开一家串串火锅店费用要投资多少钱?细算20万费用咋干最赚钱

　　吃过串串香的小伙伴们都知道，串串香的原材料主要是畜肉类，蔬菜类，野味类，主食类等，经过加工就可以做出上百种串串香配菜。这些配菜都是常见的普通原材料，在市场上也不会卖很贵，如果开店长期和菜摊老板合作说不定会更便宜。

　　串串香的店铺面积大约为60平米左右。在二线城市的加盟总费用为20万元;总体来说，加盟费用大约在10-30万元之间，算是一个的加盟项目。

开一家串串火锅店费用要投资多少钱?细算20万费用咋干最赚钱

　　1、店铺租金

　　首先开一家串串店我们需要准备房屋的租金，租金成本的多少决定因素包括商店的规模和选择的地点。比如，在购物中心或者商业街租一家60平方米左右的商铺，每月租金约为3.5万元;而如果选择在学校周围开相同规模的店铺，租金大概在1.5万元左右。

　　2、装修成本

　　选择好位置，确定店面后，接下来要考虑的就是装修费用了。如果租赁的店面有着装修的基础，那我们稍加改善就可以了;如果是毛坯房的话，那就需要花费一些精力和精力了。但一般来说，装修风格需要根据公司总部的企业文化来确定，现在市场上的串串店装修成本在每平方米750元到950元之间。

　　3、设施设备

　　装修完以后，就需要购买一些开店必须的设施设备了包括桌椅、厨房柜台、收银机等，另外，还需要购买一些摆件进行装饰，一般来说串串店的设备成本在2万元左右。

想开一家串串店怎么开，正确流程教给你

　　一、开串串店的正确流程之定位群体

　　创业者开串串店时，首先要对自己的顾客群体进行定位。定位会影响到店铺的选址装修等一系列方面，而串串香店作为草根美食，它面向的消费群体比较广泛，是属于比较大众化的小吃，在城市里面以年轻消费者居多，还有一些朋友聚餐的时候也会选择它。所以在开店的时候，大家就可以直接定位成大众化店铺。

　　二、开串串店的正确流程之选址

　　定位完成之后，创业者就要去选址。不管做什么生意，创业者要想自己的店铺有更多消费者光顾，那么肯定要选在人流量多的地方，这样人流量才有可能转化为客流量。像现在市场人流量丰富的地区，大多都分布在商业区学校或者是居民区附近。创业者开店时，就可以根据当地市场的发展情况去选择合适的商圈。

　　这里还要提醒大家的一点是，在选址时也要考虑好租金方面的要求。繁华地区虽说人流量多，但是租金价格也要更高一些，创业者如果资金能力有限的话，就要谨慎选择。不过不管怎么选都切记不要选在特别偏僻的位置。

　　三、开串串店的正确流程之装修

　　选址完成之后，创业者还需要对店铺装修。在装修问题上，很多创业者都会步入一个误区，就是觉得店铺装修越豪华，越能吸引消费者的注意。如果大家真的是这么想的，那就是大错的错了，因为串串本来就是一款大众化食品，如果装修太过豪华的话，可能就把消费者吓得不敢进店光顾，觉得里面的产品也不便宜。

　　所以在装修的时候，大家只要以简约大方为基础，在基础上打造出属于自己店铺的特色风格就可以了，这样才更能吸引更多消费者进店。还有在设置店名的时候也不要太过于拗口，尽量简单好记一些，这样消费者去过一次，下次想光顾的时候也能立马想起。

　　四、开串串店的正确流程之办理证件

　　装修好之后，创业者还需要办理证件。餐饮店铺需要办理的证件是比较复杂的，主要包括卫生许可证、营业执照、工商管理证明等。不同地区办理证件的手续也有所不同，大家可以提前咨询当地的工商局，或者是也可以借鉴一些有过创业经验的创业者的意见。因为办理证件步骤比较复杂，所以大家可以和选址装修同步进行，为店铺开业节省更多时间。

　　五、开串串店的正确流程之学习技巧

　　好吃的串串香总能让人去过一次还想再去，但如果味道不好的话，就算店铺卖得再便宜，那大众也是不愿意光顾的，所以在开店之前，大家还需要拿出一定的时间去学习制作串串香的技巧。把技巧学好之后，店铺才能够成功经营起来。

　　六、开串串店的正确流程之宣传

　　上面的全部都处理完成之后，创业者就需要对店铺进行宣传，让更多消费者知道自己开了一家新店铺。宣传时可以采用的方式种类也是非常多的，就比如可以利用微信朋友圈对店铺进行推广，推出买一赠一的活动，或者也可以在线下发放优惠券卡片吸引他们进店。

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　　一、串串火锅店选址哪里好

　　1、人流聚集地

　　大家都知道，店面选址要选在人流聚集的地方。人流聚集的地方一般有商场、游乐场、学校、写字楼等，一方面，这些地点不仅人流众多，还多是串串香加盟店的目标顾客年轻顾客群体，另一方面，店面选址位于大型商场、写字楼，也有利于人们更好地记住店面的位置。

　　2、小吃街、美食城

　　每座城市都有自己的自发形成的某类市场的地段。串串香是地方特色小吃，所以，加盟商在选址时，也可以考虑当地的有名的小吃街、美食城，比如武汉的户部巷、南京的夫子庙等。

　　二、开串串火锅店需要注意什么

　　1、注意口味

　　新手开串串香店，要明白一个问题，那就是口味必须好！大家如果决定了要开一家串串香店，那么口味自然是要好的。小编举一个例子，有一家串串香店，店面不大，每次都挤满了人。为什么呢？就是因为口味和口碑好，这家店的标语是：不求千人吃一遍，只求一人吃千遍，为什么一个人能来这里吃千遍？就是口味问题。

　　2、注意资金问题

　　新手开串串香店，资金充足是比较关键的，毕竟这是保证店铺正常运营下去的关键因素之一！大家开串串香店，不要把所有的鸡蛋都放在一个篮子里，不要把所有的钱都投在开串串香店上，因为开串串香店的不定因素也很多，需要留出一定的预留资金来进行周转，就算是亏损了之后也能够东山再起，不要把全部的希望放在一点上。

　　三、开串串店需要什么证件

　　1、先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

　　2、排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。

　　3、卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。

　　4、工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。

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