阜阳开个小碗蒸菜店要投资多少钱?15万元详细费用表

阜阳开个小碗蒸菜店要投资15万左右，小碗蒸菜店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。装修费用需要花费3.8万元。小碗蒸菜店的主要设备整体算下来，最低投入在3万元左右。原料预计2.6万元。租金成本的最低预算应该是1.6万元，人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低0.8万元，其他杂费0.1万元。最后总计一下，阜阳开个小碗蒸菜店大概需要15万左右。

阜阳开家60平米小碗蒸菜店投资费用包括：

店面装修费3.8万元；

店面租金成本1.6万/月;

设备和货架成本3万元；

人力成本0.8万元/月/2人；

进货成本2.6万元；

其他杂费0.1万元；阜阳开个小碗蒸菜店投资费用要15万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开小碗蒸菜店的详细资料：

1、阜阳开个小碗蒸菜店要投资15万

2、阜阳开店选小碗蒸菜，一定要了解这些!

3、阜阳开小碗蒸菜店的经验和技巧，都是开店的必备

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

阜阳开个小碗蒸菜店要投资15万

现在市面上的小碗蒸菜店型有三种，这些店型分别是普通的标准店、形象店和旗舰店。

小碗蒸菜标准店的面积约为57平米，形象店的面积为87平米，而旗舰店的面积为117平米。小碗蒸菜标准店的月房租约是12500元，形象店的月房租是13000元，旗舰店的房租是19200元。当然，不同的街区的房租自然不同，具体还是要看实际情况。

要是加盟一个小碗蒸菜品牌的话，加盟者需要向总部缴纳加盟费：标准店加盟费22000元，形象店加盟费是48000元，旗舰店加盟费是81300元。店型不同，小碗蒸菜店里的员工聘请也不同。标准店的一个月的人员工资是23250元，形象店的一个月的人员工资是30520元，旗舰店的一个月的人员工资是42800元。水电费的话，小碗蒸菜店的标准店一个月是1500元，形象店一个月是1800元，旗舰店一个月是3200元。

根据估算，开小碗蒸菜店总共的投资费是，标准店需要53000元左右，形象店需要100000元左右，旗舰店需要150000元左右。以上费用仅供参考。

阜阳开店选小碗蒸菜，一定要了解这些!

首先，需要知道小碗蒸菜的历史来源。

小碗蒸菜来源于湖南的浏阳蒸菜，浏阳蒸菜从五百年以前产生开始就是用小瓷碗装菜蒸制，是小碗蒸菜的鼻祖。浏阳蒸菜是客家人创立的，客家人迁徙到浏阳河的源头——大围山以后，把客家美食技艺与浏阳的豆豉、茶油结合，逐步形成了一种极具特色的风味菜系。

当时那个年代用木甑蒸饭，客家人把调好味的菜品放在木甑的米饭上面，饭熟了菜也就熟了，既节省了柴火又节约了时间。但木甑的空间大小有限，为了多蒸几个菜满足一家人的需求，都会采用小瓷碗蒸制，这就是小碗蒸菜的最初形式。

小碗蒸菜，顾名思义，以小碗盛菜就叫小碗蒸菜。至于碗里装的菜是采用哪种烹饪方式是没有具体规定的，不管是炒的、煎的，还是蒸的、煮的，只要是采取小碗出品都是可以的。所以，小碗蒸菜只是一种出餐形式，并不是一种烹饪方法，了解了这一点，对于选择项目时就不会被“一叶障目”。

其次，需要了解的就是开店想不想请大厨。

如果准备请厨师，那就只要购买一般的厨房设备和保温出品柜，把菜炒好分装在小碗里面放在保温柜出品就可以了。至于装修环境与氛围只要您有投资预算，找个装修公司，你想装修成什么样都是可以的。

如果不想请厨师，那就加盟品牌，加盟有两种形式：有料包的和没有料包的。中餐是相对比较复杂的，也可以说有一定的技术含量，企图想用料包来解决所有的菜品制作比较难，但中餐里面有一些比较单一的特色菜品或品类是容易学的，或者是可以实现标准化的，比如浏阳蒸菜，它的做法就比炒菜简单的多。

阜阳开小碗蒸菜店的经验和技巧，都是开店的必备

一、开小碗蒸菜店的经验之选对位置

小碗蒸菜店属于餐饮行业，良好的店铺位置是非常重要的，好的位置能够吸引顾客进店。小碗蒸菜的受众群体较为广泛，因此店铺的位置也比较灵活，但是大家需要注意尽量将店铺开设在人流量大的地方。可以把店铺开设在居民区或者是车站，学校附近，写字楼，商业街等等。

二、开小碗蒸菜店的经验之注重产品品质

现在人们的生活水平提高了很多，消费理念也在不断提升，大家对于饮食不仅仅是追求吃的饱，重要的是吃的好。多数消费者在外就餐时比较看重口味和食品安全问题，因此创业者在开小碗蒸菜店的时候，需要重点考虑提高产品口味，以及保证食品安全的问题。

三、开小碗蒸菜店的经验之资源配置

想让店铺长久的在市场上立足下去，就要根据市场需求和竞争环境下做出相关的判断，还要运用好合适店铺的战略，这样小碗蒸菜店就不会被落下。

创业者还需要明白店铺的资源配置，在一定程度上决定价值链的竞争力，如果说店铺的资源配置较低，会严重影响店铺的竞争力，不利于店铺后期的发展，因此为了店铺良好的发展，创业者需要提高小碗蒸菜店的资源配置，这样就可以让店铺的生意越来越好了。

四、开小碗蒸菜店的经验之做好宣传

任何一家店铺都是需要做宣传的，小碗蒸菜店也是一样。在这个互联网的时代中，小碗蒸菜店想要发展的好，就要做好宣传工作，正如现在网红直播带货赚得盆满钵满，这一点就可以说明宣传有多么重要了。

五、开小碗蒸菜店的经验之市场营销

一提到市场营销，多数人想到的可能会是折扣，免费，特价，促销，其实不止这些，关于餐饮的市场营销还有很多，降价是以往餐饮店铺所使用的营销方法。要知道好的产品本身就是市场营销，店内的产品好的话，就能足够吸引更多的顾客。