确定位茶餐厅的目标人群，才能够为休闲茶餐厅以后的经营做好铺垫。

怀化开好休闲茶餐厅的6个建议

1、开休闲茶餐厅不可缺少这三样

开家休闲茶餐厅要收获成功离不开一位出色的厨师、一个极佳的选址和一个好的定位，而且它们全都是相辅相成的，你的选址必须符合茶餐厅定位，你的厨师同样也必须符合定位，否则你将每天花大量精力去处理餐厅内上演的种种繁琐“小闹剧”。

2、永远保持对你资金需求的过高评估

在一开始时应计划好六至九个月的启动资金，你会惊讶开支增速是多么的快，以及在一个新环境中留住常客需要消耗多少时间成本。

很多新的休闲茶餐厅在新开张的兴奋后往往会遇到一个重要的下降阶段，这就是为什么资金是相当关键的。尽管在起初的几个月里茶餐厅会容易出现一个空白期，我们必须沉住气去见证它是否真的坚持下去。

不少休闲茶餐厅经营者初期会大量动用手头的现金，并不知不觉地开始挥霍因为他们以为这段“蜜月期”能持续很久。这就是为什么大多数餐厅倒闭的原因，千万别让初步的成功占据你的脑袋，真正的成功决定于数年后。

3、员工是茶餐厅的无价收获

热衷于教导并为员工提供发展自身的机会，将会为你带来相当大的回报。做一些新的事情、参与到完善菜单的工作中总是令人振奋的。每个人都喜欢新菜品——包括在在前厅工作的侍应生。当人们喜欢到你的茶餐厅工作时，你已经获得一笔无价的收获。

4、永远不要在顾客关心的地方节省成本

首先考虑将资金花在提升服务质量上，新手经营者在早起容易犯的错误就是在一些如设备、服务水平甚至小配菜、点心上削减成本，那是一种目光浅短的表现，因为所有这一切都是直接影响客户体验，应加以重视。

决定从利润中抽取多少比例来投入到改善客户体验中，以持续为他们提供优质的服务。在一些仍处于发展中、但上升很快的餐厅，在广告和市场上仅仅投入相当小的成本甚至不投，但为顾客创造非常高水准的体验，例如送出礼品卡和在餐桌上准备大量的免费小菜。当一碟创意小菜送到顾客面前，“这是我们大厨新制作的菜品，希望您来品尝一下。”这将创造餐厅与顾客之间真正的关系，令体验更加集中到个体上。

尽可能在客户体验上投入更多的成本，尤其是那些已经走进餐厅的顾客，因为这是真正能创造口碑的比较好方法。

5、集中精力在组织和运营系统上

一位独立的餐厅运营人员容易犯下最大的错误就是无法将系统运用在合适的地方。

有的休闲茶餐厅经营者不喜欢让自己的餐厅变得过于系统化，因为他们担心发展壮大后，形成连锁经营的模式，出现问题，不好掌控。但系统化正是连锁茶餐厅如此盛行的原因：每一间茶餐厅都是独立的，都有一位可靠的厨师、合理的定位，选址恰当，且连锁茶餐厅的运营系统帮助扩大顾客需求，抓住关键消费群，并赚取利润。

组织并不会扼杀创造力的发展，将未完成的系统用在合理的地方能让你变得充满创造性。

6、时刻准备进化，尤其是当你是一名厨师

很多商机开始于一名普通员工的一个想法。只有当一个人与另一位拥有与其互补技能的人合作时，想法才能成为现实，就如“你来雕刻木头香蕉，我来为你卖出去。”

总是保持寻找那些比自己跟聪明的人，作为一位茶餐厅经营者，你可以做的最聪明的事就是和那些比你懂得更多的人合作——并给他们一个在乎餐厅的理由。