开冒菜连锁店利润如何？开店4年赚钱经验营业额详细分析

开冒菜连锁店利润一年能赚15.8万左右，冒菜连锁店每天有效客流人数可达70人左右，消费金额在28元左右，那么一个月的销售额就是6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，再去掉每月固定成本支出费用2.3万元。月纯利润1.32万，开家冒菜连锁店一年利润能赚15.8万左右，投资5个月即可回本。

开个20平米冒菜连锁店一年纯利润：

每天客流人数70人；

客单价金额28元；

月销售额6万元；

冒菜连锁店利润率60%；

月固定支出2.3万元；

月纯利润1.32万元；

冒菜连锁店一年纯利润能赚15.8万左右，投资5个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开冒菜连锁店的详细资料：

1、开冒菜连锁店利润如何？开店4年赚钱经验营业额详细分析

2、开个开冒菜连锁店6大注意事项总结

3、新手开店四个冒菜连锁店营销小方法

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开冒菜连锁店利润如何？开店4年赚钱经验营业额详细分析

大部分的冒菜品牌，在经营的过程中都可以融合南北方的口味差异，为顾客打造欲罢不能的产品，现在加盟一个冒菜项目，大概需要15万元左右加盟费用。很多冒菜加盟项目已经拥有长时间的发展经验，可以定期向市场推出新产品，创业者能够不间断的享受到新产品的优势。有些企业在发展的过程中，可以直接向加盟店面提供半成品酱料包，创业者在加工制作的时候，可以直接使用酱料包，不用特别学习，就能够简单轻松的制作出美味的冒菜，还可以销售不一样的口味。加盟一个具有研发实力的冒菜品牌，初次采购酱料包和原材料的费用，大概在4-5万元之间。

开个开冒菜连锁店6大注意事项总结

1、店铺选址：

地理位置关乎着周边的消费人群有多少，方圆几公里内有多少潜在客户。

2、装修风格：

当代年轻人是消费主力军，门店装修风格不用太过华丽或高端，主打简约大气风会更受消费者青睐。比传统的冒菜小店更有竞争力。

3、口味把关：

稳定的口味能确保堂食生意和外卖平台的口碑不坏，富有特色的产品口味能让顾客无形中养成味觉记忆，一旦想到冒菜脑海中就会自然浮现我们的冒菜连锁店。

4、卫生安全：

食品安全永远放第一位准没有错，这样才能够让顾客有一个好的饮食体验。在细节方面优于同行，更能俘获消费者的喜爱。

5、服务周到：

做餐饮就是做服务，店家的服务决定顾客的满意度，进而影响消费者的回购率，提高二次消费、增加老顾客的粘性是做餐饮的重中之重。毕竟不管是做堂食生意还是外卖生意，影响的都是方圆3公里左右的消费群体。

6、冒菜品牌：

冒菜市场规模大，对于初次餐饮创业的朋友来说，了解一家有实力的冒菜品牌，选择合作开店的方式能大大降低创业风险。

新手开店四个冒菜连锁店营销小方法

1、高附加值

但凡是产品都会有价值与附加值的问题，顾客到冒菜连锁店吃饭，当然要关注的产品本身的价值，其次也会留意这种食材是否有营养价值、新鲜与否、食用环境如何等等，这些就是附加值。

提升附加值

例如同样是冒菜，一边是路边摊，一边是整洁有特色的餐厅，后者的人均消费必然比前者高。

2、巧妙定价

心理定价策略在市场营销学中是一种很重要的定价方法。根据心理学知识来说，尾数为8或9这样的数字会让消费者感到价格并不贵。

比如，冒菜连锁店素菜定价19.9元就会比定价20元的冒菜连锁店成交率高。

3、搭配套餐

选择过少会让消费者失去新鲜感，难以产生满足感。但过多的选择、过多的思考会带给顾客负担，低决策成本可以带来高成交率。

在冒菜加盟店的销售过程中，建议做差异化的亮点提炼，可以根据大部分顾客个人的消费规范和口味来搭配合理合适的用餐组合。减少消费者的决策成本，同时也添加了用餐亮点。

4、福利互动

冒菜连锁店营销还可以顾客朋友圈集赞、微博互动、抖音拍摄等方式进行品牌宣传，对应的能够提供打折、赠送菜品等回馈活动。不仅利于冒菜加盟品牌的推广，也能提高冒菜连锁店在当地的知名度，获得更多消费人群的喜爱。

冒菜是个高频消费的行业，口碑就是生命线。比起跟风追热点该做的应该是修炼好内功。总的来说，在选择一个冒菜项目前，多考察多分析多比对总是有益的。做到选对品牌，稳妥创业。