丽水开一个熟食店需要投资多少钱?详细算算20万足够

熟食店，以销售熟食为主的店铺均称之为熟食店，销售的产品常包括:卤菜、凉拌菜、可直接入口的菜品等。

熟食店常不提供顾客饮食的场所，顾客常以买后带走消费的形式，如外卖窗口等。

熟食店以熟食为主，更大限度的方便客户，减少人们的厨房时间。

开一个熟食店需要投资多少钱?总投资20万费用支出明细!

熟食店需要的本钱如下：

熟食店只需要30平方米的房子，一间小小的熟食店足够空间了，熟食店主要花费是铺面租金，简单装修费用，购买卤具、卤料车装置、冰柜等等。一般情况下上述投资在3万元—5万元之间。熟食店的月经营费用一般在五千至一万元左右，扣除人工费用，甚至低到一千到五千的费用。

开店条件及投资预算：

1、店面30-80平方，人员一到三人，对水电无特殊要求。

2、设备投资：快餐设备一部投资约3.8元左右。

冰柜一台1200元

快餐工具600元

电子称及其他用品500元

店租4000元/月

季收9000元押金1000元

装修19000元左右

流动资金10000元

总投资：20万左右!

开熟食店要注意哪些细节?

一、产品口味

开熟食店口味这一关一定要过，通过加盟餐饮的方式，就简化了口味控制的方式，只要按标准做，口味一般相差不是很大。

二、开店预算

开展前期工作要做好许多，根据自己的预算，把一项一项可能发生的费用进行分解，各个环节需要投入多少钱，比如说房租投多少钱，就只能投入多少，那就根据这个资金进行预算，找店面。

三、店铺人气

消费者选择消费时首先看人多不多，其次才是看口味，再次是消费习惯。所以在开熟食店前期积累人气是非常重要的，而店铺口碑的打造能够吸引更高的人气

四、选址分析

两边是十字路口，店面宽阔，人流量大，注意考察人流是否会产生消费，消费环境，要详细考察周边居民和消费人群的消费水平，以便针对消费者制定相应的营销方案，商铺租金不能纯粹以价格来衡量，关键要看性价比。

五、品牌选择

在餐饮行业中加盟创业就是选择了一条捷径，熟食加盟对经营方式对于资金有限、缺乏经验而又想投资创业的人有很大的帮助。卤菜加盟总部会为创业者匹配相应的投资方案，负责技术的培训，还会负责相关经营方面的策略，让创业者成为好的经营者。

熟食店的选址技巧有哪些?这几点得要注意!

关于熟食店选址，有哪些必须要知道的技巧方法?

在小区附近开熟食店似乎是大多数人优先考虑的位置之一。但是，有的小区就不适合。比如学区房。学区房大部分都是小面积户型，都是为了孩子的学业选择购买的，基本不会怎么住，所以购买力就远不如常住人口较多的小区。

在学校附近也不是完全可取。要知道，学校与学校不同，大学和小学更不相同。在小学附近，很多家长在接送孩子之时，会选择购买一定的肉食，比如牛肉、鸡腿之类为孩子加餐补营养，但是在大学附近，大学生可不会时常买两斤猪头肉。

再比如农贸市场，如果是大型的批发型市场，可想而知也不会有多少顾客;如果是居民购买型的菜市场，才会有稳定的客流量。

熟食店选址考虑的因素：租金、人流量、人均消费能力、目标用户群体等。

租金最重要，并不是店铺越贵的地方就一定越好。就算在最顶级的商场开熟食店，也不见得就一定卖得好。毕竟大家来这种地方都是奔着奢侈品去的，谁会专门来买熟食?

其次就是人流量，这个当然就是越多越好，越稳定越可取。人均消费能力也很重要，如果没有购买力足够的人群，店铺的日常运营完全不能支持下去。这就需要对市场进行一定程度的调查。目标用户是谁，这就会决定店铺的主打口味以及产品构成。

综合以上考虑，再结合自身实际情况，就能较为准备的确定熟食店的开店位置。比如小区附近的大型菜市场、成熟社区的底层商铺、车站以及宾馆聚集地之内的位置，都算是比较适合开熟食店的地方。当然了，选址好并不就意味着熟食店经营无忧了，还需要付出不少心血才能保证熟食店的良好运营。