开甜品连锁店利润如何？开店3年赚钱经验营业额详细分析

开甜品连锁店一年能赚20.4万左右，甜品连锁店每天有效客流人数可达70人左右，消费金额在28元左右，那么一个月的销售额就是6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，再去掉每月固定成本支出费用1.9万元。月纯利润1.7万，开家甜品连锁店一年利润能赚20.4万左右，投资6个月即可回本。

开个20平米甜品连锁店一年纯利润：

每天客流人数70人；

客单价金额28元；

月销售额6万元；

甜品连锁店率60%；

月固定支出1.9万元；

月纯利润1.7万元；

甜品连锁店一年纯利润能赚20.4万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开甜品连锁店的详细资料：

1、开甜品连锁店利润如何？开店3年赚钱经验营业额详细分析

2、甜品连锁店怎么经营?这3个小技巧要掌握

3、开一家甜品连锁店前需要做的5个工作内容

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开甜品连锁店利润如何？开店3年赚钱经验营业额详细分析

甜品连锁店不仅可以店堂销售，还可以送外卖。要知道现在许多白领人士都有喝“下午茶”的习惯，但他们又不可能在工作时间出来吃甜品，所以如果你能好好把握这块市场的话，那么一定会增收不少。

另外，现在许多甜品连锁店还推出了甜品培训服务，培训收费不高，会员可以免费听，吸引了不少人。在这一过程中，其实培训费不是主要的盈利点，真正的盈利点是店家为学员准备的食材。据小编了解，这些食材的毛利润率普遍为60%—80%，远比现成甜品的销售毛。据分析，开个中小型港式甜品连锁店，年赚25万以上是很简单的。

甜品连锁店怎么经营?这3个小技巧要掌握

经营技巧一：店面布置要整洁

开甜品连锁店最基本的要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用甜品时，很少关注门面的豪华，只要店面整洁美观，就不愁没生意。甜品连锁店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次光临。店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在10平方米以上。

经营技巧二：甜品味道要保证

价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。例如有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话，店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，若口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为甜品的成本实在有限，不要因小失大。

经营技巧三：促销活动要推行

甜品连锁店的促销是借助节日活动来拉动休闲甜品品牌与消费者之间的距离，将促销活动打进消费者心里，因此，策划好促销方案是每位商家经营策略的重点工作。

开一家甜品连锁店前需要做的5个工作内容

1、确定商圈

因为每个地方的甜品连锁店市场是不一样的，所以开店前要建立一个良好的市场基础。考察市场是关键一步。

2、甜品连锁店的选址

定位店铺位置，要经营哪些项目，要在开店前确定下来，只有明确了经营方向，才能保持头脑清醒。还要了解周围环境和人群的消费能力和消费习惯，对于定位是很有帮助的。

3、开店前要找货源，产品结构要明朗

针对产品利润来帮助产品在销售方面占一定优势。做好调查再去进货，与材料商协商价格。

4、甜品连锁店的装修

要根据自己的经济实力和客户群的喜好来考量和装饰。甜品连锁店主要要带给人温馨和甜蜜的氛围，这样才让人吃甜品时感受到满足感和获得感。

5、开店前一定要进行学习及具备专业的技能和掌握营销宣传方式

做出好吃的甜品才能最终赢得客户的信赖和喜欢。掌握营销方法，对外经常进行推广及优惠活动，对到店的客户给与优惠并让其帮助宣传，让更多人知道这里有一家美味好吃的甜点店，相信生意会越来越好的。