广州开个串串店要投资多少钱?15万元详细费用表

相对于火锅，串串对于消费者来说更加经济实惠，而且体验感很高，选择也多。

由于疫情原因，经济多少都会受到一些影响，大家的消费也会转向经济实惠型的，那么串串将在2021下半年火爆全市场。

大家肯定会说今年这个市场不稳定，不适合开店，那你将会错失良机，首先你得先选个好项目，那么串串是首选。投资小，回报大，找个可以外摆的商铺，店面简单装修一下，你不需要请大厨，只需要请几个服务员就可以开店啦。

开个串串店要投资多少钱?总投资15万元轻松立店!

1.店铺租金

首先开一家串串店我们需要准备房屋的租金，租金成本的多少决定因素包括商店的规模和选择的地点。比如，在购物中心或者商业街租一家50平方米左右的商铺，每月租金约为0.8万元;而如果选择在学校周围开相同规模的店铺，租金大概在0.4万元左右。

2.装修成本

选择好位置，确定店面后，接下来要考虑的就是装修费用了。如果租赁的店面有着装修的基础，那我们稍加改善就可以了;如果是毛坯房的话，那就需要花费一些精力和精力了。但一般来说，装修风格需要根据公司总部的企业文化来确定，现在市场上的串串店装修成本在每平方米750元到950元之间。

3.设施设备

装修完以后，就需要购买一些开店必须的设施设备了包括桌椅、厨房柜台、收银机等，另外，还需要购买一些摆件进行装饰，一般来说串串店的设备成本在3-5万元。

开串串店需要注意哪些问题?

一、串串店锅底味道

串串店最具吸引人的是串串的味道，所以说锅底很重要。那么毫无餐饮经验的我们该怎么样来解决锅底问题。

把各个锅底的配方写清楚，每次多准备几种，召集各位亲朋好友来试吃，选出一种和多种大家都认为味道比较好的锅底。再寻找一些食客和一些专业的吃货来评选出上次亲朋好友选址出的锅底。这种方式较为繁琐，但是可以算上自家的独门锅底。

二、开店选址问题

开串串店选择地址的时候很重要，对于人流量的预估一定要非常的精确，我自己开串串店的时候要专门在一些自己觉得位置还行的商铺那里徘徊观察，其实就是看一下具体的人流量有多少，同时调研周围的消费人群和消费习惯。有些适合选址的地方往往已经有一家或者是多家的串串店了，其实这并不是什么问题，其次选址小吃一条街，这些地方无论是竞争力还是人流量都是非常大的，一些地方没有串串店，连吃的店铺都很少，你就要认真的思考这个地方为什么没有店铺。

开串串店，在选址上的需要注意哪些?

1、城市快速路旁

一般来说，城市快速路的两边不适合开一串串店，不仅是因为行人被隔离护栏阻挡，同时还因为这些地方没有停车位，车辆没地方停放，顾客几乎不会到这些餐馆吃饭。即使人流量是非常大的，这样的地方也不适合开串串店。

2、被障碍物遮挡的店面

有些串串店的地理位置很好，但为什么生意就是不好呢?观察店面四周的环境后，你会发现店面被一些大型障碍物遮挡住了，阻碍了顾客的视线，导致串串店无法被顾客发现，因此串串店附近有明显障碍物的位置一定不能选。

3、被连续多次转租的店面

有些店铺短时间内被多次转租，这种铺面不太适合租来做串串香。因为多次转租的店面生意多半不太好，或者表面上做生意不错，但实质上赚不到什么钱，所以店铺一直没有固定的商家长期租下来。投资创业者面对被多次转租的店面时，一定要谨慎地找出店铺出租的原因，这样才可以避免自己投资失败。

4、不强求黄金地段

人流量大的繁华商圈固然诱人，但一个城市的主要商圈，每天都有无数人盯着，基本不可能轮到你，就算有机会碰到，租金也会高到让人无法接受。再者，串串香门店一般要营业到凌晨，很多商圈晚上十点以后就不会再允许人进去了，这种情况将直接影响到串串店的生意，所以在选址的时候遇到繁华的商圈，一定要谨慎选择，不能被商圈繁华的表象迷惑了。

5、避开主干道

主干道虽然人流量大，但人流移动的速度过快，顾客不会在这些地方停留。再者，这样的地段成本很高，开串串店真的容易得不偿失。

6、分析消费者构成

看一个店铺位置好不好，不要拿自己心里预期的店面形象去套，而是要客观分析这片区域的人群构成。分析周边的人群构成，饮食消费习惯。全面的考察完毕后，再决定这个地方适不适合开串串店就会清晰明了很多。