5万能开一家螺蛳粉店吗？30平米店铺投资仅7万元

随着现在的社会不断的变化，对于人们的口味也越来越多元化，不仅要求健康，而且口味还必须要好，对于现在的螺蛳粉来说是人们所追捧的一大美食，不仅鲜而且还酸并且爽，这也是成为了人们所喜受的原因。5万能开一家螺蛳粉店吗？答案是30平米店铺投资仅7万元。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开螺蛳粉店的详细资料：

1、5万能开一家螺蛳粉店吗？30平米店铺投资仅7万元

2、螺蛳粉店经营技巧是什么

3、开螺蛳粉店如何选址？

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

5万能开一家螺蛳粉店吗？30平米店铺投资仅7万元

螺蛳粉现在是餐饮创业者眼中的赚钱好项目，投入低回笼资金快，对于创业者来说更省人力物力。不管餐饮市场大环境怎么变，螺蛳粉这类快餐美食已经深入消费者的饮食生活中，“嗦粉党们”对它的喜爱热烈又上头！

如果你想投资一家螺蛳粉店，预算5-7W妥妥够了，后面经营得当，利润也很可观。主要适合学生党、打工族和夫妻创业的这部分想做小本生意的人。

螺蛳粉店经营技巧是什么

1、菜牌标价玩数字

对于小型的螺蛳粉店来说，价格是最能影响消费者心理的因素。如果食客发现你的价格和大酒店差不了多少，他就会觉得不值，恐怕吃了一次就不会再来了。出于上述消费者的消费心理，我们在制定价格的策略时不妨也玩一下菜单上的数字游戏。

2、善用特价巧促销

就是多做一些促销活动，以局部让利吸引更多的消费者，以增加营业额，从而增加总利润的策略。

3、菜品盛器巧选择

好吃的螺蛳粉要有好的包装，包装就是菜品的盛器。小饭店不一定要选择高档的茶具和食具，只要颜色、款式、造型和餐厅的经营风格就好。

4、原料采购有窍门

采购原料要讲究购买方式和时机，现在除了传统采购渠道，“互联网+”在餐饮业也悄然兴起，已陆续有很多饭店老板上网订购食材，可以得到促销优惠，而且可以不用辛苦的奔波。

5、菜品销售常统计

饭店应对客人点菜的记录做好统计，可以在表格上记录一下。受欢迎的菜品一定要保留一下，受冷落的就不要了。还可以征求客人的意见，开发新的品种。

开螺蛳粉店如何选址？

1、首先，我们要知道的是无论是开螺蛳粉店，还是其他的店铺，都是客流量越大越好，大的客流量自然就能够带来。但是螺蛳粉的味道比较特殊，所以不宜开在人流量特别大的地方，比如：公交车站、地铁口等等，因此选择人流量适宜的地方就可以了。

2、为了减少螺蛳粉的味道对周围店铺的影响，螺蛳粉店开在小吃一条街是最为合适的，因为小吃街的客流量也很大，但是因为周围都是美食店，所以对周围店铺的影响就不会很大。选择在社区开一家螺蛳粉店也是很不错的，因为一般社区的通风条件都是比较好的，所以不用担心味道的影响。

3、螺蛳粉店的室内装修也是非常重要的，因为螺蛳粉是广西柳州的特色美食，所以室内装修应该符合广西的传统，不宜过为华丽和复杂。