东莞开休闲茶餐厅一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历
东莞开休闲茶餐厅一年利润能赚12万左右,休闲茶餐厅每天有效客流人数可达30人左右,消费金额在40元左右,这样一家休闲茶餐厅一年的纯利润:月营业额3.7万,休闲茶餐厅利润率大概在60%,减去必要成本1.2万,月纯利润1.0万,东莞开家休闲茶餐厅一年利润能赚12万左右,投资5个月即可回本。
东莞开个80平米休闲茶餐厅一年纯利润:
每天客流人数30人;
客单价金额40元;
月销售额3.7万元;
休闲茶餐厅利润率60%;
月固定支出1.2万元;
月纯利润1.0万元;
休闲茶餐厅一年纯利润能赚12万左右,投资5个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开休闲茶餐厅的详细资料:
1、东莞开休闲茶餐厅一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历
2、成功经营好一家好休闲茶餐厅的5个建议
3、休闲茶餐厅加盟店的3个赚钱方法
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
东莞开休闲茶餐厅一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历
东莞开休闲茶餐厅一年利润能赚12万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 75㎡ | 55㎡ | 45㎡ | |
休闲茶餐厅毛利润 | 人均消费 | 62元 | 55元 | 40元 |
日客流量 | 50人 | 40人 | 30人 | |
日营业额 | 0.31万元 | 0.22万元 | 0.12万元 | |
月营业额 | 9.4万元 | 6.7万元 | 3.7万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 5.6万元 | 4.0万元 | 2.2万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | 0.6万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | 0.5万元/月 | |
休闲茶餐厅净利润 | 净利润(月) | 2.9万元 | 2.2万元 | 1.0万元 |
净利润(年) | 34.8万元 | 26.4万元 | 12.0万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 7个月 | 5个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
“人情味是休闲茶餐厅最特别之处,如果模式变了,场景变了,那就不是休闲茶餐厅了”。郑老板依然坚持他的初心。
郑志伟的休闲茶餐厅每日营业14小时,平均日接待顾客150人,每人消费25元,日营业额可达3750元,按20%的纯利润率计算,日盈利750元,月盈利2万多元。投资可于半年内收回成本,第一年盈利可达10万元以上。
可见休闲茶餐厅的确是一个很不错的热门小生意,在经营方面,可以按照普通餐厅的经营理念,以服务为主,可以做活动,搞会员制度,前期在客户心目中树立良好的品牌,长期的发展下去!
成功经营好一家好休闲茶餐厅的5个建议
1、开休闲茶餐厅不可缺少这三样
开家茶餐厅要收获成功离不开一位出色的厨师、一个极佳的选址和一个好的定位,而且它们全都是相辅相成的,你的选址必须符合茶餐厅定位,你的厨师同样也必须符合定位,否则你将每天花大量精力去处理餐厅内上演的种种繁琐“小闹剧”。
2、永远保持对你资金需求的过高评估
在一开始时应计划好六至九个月的启动资金,你会惊讶开支增速是多么的快,以及在一个新环境中留住常客需要消耗多少时间成本。很多新的餐厅在新开张的兴奋后往往会遇到一个重要的下降阶段,这就是为什么资金是相当关键的。尽管在起初的几个月里茶餐厅会容易出现一个空白期,我们必须沉住气去见证它是否真的坚持下去。
3、员工是休闲茶餐厅的无价财富
热衷于教导并为员工提供发展自身的机会,将会为你带来相当大的回报。做一些新的事情、参与到完善菜单的工作中总是令人振奋的。每个人都喜欢新菜品——包括在在前厅工作的侍应生。当人们喜欢到你的茶餐厅工作时,你已经获得一笔无价的财富。
4、永远不要在顾客关心的地方节省成本
首先考虑将资金花在提升服务质量上,新手经营者在早起容易犯的错误就是在一些如设备、服务水平甚至小配菜、点心上削减成本,那是一种目光浅短的表现,因为所有这一切都是直接影响客户体验,应加以重视。 尽可能在客户体验上投入更多的成本,尤其是那些已经走进餐厅的顾客,因为这是真正能创造口碑的最好方法。
5、集中精力在组织和运营系统上
有的茶餐厅经营者不喜欢让自己的餐厅变得过于系统化,因为他们担心发展壮大后,形成连锁经营的模式,出现问题,不好掌控。但系统化正是连锁茶餐厅如此盛行的原因:每一间茶餐厅都是独立的,都有一位可靠的厨师、合理的定位,选址恰当,且连锁休闲茶餐厅的运营系统帮助扩大顾客需求,抓住关键消费群,并赚取利润。
休闲茶餐厅加盟店的3个赚钱方法
休闲茶餐厅加盟店盈利方法一:开放式厨房
休闲茶餐厅可以采用开放式厨房,顾客可看到食品的操作过程。全部使用一次性餐具,员工统一着装,这样才能显得干净卫生,让顾客放心用餐。茶餐厅不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所,而且还要推出特惠套餐,方便工薪族和学生。服务也很重要,顾客进店即奉送一杯免费热茶,要让人有宾至如归的感觉,从而吸引回头客。
休闲茶餐厅加盟店盈利方法二:用心的服务
要想取得更多的利润,加盟商必须以更好的服务,才能获得正常的利润。从正常的利润中,取出部份再投资到事业中去,以便长期性地对顾客提供更佳的服务以及更佳的商品。在经营中,要灵活,要贴心,多听取顾客的意见和建议,以便更好的对开店策略做出相应的改变,让茶餐厅店盈利更轻松更方便。
休闲茶餐厅加盟店盈利方法二:定期员工培训
休闲茶餐厅加盟商要时刻注重员工培训,培训内容涵盖很多方面, 在安排员工参与培训时,最好由员工自主选择培训课程,弱点补充、强点优化,培训要侧重实用性,多一些茶餐厅知识,多一些销售技巧,这样茶餐厅的经营会越来越好,也就更加赚钱了。
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