休闲茶餐厅成本预算表格，11万小本钱撬动30万大商机

休闲茶餐厅成本预算10.9万左右，休闲茶餐厅的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是0.8万元，装修费用需要花费2万元。休闲茶餐厅的主要设备整体算下来，最低投入在2.2万元左右。人力成本除去投资者本人，最低0.5万元。原料预计2.5万元。其他杂费1万元。最后总计一下，开个休闲茶餐厅大概需要10.9万左右。

开家50平米休闲茶餐厅投资费用包括：

店面装修费2万元；

设备和货架成本2.2万元；

原料费用2.5万元；

店面租金成本0.8万/月;

人力成本0.5万元/月/2人；

其他杂费1万元；

开个休闲茶餐厅投资费用要10.9万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开休闲茶餐厅的详细资料：

1、休闲茶餐厅成本预算表格，11万小本钱撬动30万大商机

2、成功经营好一家好休闲茶餐厅的5个建议

3、开休闲茶餐厅需必须了解的4个运营方式

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

休闲茶餐厅成本预算表格，11万小本钱撬动30万大商机

休闲茶餐厅对于消费者来说就是最喜欢去的休闲就餐的场所，开一家休闲茶餐厅需要装修的很时尚、优雅，来吸引很多的消费者，现在一家休闲茶餐厅装修的价格在50000元左右，然后茶餐厅租金大概为一个月10000元。然后经营者需要缴纳制作美食的材料费，茶餐厅内制作美食材料的消耗是巨大的，按市价来计算，每个月茶餐厅需要消耗约3000元的材料费用。开一家茶餐厅还需要缴纳人工费，一般一个茶餐厅里需要3名员工即可，每人每月3000元的工资计算，每月的人员薪资就是9000元。

还要缴纳水电费，一家60平米的休闲茶餐厅每年的总水电费大致在10000元以上。经营者们还需要缴纳一定的流动资金，除了固有的成本，经营茶餐厅经营者们还需要准备一定的流动资金以备不时之需，一般需要准备30000元。开一个茶餐厅的总投资，小编已经为大家整理在上文了，总共的加盟费可以说不低，需要10-15元，这些就是休闲茶餐厅的投资费用，但投资成本会根据店面的大小，店址所在地会有所变化，经营者可以根据自身所在的城市做相应的调查。

成功经营好一家好休闲茶餐厅的5个建议

1、开休闲茶餐厅不可缺少这三样

开家休闲茶餐厅要收获成功离不开一位出色的厨师、一个极佳的选址和一个好的定位，而且它们全都是相辅相成的，你的选址必须符合休闲茶餐厅定位，你的厨师同样也必须符合定位，否则你将每天花大量精力去处理餐厅内上演的种种繁琐“小闹剧”。

2、永远保持对你资金需求的过高评估

在一开始时应计划好六至九个月的启动资金，你会惊讶开支增速是多么的快，以及在一个新环境中留住常客需要消耗多少时间成本。很多新的餐厅在新开张的兴奋后往往会遇到一个重要的下降阶段，这就是为什么资金是相当关键的。尽管在起初的几个月里休闲茶餐厅会容易出现一个空白期，我们必须沉住气去见证它是否真的坚持下去。

3、员工是休闲茶餐厅的无价财富

热衷于教导并为员工提供发展自身的机会，将会为你带来相当大的回报。做一些新的事情、参与到完善菜单的工作中总是令人振奋的。每个人都喜欢新菜品--包括在在前厅工作的侍应生。当人们喜欢到你的休闲茶餐厅工作时，你已经获得一笔无价的财富。

4、永远不要在顾客关心的地方节省成本

首先考虑将资金花在提升服务质量上，新手经营者在早起容易犯的错误就是在一些如设备、服务水平甚至小配菜、点心上削减成本，那是一种目光浅短的表现，因为所有这一切都是直接影响客户体验，应加以重视。尽可能在客户体验上投入更多的成本，尤其是那些已经走进餐厅的顾客，因为这是真正能创造口碑的最好方法。

5、集中精力在组织和运营系统上

有的休闲茶餐厅经营者不喜欢让自己的餐厅变得过于系统化，因为他们担心发展壮大后，形成连锁经营的模式，出现问题，不好掌控。但系统化正是连锁休闲茶餐厅如此盛行的原因：每一间休闲茶餐厅都是独立的，都有一位可靠的厨师、合理的定位，选址恰当，且连锁休闲茶餐厅的运营系统帮助扩大顾客需求，抓住关键消费群，并赚取利润。

开休闲茶餐厅需必须了解的4个运营方式

1、首先休闲茶餐厅的运营模式可以借鉴快餐店的运营模式，集合中西、快餐、冷饮休闲娱乐为一体，为客人提供出餐快、品种丰富、价格便宜的产品。准备的品类有粥、粉、卤味、烧味、汤、精品小吃以及糕点甜品等。通常来说小吃拿成都来说可以定价在五元到十五元左右，休闲茶餐厅的话茶类可以准备丰富一点，根据季节来推荐一些爆款茶饮。

2、其次特色的店铺设计不仅可以间接提高客单价，还能够让到店的客人自愿的拍照帮你宣传。休闲茶餐厅的话设计建议随和简单舒服，店面整体一定要干净明了再带上一些富有特色的装饰品来衬托。装饰要搭配灯光的效果以及座椅的颜色。色系尽量偏暖色为主，再放一些舒缓的音乐让客人到店后有一种惬意温馨的感觉。这样客人才会长时间地在店铺里边消费。休闲茶餐厅与快餐相比，休闲茶餐厅的主要营收还是靠棋牌室和一些其他休闲娱乐项目，因此客人在店里待的时间越长对休闲茶餐厅的营业收入越多。

3、如果在资金充沛的情况下我们可以在外边搞一些大的海报，拍摄一些看起来非常有仪式感又很吸引人的特色菜引导来往的客人到店消费。引流渠道的话前期可以打通外卖平台，通过线上引流。设置几个招牌的外卖，味道尽量大众化，好吃又划算。然后在包装上植入店铺的传单、到店的优惠券、营销微信这些。标明到店消费可以抵扣多少钱这样可以诱导附近客人到店消费还记住了你的餐厅。

4、开休闲茶餐厅服务态度是很重要的，服务态度好不好取决的不是服务员个人，而是在于管理如何引导。建议招聘一些实习生，一方面方便管理另外要让他们感受到他们只有服务好客人才能赚取更多的奖励，另外一方面要让员工看到店铺的发展前景，建立良好的奖惩机制，在交代工作的时候多给他们讲一些启发人的小故事，这样就会得到一定的效果。其次店面的清洁一定要做好，别客人到店还能看到座子上残留的辣椒皮，筷子上还有被咬过的小坑。干净的餐厅客人吃得放心，体验也会更好。