阜阳开家冒菜店一年利润能赚多少钱?年赚40万8大客满妙招

时间:2022-08-08 14:56:51   来源:泰洁创业网   分类: 冒菜店

阜阳开家冒菜店一年利润能赚40万左右,冒菜店每天有效客流人数可达130人左右,消费金额在32元左右,这样一家冒菜店一年的纯利润:月营业额12.6万,冒菜店利润率大概在60%,减去必要成本4.14万,月纯利润3.42万,阜阳开家冒菜店一年利润能赚40万左右,投资10个月即可回本。

阜阳开个80平米冒菜店一年纯利润:

每天客流人数130人;

客单价金额32元;

月销售额12.6万元;

冒菜店利润率60%;

月固定支出4.14万元;

月纯利润3.42万元;

冒菜店一年纯利润能赚40万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开冒菜店的详细资料:

1、阜阳开家冒菜店一年利润能赚40万

2、阜阳开冒菜店的经营技巧有哪些

3、提升冒菜店利润的常见技巧有哪些

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

阜阳开家冒菜店一年利润能赚40万

阜阳开冒菜店一年利润能赚40万详细分析

店面类型
旗舰店标准店
小型店
店铺面积
100㎡
80㎡50㎡
冒菜店毛利润人均消费
38元32元18元
日客流量150人130人80人
日营业额0.57万元0.42万元
0.14万元
月营业额17.1万元12.6万元 
4.2万元
毛利率60%
60%60%
毛利润(月)10.26万元
7.56万元
2.52万元
减去成本
店面租金
4.0万元/月
2.66万元/月
1.03万元/月
水电杂费
0.2万元
0.13万元0.1万元
人员工资
1.86万元/月
1.35万元/月0.5万元/月
冒菜店净利润
净利润(月)4.2万元3.42万元 
0.89万元
净利润(年)
50.4万元
41.04万元
10.68万元
投资回本周期12个月10个月8个月
备注:
1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。

2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。

冒菜店常见的食材有三大类:蔬菜、鲜肉以及冷冻制品,这也是利润的最大来源之一。据小编了解,冒菜店蔬菜的毛利率高达70%,鲜肉毛利率则在60%,冷冻制品也有65%,综合而言,其毛利率远远高于火锅之流。

冒菜店的人均消费并不高,15-20元就足以让一个人满足口腹之欲,但胜在翻台率不错,一天下来,堂食客流量基本也能在100左右。一天下来,堂食的销售额就能有1500-2000,一年下来毛收入在60万左右,除去成本以及人工费,纯利润40万。

冒菜店的外卖业务往往都是属于好几人一起点的那种单子,平均每单价格在几十到上百不等,情况比较复杂,在这里就不予以讨论。综合而言,“外卖+堂食”的模式,一家冒菜店一年的纯利润在40万左右其实很正常。

阜阳开冒菜店的经营技巧有哪些

一、规律地推

适当规律化的地推很重要,新店可着重宣传下自己店的优惠与特点,而老店可适当宣传下新的菜品和老顾客优惠,但不管是新店还是老店,每过一段时间,规律化的进行地推确实是重要的,要注意这里的规律化,而不是三天打鱼两天晒网,同时相关人员要注意地推时候店面形象的维护与保持,让自己店面形象保持档次的同时拉近与顾客的距离。

二、整体形象

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随着时代进步,顾客消费不再是单纯的买卖关系了,而是需求整个消费升级,对于一家冒菜店来说也是如此,冒菜不仅需要好吃,而且顾客在就餐过程之中还需要得到体验的升华,比如温馨干净的就餐环境,单独安静的就餐包间,舒缓安逸的背景音乐等等,冒菜店需要打造出整体的舒适的就餐环境,提升冒菜店整体形象,让顾客吃得满意,玩的舒心。

三、顾客维系

这一点是现在许多冒菜店经营者所缺乏的意识,冒菜店的经营切记不要走一锤子买卖路线,对于冒菜店来讲回头客是极为重要的,只有有了一批对自己冒菜店认可的回头老顾客,他们才是冒菜店保持持续人气的关键,对于老顾客冒菜店管理者需要注意维系他们的关系,加上好友,适当优惠,让老顾客得到真正的实惠,这一点是每个冒菜老板都需要思考的。

提升冒菜店利润的常见技巧有哪些

一、打造新面孔

疫情后的冒菜店想要盈利,离不开新面孔的打造,为什么这样说呢?你想,读书时每到新学期,父母是不是都会给孩子准备新书包,换上新衣,为的是什么?不就是打造新气象吗,给身边人一种新鲜感,同时为自己鼓舞士气。冒菜店也是如此,经历了疫情的捶打后,我们应该做出适当的改变,比如添些喜庆、新鲜的装饰元素,让冒菜店看上去焕然一新,增加门店的吸引力,同时还能给员工一定的心理暗示,代表我们从“新”出发,有振奋士气的作用。

二、结识新朋友

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俗话说得好,朋友多了路好走,对于冒菜店来说,朋友就是客人的同义词,客人越多冒菜店的利润就越可观,并且随着疫情后消费爆发期的到来,会有更多的人加倍消费,为了竞争客流,我们自然不能放弃每一个潜在消费者。因此,疫情后我们就要拓宽自己的路子,去结识更多的“朋友”,具体的方法可以加大广告宣传力度,多增添一些宣传途径,比如邀请某些知名博主打卡推广,或者举办一些转发冒菜推广活动呀等等,总之就是让冒菜店通过互联网的传播方式走出去,走到大众的心里。

三、不忘老朋友

有首歌唱到,“结识新朋友,不忘老朋友,多少新朋友,变成老朋友”,这简单的一句歌词无疑给我们提了一个醒,疫情后为了更高效的盈利,我们除了要拓宽宣传渠道外,还得在吸引新客的同时,照顾到一批批的老顾客。时不时的暖心问候,以及一些消费优惠,都能有效刺激老顾客到店消费,另外还有一点十分重要,就是照顾好老顾客相当于多了一份冒菜店宣传的力量,能帮你免费转化潜在顾客,这对冒菜店来说,无疑是事半功倍

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