沧州开个休闲茶餐厅要投资多少钱?15万元详细费用表
沧州开个休闲茶餐厅要投资15万左右,休闲茶餐厅的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是1.6万元,装修费用需要花费3.5万元。休闲茶餐厅的主要设备整体算下来,最低投入在3.3万元左右。人力成本除去投资者本人,至少还需要2个人,最低0.7万元。原料预计2.4万元。其他杂费0.1万元。最后总计一下,沧州开个休闲茶餐厅要投资15万左右。
沧州开家60平米休闲茶餐厅投资费用包括:
店面装修费3.5万元;
设备和货架成本3.3万元;
原料费用2.4万元;
店面租金成本1.6万/月;
人力成本0.7万元/月/2人;
其他杂费0.1万元;
沧州开个休闲茶餐厅投资费用要15万左右。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开休闲茶餐厅的详细资料:
1、沧州开个休闲茶餐厅要投资15万
2、沧州开一家休闲茶餐厅需要注意什么
3、休闲茶餐厅如何节约人力成本,提高管理效率
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
沧州开个休闲茶餐厅要投资15万
休闲茶餐厅对于消费者来说就是最喜欢去的休闲就餐的场所,开一家休闲茶餐厅需要装修的很时尚、优雅,来吸引很多的消费者,现在一家茶餐厅装修的价格在3.5万元左右,然后茶餐厅租金大概为一个月1.6万元。然后经营者需要缴纳制作美食的材料费,茶餐厅内制作美食材料的消耗是巨大的,按市价来计算,每个月茶餐厅需要消耗约2.4万元的材料费用。开一家茶餐厅还需要缴纳人工费,一般一个休闲茶餐厅里需要2名员工即可,每人每月3500元的工资计算,每月的人员薪资就是7000元。
沧州开休闲茶餐厅总投资费用15万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ | |
休闲茶餐厅基础费用 | 装修费用 | 5.8万元 | 3.5万元 | 2.8万元 |
设备费用 | 5.6万元 | 3.3万元 | 2.5万元 | |
原料费用 | 4.5万元 | 2.4万元 | 1.8万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 18.9万元 | 10.7万元 | 8.1万元 | |
休闲茶餐厅运营费用 | 店面租金 | 2.5万元 | 1.6万元 | 0.8万元 |
人工费用 | 1.2万元 | 0.7万元 | 0.5万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 5.0万元 | 2.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 8.9万元 | 4.4万元 | 2.4万元 | |
休闲茶餐厅总费用 | 总计 | 27.8万元 | 15.1万元 | 10.5万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
还要缴纳水电费,一家60平米的茶餐厅每月的总水电费大致在1000元。经营者们还需要缴纳一定的流动资金,除了固有的成本,经营茶餐厅经营者们还需要准备一定的流动资金以备不时之需,一般需要准备2万元。开一个茶餐厅的总投资,小编已经为大家整理在上文了,总共的加盟费可以说不低,需要15万元左右,这些就是休闲茶餐厅的投资费用,但投资成本会根据店面的大小,店址所在地会有所变化,经营者可以根据自身所在的城市做相应的调查。
沧州开一家休闲茶餐厅需要注意什么
一、选址
1、要紧靠商务区;有中精心打造消费市场的支撑。
2、选侧街而不是正街;正街一是房租太高二是太吵。
3、最好是两层楼;一楼是卡座和接待大厅二楼是包房。
4、停车要方便。
二、定位
1、行业定位
去此类场所消费的大都是一个圈子的,比如电视台附近的肯定是媒体界的多,装饰风格要往这边靠。在电脑城附近肯定是电玩类的要多,要让他们感到亲切。
2、价格定位
可以参考最大的几家西餐咖啡连锁店,比如外滩风尚、上岛咖啡等,他们的成功最大的原因是价位能被大多数白领认可。
三、环境
1、自己特有的风格以及文化底蕴:
茶文化博大精深,可以和晋商文化、收藏文化、书法文化、手工艺文化、黄土文化等结合。
2、注意私密性。
3、音乐一定要选民乐。
4、服务员的服饰一定要穿中式风格的。
5、包间一定要有可以躺人的大沙发。
6、大包间要有自动麻将。
7、包间要每个家配电脑,散厅利用角落上几台公用电脑。另每个餐桌要有两个网口,两个电源口。
8、卫生间要稍大,排风好。
9、报架一定要有当日的新报。
10、准备好各式手机充电器。
11、吧台甚至要备小型的多功能传真复印机。
四、出品
1、茶
质量要好,可以论桶卖喝不完可以寄存,茶具要精致,每个包间配纯净水机。有独立的可以展示的茶柜。
2、餐
品种数量一定要控制。以炖汤、粥品、家常小炒为主。精细、清淡、快捷。
酒水可以上鲜榨汁、干红、少量洋酒、冰啤、小瓶白酒。
五、服务
1、提倡无打扰服务。
2、员工要礼貌、亲切、大方。
3、开茶餐厅要注意什么?六、销售
4、用打折卡、储值卡锁定客户。
5、电脑设立贵宾档案。
6、短信群发方式。
7、会员积分消费方式。
注意:一定要定准我是为谁开,我服务的是谁,他们需要什么,怎么去满足,怎么去创造客人满意后的惊喜。这样生意不想红火都不可能。
休闲茶餐厅如何节约人力成本,提高管理效率
一.提高茶餐厅服务效率
餐厅桌子上张贴二维码,实现顾客自助扫码点单,解放人力的同时,还能降低人力成本,无需雇用太多人员来进行重复性工作。
二.管理库存
库存进行统一管理、例如后厨原材料管理,茶叶、饮品等,都参与库存计算,做到实时库存,账物相符,避免服务员销售过程中不计库存现象。
三.管理包间计费
管理茶室、棋牌室包间自动计费,用系统实现,开单后,房间内的灯通电,开始计费,结账后房间等断电,停止计费,从而实现杜绝计费收银漏洞。
四.管理门店
老板可以通过手机APP实时查看经营数据和营业报表,精确掌握门店经营状态,及时调整策略。
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