2022年开个烧腊店投资费用要多少钱？一年纯利润能赚多少钱？

2022年开个烧腊店投资费用要17万，一年纯利润能赚31.9万左右。加盟基础费用装修费3万元，设备费3.4万元，进货费/原料费4万元，广告宣传及开业费1.5万元，小计11.9万元，加盟成本费用店面租2万元/月，人员工资1万元/月，水电杂费0.1万元，流动资金2万元，小计1.5万元，开个烧腊店总费用投资合计17万元。

开家30平米烧腊店投资费用包括：

店面装修费3万元；

设备和货架成本3.4万元；

进货成本4万元；

店面租金成本2万/月;

人力成本1万元/月/2人；

其他杂费0.1万元；

开个烧腊店投资费用要17万左右。（本数据仅供参考）

以一家30平米烧腊店为例，店内人均消费约35元，每日客流量可以达到90人，月营业额大概9.6万元。去除了加盟店每月房租2万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概1万元，加盟店一个月的净收益2.6万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得31.9万元的收益。总结一下，开个烧腊店投资费用要17万，一年纯利润能赚31.9万左右，投资7个月即可回本。

开个烧腊店一年纯利润：

每天客流人数90人；

客单价金额35元；

月销售额9.6万元；

烧腊店利润率60%；

月固定支出3.1万元；

月纯利润2.6万元；

烧腊店一年纯利润能赚31.9万左右，投资7个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开烧腊店的详细资料：

1、2022年开个烧腊店投资费用要多少钱？标准店投资17万元

2、2022年开个烧腊店一年纯利润能赚多少钱？标准店年赚32万元

3、经营烧腊店的小技巧，开店得注意这些问题!

4、烧腊店经营原来有秘密，读完之后感悟深

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

2022年开个烧腊店投资费用要多少钱？标准店投资17万元

现在市面上快餐店有不少，想要长长蒸美味地发展下去只能从味道方面下功夫，烧腊快餐店有自己独特的味道，好评度还是挺高的，最近两年的市场销量一直在稳步上涨。开一家烧腊快餐店需要多少钱？一般连锁店的话大概需要17万左右，店面的租赁、装修、员工工资都需要资金的投入，如果选择在大城市开店的话需要的资金可能还会更高一点。

2022年开个烧腊店一年纯利润能赚多少钱？标准店年赚32万元

众多知名的品牌，能够成就市场的经销优势。加盟烤腊店要选择老字号品牌，才能保障各大加盟店的味道正宗和地道。就拿和味烧腊来说，在坚持产品安全，健康食材选用的过程中，烹饪过程坚持少盐少油，保证食品最为根本的味道，这些都成就了其品牌经销的市场优势。其整体性的投资金额大约在10到20万元，利润回馈率可以保持在65%以上，18个月就可以回收成本，每个月净赚8000到1万元。一年下来利润有32万元左右。加盟一家店铺面积为二十平方米即可，让销售有保证。（数据仅供参考）

经营烧腊店的小技巧，开店得注意这些问题!

做好店铺定位

首先烧腊店最大的特点是易于操作，和上餐快，这两个特征也是港式烧腊合适开店的最大原因。因此，港式烧腊可以做快餐，选址时必须充分利用港式烧腊的特点。在选址时，我们首先需要定位店铺服务对象是高层人员还是中低层人员，这很关键，只有在正确定位后才能执行下一系列的步骤，因为不同的团队对我们提供的服务有不同的质量要求。

营造良好氛围

例如，如果服务对象是高层人士，那么我们首先必须知道这些高层人士的聚集地，基本要把港烧腊店开在距离这些高层人群比较近的地方,方便他们可以很容易就能享受到我们的美食和服务。另外面对高层人士，我们必须在店铺的装修和设计上注意高端氛围的概念，以创造一个干净舒适的就餐环境。

选对开店位置

如果服务目标是中下层，那么我们的位置便选择人流比较多的地方，比如在这站、商业街、工业区等地方。切莫选择位置偏僻人流少的地方，这些地方纵使你做的东西味道再好，也很难发展。而且选择中下层人员为服务对象，我们的整个投资成本就可以相对降低，其主要特点以方便实惠为主。选择地点时，尽量根据这个特点选择相近的地方，比如在车站，就可以选择在候车室旁边，这样在候车的人就可以进去用餐了。

烧腊店经营原来有秘密，读完之后感悟深

1，味道的确是经营的关键，但位置也不能偏，“酒香不怕巷子深”那是过去的谚语。

倘若你有丰富的经营经验，有足够的资金资源，可以支撑店铺前期亏损而慢慢培养熟客做口碑，位置偏一点也未尝不可，只要出入及停车方便，且味道和特色都相当明显，用经营老店的思维去运作也是可以的。一般初创业的小投资就行不通了，因为缺乏资金，没能力慢慢熬，倘若几个月或者半年不盈利，店铺就支撑不下去了;

2，味道好是一回事，当也需要讲究特色。

说真的，味道这个东西日益同质化，很多烧腊店铺都可以做到味道不错，大家缺的一般都是特色，试想一下，普普通通的店铺怎能引起食客的好奇心呢!我们说，很多食客入店消费，除了讲究味道好，更需要找一个自认为各方面都不错的地方，吃饭填饱肚子是一方面，消闲和满足心理上的认同也很重要;

3，想一下百年老店，你的店铺缺少什么?

有人说百年老店讲究的是文化，其实文化这个东西很空泛，我们说白一点罢，倘若有朋友远方来，这时候需要的不仅是填饱肚子，也不仅仅是味道好，更需要一个可以叙旧聊天的地方，且期待那地方大气、有面子，至少需要找到一个能体现身份的理由。譬如，招待朋友时，说：“这店是我们这个地方的百年老店，很有名的!什么xxx很有特色!”，话中的意思是说，招待好朋友当然是带到一个有特色的好地方，不是随随便便吃顿饭，这样能体现对朋友的客气招待。看明白了吗?如果你的店铺也能给人这样的感觉，这就是文化，让消费者心理上获得被认同;

4，物以类聚，人以群分，说的是人会被分类的，或富或贫，或老或少，或高贵或低俗......

总之，不同的人消费观念不一样，对烧腊的需求自然也不一样。说的抽象一点，我们开烧腊店需要考虑市场定位，说的平白一点，开店选位置定价格，需要看卖给谁、平时什么样的人来消费。倘若是工厂打工一族，实惠、便宜、量大是重点;倘若是上班白领一族，快捷、卫生、美味、有档次是主要因素;倘若是家庭主妇或者老妈级别的消费者，价廉、美味、有着数是主要考量......