福州休闲茶餐厅一年利润能赚多少钱?万没想到年赚这么多

福州休闲茶餐厅一年利润能赚30万左右。在目前的国内餐饮市场，茶餐厅品牌非常多，且投资者想要加盟休闲茶餐厅是一个明智的选择。据业内人士透露，休闲茶餐厅的收入还很高，达60%左右。相关数据显示，一家100平米休闲茶餐厅的日营销售额可达到0.22万元，一个月则能达到6.6万元。如果毛利率按照60%计算，每个月的毛利润就有3.96万元，一年可达到47.52万元。再扣除前期的投入成本，一年下来利润至少也能达到30万元左右。总结一下，福州休闲茶餐厅一年利润能赚30万左右，投资8个月即可回本。

休闲茶餐厅开个100平米休闲茶餐厅一年纯利润：

每天客流人数80人；

客单价金额28元；

月销售额6.6万元；

休闲茶餐厅利润率60%；

月固定支出1.4万元；

月纯利润2.56万元；

休闲茶餐厅一年纯利润能赚30万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开休闲茶餐厅的详细资料：

1、福州休闲茶餐厅一年利润能赚30万

2、福州开休闲茶餐厅需要了解的经营方式!

3、福州开休闲茶餐厅学会这4个方法，提高休闲茶餐厅利润!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

福州休闲茶餐厅一年利润能赚30万

1、门店支出

根据门店位置，客流往来，地段消费等几个方面综合考虑，客流量大的，处于商圈附近，租金可能在8000元左右，若是地理位置一般，租金可能会酌情减少。

2、店铺置办费用

休闲茶餐厅不比其他店铺，需要置办很多东西，除了基本的桌椅以及店面装修，还有炉灶以及锅碗瓢盆，还有果蔬，饮品，建议将预算准备2万以上。

3、收入所得在30万元起

店面的生意不一样，赚的钱也有差异，一家休闲茶餐厅首先必须要抓住回头客，只有回头客多了生意才会兴隆。以每天十几桌为例，一周的利润，如果顾客点到了1千，其实是能够赚到两三百块钱甚至四五百块钱的，一年的话大概可以赚30万元左右。

福州开休闲茶餐厅需要了解的经营方式!

休闲茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式，集中餐、西餐、快餐、冷热饮品于一体、以出品快、品种丰富、价格便宜作为特色。准备品种既有粥、粉、面、烧味、卤味、汤羹、精美小菜以及油条、煎饺、糕点等中式食品，也有三明治、奶茶、热饮、什锦、酒水等西式食品，价格定在3元至8元每份较合适。茶可准备十来种。除了龙井、铁观音等名品外，还应提供安神茶、养气茶等保健茶;果茶如柠檬茶、苹果茶等在这里也应备齐。

好的店面设计能吸人更多的人流入来。人的决策是很随和的，感觉那个舒服，那个方便就跟那个来。茶餐厅的店铺要简约，要用光明洁净的店堂来吸引顾客，靠着马路的一侧要装上大型的落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道，而且要让行人看到典雅大方的店堂。环境、灯光要配合桌椅的颜色，应有淡淡的暖色调，再播放淡淡的音乐，让人有一种温馨的感觉。店中准备一些报刊杂志，使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志。与快餐店相比，中国人更会喜欢茶餐厅这种环境，毕竟有些文化传统的延续。

如果可以，建议在店外面搞大海报，拍摄些看起来非常吸引人的菜式，诱人入店。也可开通美团，饿了么等外卖平台，然后设置一个招牌外卖，味道尽量好，然后包装盒上应该有我们的传单，优惠卷等，标明到店消费可以抵现多少，若不到店消费，优惠卷还可以收集起来，收集多少张，可以抵消一次外卖钱，这样消费者就不会随便丢了你的传单，而且还记住了你的餐厅。

开休闲茶餐厅服务态度也是非常重要的，服务态度关健不是在于服务员，而是在于管理层如何去引导，建议店主招一些毕业生，一是好管理，二是他们相对还是有耐心一些;只要管理层每天开个会，交待一些工作上该注意的事项，讲些启发人的小故事，我相信效果肯定会有。好的餐饮，这个当然是必不可少的，毕竟再好的服务态度，碰上让人不能下咽的饭菜还是无济无事，不过我相信即然店主打算开店，就肯定已经找好师傅了。干净舒适的环镜，无论工作有多忙，记得店面一定要看上去干干净净，清清爽爽的，因为我相信你去吃饭，也不希望四周有异味且地上一地垃圾吧。

休闲茶餐厅还可以采用开放式厨房，顾客可看到食品的操作过程。全部运用一次性餐具，员工统一着装，这样才能显得干净卫生，让顾客放心用餐。休闲茶餐厅不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所，而且还要推出特惠套餐，方便工薪族和学生。服务也很重要，顾客进店即奉送一杯免费热茶，要让人有宾至如归的感觉，从而吸引回头客。

福州开休闲茶餐厅学会这4个方法，提高休闲茶餐厅利润!

1、原材料的管理

我们想要提高利润，必须从根源降本，首先来调整我们的原材料采购。在控制原材料的储存上，尤其是新鲜食材，我们应该先算出日常店所需要的食材多少，在节假日所需要多少食材，这样就可以预估出每天所需食材，每天进货即可，针对耐储存的食材，我们可以按周来进货，这样增加原材料流转。

2、餐厅布局合理

店里空间布局的浪费很容易造成大空间，少桌子，不仅会让整个店翻台率下降，还有影响整体的营业额。所以如果门店利润太低，考虑下大厅座位的摆放问题，是否可以考虑在增加桌子，合理布局来提高营收。

3、提高服务效率降低人力成本

不少休闲茶餐厅利润较低的原因还有人力成本偏高，店里太依赖服务员导致每月的运营成本偏高，从而利润降低，我们可以使用茗匠餐厅管理系统从传统的电话预约订位置转变成线上实时预订桌台、包间，从平时的服务员点单、收银台点单变为自助扫码点单，不仅能够减少高峰期排队，还能优化体验，提高服务效率。

4、套餐、会员营销留住客人

支持套餐搭配销售提高餐厅客单价，利用会员充值、卡券、优惠券等营销活动来留住客人，将新客转换老客。在餐饮行业时代发展到今天，已经有越来越智能化，科技化，数据化的餐饮软件系统帮助商家更好的管理店铺。那么，作为餐饮管理者应该考虑使用到合适的收银管理系统来帮助管理门店，从而降低成本，增加营收哦!