开卤汁拌饭店利润如何？开店5年赚钱经验营业额详细分析

开卤汁拌饭店一年能赚15.8万左右，卤汁拌饭店每天有效客流人数可达70人左右，消费金额在28元左右，那么一个月的销售额就是6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，再去掉每月固定成本支出费用2.3万元。月纯利润1.32万，开家卤汁拌饭店一年利润能赚15.8万左右，投资7个月即可回本。

开个40平米卤汁拌饭店一年纯利润：

每天客流人数70人；

客单价金额28元；

月销售额6万元；

卤汁拌饭店率60%；

月固定支出2.3万元；

月纯利润1.32万元；

卤汁拌饭店一年纯利润能赚15.8万左右，投资7个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开卤汁拌饭店的详细资料：

1、开卤汁拌饭店利润如何？开店5年赚钱经验营业额详细分析

2、卤汁拌饭店如何选址，选对位置能大大提升创业成功几率

3、开一家卤汁拌饭店的4步流程

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开卤汁拌饭店利润如何？开店5年赚钱经验营业额详细分析

关于利润这个问题，主要和大家选择的石锅拌饭加盟品牌以及后期的经营状态有关系，比如说石锅拌饭店创业开个50平米的店铺，人均消费18元，日客流量120人，日营业额2200元，月营业额6.6万元，毛利率60%，减门店租金1.5万元/月，水电杂费0.1万元，人员工资0.6万元/月，石锅拌饭净利润(月)1-2万元，净利润(年)20万元左右，以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。

如此看来，大家想要创业开个石锅拌饭店赚钱是不难的，只要大家选择靠谱的石锅拌饭加盟品牌创业便可，选择品牌实力较强，口碑好，前景广阔的品牌，投资者们在加盟之后，创业开店更轻松，致富更无忧!一般来讲，广大创业投资者开个石锅拌饭加盟店，一年下来大概能纯赚20万元左右，还是蛮可观的!

卤汁拌饭店如何选址，选对位置能大大提升创业成功几率

1、选择事业宽阔的地方。拌饭店为了吸引顾客都会在店前面放置宣传牌或者把店铺标志放大，如果你选择的地方前面有不少的遮挡物致使过往路人的视野变小，那么你的拌饭店就很不容易被人发现，更不会有什么客流量了。

2、避免周围拌饭店竞争过多。你开选择开卤汁拌饭店的这条街上如果已经有很多的拌饭店了你就要考虑一下，和其他家比你的拌饭店开业有优势吗，因为街上的拌饭店有可能是开了好多年的积攒一定忠实顾客的店，这样一比你的拌饭店是不占据什么优势的，经营不会太顺利。

3、要找到准确的消费群体。开卤汁拌饭店的位置最重要的是有人气路人多，但是还要注意过往路人的年龄等因素是否有可能进店消费。你开在商业街或者地铁口等年轻人多的地方，你的店可能会经营的更好。

4、不要选择经营不善的商场等地方，这些地方虽然租金会便宜一点但不能保证客流量，甚至不久就会倒闭，你的拌饭店还没在一个地方立足就要换下一个地方了。店铺的来回迁移会造成顾客流失，也会造成拌饭店的损失。

上面的四点就是拌饭店选址的关键了，既然下决心要开一家卤汁拌饭店你就必须在店铺选址上下功夫，上面的几点选址建议可以帮助你找到最适合开店的地方。

开一家卤汁拌饭店的4步流程

1、投资者需要用官网上咨询、公众号、拨打总部的电话等方式向总部咨询烤肉拌饭品牌的详细信息，了解加盟所选品牌的详情。然后经营者需要到总部进行详细的考察，与此同时还要与该品牌总部的工作人员充分沟通，以确认经营者的投资意向。

2、投资者们明确要加盟卤汁拌饭店后，需要在总部填写个申请书。总部对投资人进行一个审核，以确认加盟这个品牌的资格。投资者和总部明确双方的权利与义务后，签订加盟该项目的合同，之后要向总部缴纳加盟费、保证金，这是必须缴纳的。

3、烤肉拌饭品牌的加盟商们在缴纳相关费用后，就要在烤肉拌饭品牌的总部进行制作烤肉拌饭的技术等相关培训，在所选品牌的总部考核通过后发相关证书。

4、经营者也需要购买相关设备、招聘店里的员工，就可以开店了，所选品牌的总部会建立经营者的档案，还会派人了解一下连锁店的经营状况还有附近人流量情况，如果在经营上遇到问题总部也能帮助解决加盟店的经营难题。

烤肉拌饭作为餐饮行业里市场销售量很大的食物，很好的证明了烤肉拌饭在市场上的价值，烤肉拌饭在餐饮行业的影响力很大哦，上文已经为大家介绍了开一家卤汁拌饭店的流程是什么，如果您还想了解关于开卤汁拌饭店的更多信息，就赶紧行动起来吧。