烤冷面店加盟费大概需要多少钱?5-10万详细投资预算表

随着社会的发展，小吃越来越受欢迎比如烤冷面。一片凉面，然后把鸡蛋、火腿等配料放在中间，然后倒上酱油，很好吃。因为烤冷面不需要租太大的商店，也不需要招待，所以投资成本很低，所以一些投资者想投资买烤冷面。而且烤冷面投资成本低，因此会有很多的投资商想要借机加入烤冷面这个好项目。那么，烤冷面店加盟费大概需要多少钱?下面跟小编一起看一下吧。

烤冷面店加盟费大概需要多少钱?总投资5-10万元即可

1.加盟费+租金+装修等开销5万

加盟开店会涉及到加盟费，烤冷面店的面积大，位置一般都是在商场，所以理所当然，烤冷面店的租金是不会低的，一般商场是租金都是按年交的，也就是说加盟者要提前准备好一年的租金，这笔费用在5万左右，租金也是加盟者很头疼的，交租金时也要根据自己的加盟预算来。

2.面类进货每月3000

作为一家烤冷面店，最重要的货物当然就是各种各样的面了，对于烤冷面来说，对新鲜的要求还是很高的，而且因为面的种类不同价格也不同，但是大部分面的价格都是很高的，新鲜的面才会散发出迷人的面的香味，面的进货费用是比较高的，因为保鲜和保温成本就比一般的进货成本要高。

3.酱料调配2000

烤冷面酱对于烤冷面来说简直就是灵魂，我们烤的面都是生的面，拷出来的面是没有味道的，所以各种各样味道的烤冷面酱就变成了烤冷面必不可少的味道，烤冷面酱的调配和准备是一件很费力的事情，不光是调配，研发也是很重要的。

开烤冷面店需要掌握哪些技巧?四点经营方法

1、顾客定位

烤冷面店属于小吃行业，小吃店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜。地点选择。只要人多的地点即可。比较好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。

2、店面布置

比较基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用小吃时，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。

3、价格品种。

价格方面，比较好是适应大众化的价位，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。品种方面，不可贪大求全，也不要太单一，只要有普遍品种就可以了，如拌面、凉面以及各种口味的炒面。

4、经营策略。

价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的比较佳方法是具有自己的特殊风味。如果把快要卖光的小吃(如卤味等)再烹调一次的话，店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为小吃的成本实在有限，不要因小失大。

开一家烤冷面店需要学会哪些技巧?

1、以专精俘虏顾客

小吃业同样面临市场细分，要做到大而全，结果可能"四不像"，小吃业投资者应考虑建立自己的菜系特色，同样烤冷面店也是一样。

2、不怕点子怪，只怕没点子

小吃业其实需要相当高明的营销艺术，将构想变为噱头，关键还在于巧妙利用，任何一种新点子的诞生实属不易，要好好利用它，使它产生绝妙的功效。

3、做好售后服务，积累忠诚顾客

其实在开店盈利秘笈中服务永远都要放在第一位。因为顾客永远是衣食父母，尤其是忠诚顾客，这不仅在于后续消费，更为重要的是他们能为你带来口碑传播，使忠诚顾客的数量越滚越大，市场也就越来越大。