开预制菜店利润如何?开店2年赚钱经验营业额详细分析
开预制菜店利润一年是19.4万左右。预制菜店每天有效客流人数可达80人左右,消费金额在25-40元左右,这里我们以每人消费30元计算。那么一天的营业额就是0.24万元,一个月的销售额就是7.2万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是4.3万元,再去掉每月固定成本支出费用2.7万元,每月净利润就是1.62万元,每年的利润19.4万元,这个利润还是非常可观的。总结一下,预制菜店一年利润能赚19.4万左右,投资8个月即可回本。
开个30平米的预制菜店一年纯利润:
每天客流人数80人;
客单价金额30元;
月销售额7.2万元;
预制菜店利润率60%;
月固定支出2.7万元;
月纯利润1.62万元;
预制菜店一年纯利润能赚19.4万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开预制菜店的详细资料:
1、开预制菜店利润如何?开店2年赚钱经验营业额详细分析
2、创业必看!这4个营销方案,教你做好预制菜店市场!
3、开个预制菜店如何经营?三大成功经验分享!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开预制菜店利润如何?开店2年赚钱经验营业额详细分析
一般来说,投资20万来开预制菜店的话,能开出一个80平的店面,这样的店面日均客流量大概在70-100人次,我们就算以90人次为标准来进行计算,一天的营业额就是2900元,一个月的营业额就是8.7万。
当然这只是盈利,我们能赚多少钱还得除去开支。行业的毛利润在60%左右,这样一算,利润大致就在60万左右,再抛去房屋租金,人力、宣传等成本,开一家预制菜店的年利润应该在25万上下波动。
预制菜店一年利润能赚20万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 70㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
预制菜店毛利润 | 人均消费 | 40元 | 35元 | 30元 |
日客流量 | 130人 | 110人 | 80人 | |
日营业额 | 0.52万元 | 0.38万元 | 0.24万元 | |
月营业额 | 15.6万元 | 11.5万元 | 7.2万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 9.36万元 | 6.93万元 | 4.32万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.5万元 | 2.8万元 | 1.6万元 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.15万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 2.56万元 | 1.32万元 | 1.0万元 | |
预制菜店净利润 | 净利润(月) | 3.1万元 | 2.66万元 | 1.62万元 |
净利润(年) | 37.2万元 | 31.9万元 | 19.4万元 | |
投资回本周期 | 15个月 | 12个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
创业必看!这4个营销方案,教你做好预制菜店市场!
1、品牌
首先,树立产品品牌,树立一个让消费者购买放心、吃着放心的品牌,像某品牌这样口碑和口味双收的大品牌。
因为随着消费者对生活品质要求的提高,大家更注重健康、营养和绿色,所以也越来越多的企业开始塑造自己的品牌印象,以品牌的特点来吸引顾客,这无疑也是品牌的核心竞争力,也是区别其他品牌的形象。
除此之外,预制菜行业竞争激烈,企业也可以树立自己的品牌,以此来提高品牌附加价值。
2、渠道
预制菜的销售渠道多样化,而且近年来我过电子商务的快速发展,也让生鲜行业有了突破口,为预制菜行业有了更有利的环境。
预制菜除了原有的自然流量之外,还有很多销售渠道,例如某品牌的线上商城,今年十分火热的社区团购,入驻各大商超货架,员工食堂、无人售卖机、月子餐、健身餐等等,每一个都是值得拓展的渠道,只有做好这些渠道,预制菜才能吸引到更多消费者,也会越来越好。
3、产品
预制菜的受众大多是年轻消费者,他们热衷于新兴菜品,所以产品要更多的迎合年轻消费者的需求,而且要研发出更多新菜品,符合年轻消费者的口味和喜好。
4、食品卫生
食品卫生无论是消费者还是企业政府,都是十分关注的问题,预制菜作为主打健康、绿理念的视频,食品卫生安全问题一样要严格落实查验,加强食品安全问题的把控。
开个预制菜店如何经营?三大成功经验分享!
经营的本质就是获得顾客,这包括目标顾客的锁定,目标明确,就能赢得忠实的老顾客,相反,目标客户不明确,顾客则会没办法感知到你在和他对话。因此提高经营效率,就应该做到让你的顾客容易“对号入座”,客户一下就知道,你在喊我而不是喊其他人。
目标客户看到你之后对你有感,还是无感?有没有消费欲望?欲望程度是高是低,决定了产品进入客户心坎的难度是大还是小。这就要求我们的产品必须有足够的吸引力,为此,鲜出道预制菜在打磨原有好产品的同时,仍然继续创研,每月都有上新,帮助合作商,始终坚守产品竞争力,以赢得忠实顾客。
客户虽然对你有消费欲望,并不意味着就能立即决策。客户决策还需要一股推动力,比如一个消费理由(正在促销);一个行动召唤(定向红包);一个时机匹配(该吃点新鲜口味了)……这都是鲜出道所擅长的并且很管用的方法。
那么什么样的产品,具备粘合目标消费群的作用呢,我们先来分析一下,传统餐饮消费是围绕着3个客户决策维度来推动客户决策的,一是地理位置,二是产品味道,三是食材。
第一,预制菜运用的是社群销售的基本模式,已经链接了区域内精准顾客,在地理位置上不存在限制。
第二,品牌预制菜店拥有数百款珍馐美味,消费者连吃半年都可以不用重样。
第三,品牌预制菜店的食材更是绿色农场直供,新鲜有保障。
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