在聊城开个鱼火锅店大概要多少钱?10-15万详细投资预算表
开一家鱼火锅店成为众多餐饮创业新手们的选择,连锁加盟的方式相比采购底料而言能有强大的品牌总部作为后盾,因为有这样的优势而得到众多创业者们青睐。那么开个鱼火锅店大概要多少钱?不同地区经济水平发展情况不同,而开一家鱼火锅加盟店的各项投入又和当地各物价等息息相关:因而在不同城市开鱼火锅店,开店成本投入有差别。
在聊城开个鱼火锅店大概要5-10万元!
1、鱼火锅品牌加盟费。
市场中重庆鱼火锅加盟品牌很多,加盟费用也存在很大的差别:几万到十几万差别不等。
2、鱼火锅底料采购费用
首次开业采购的鱼火锅底料费用。这一项是长期投入,其费用主要取决于所加盟的品牌的底料费用。
3、店铺租金。
如果自己有现成的店铺,则没有这项费用的支出。店铺租金除了和不同城市经济水平有关系外,还和同一地区不同地段位置有关系。对于开鱼火锅店的店址选择也是很讲究的,经营者需要重视这一点。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
鱼火锅店基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 3.4万元 | 2.3万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.5万元 | 3.6万元 | |
原料费用 | 6.0万元 | 4.6万元 | 3.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 20.4万元 | 14.0万元 | 10.4万元 | |
鱼火锅店成本费用 | 店面租金 | 1.5万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 1.0万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.7万元 | 2.5万元 | 1.8万元 | |
鱼火锅店总费用 | 总计 | 25.1万元 | 16.5万元 | 12.2万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
4、店铺装修费用。
装修费用的高低除受到当地经济影响外,和鱼火锅店的定位也有很大关系。主要针对什么样的消费群体,从而决定用餐环境、装修风格、档次。
5、店内设备采购费用。
锅碗瓢盆、前厅各设备(桌椅、空调)、厨房用具
6、雇佣人员薪资。
店长、服务员、后厨、收银员、洗碗工等
7、前期宣传、推广费用
8、经营期间流动资金。
以上每一项都影响着整个开鱼火锅加盟店要多少钱的投入,而这些每一项都受当地经济发展而影响,因此在不同城市开店成本及每一项投入的多少都不同,前期预算5-10万元就能成功启动。
经营鱼火锅店的四大注意要点,每一点都很重要!
一、注意产品价位
大家可能也都看到了目前在市面上好的店面产品,可能达到上百元一位,而有的店面产品,可能几十元就可以解决。这其中存在很大的差别。有些人说,那就是贵的店面,带来的服务更好,而且带来的产品味道更好。其实如果真的是这样的话,那么本店的发展肯定还是不错的,但是有些店面偏偏就是味道不怎么样,环境也不怎样,偏偏就是很贵。这样店面注定发展的不会特别好。因此,大家在经营鱼火锅店面的时候,要进行适当的市场调查,要做到店面产品价钱的定位和市场要保持一致,这样店面才会发展得越来越好。
二、注意装修设计
消费者来一家店面消费,除了产品会给消费者带来很大的印象之外,还关注的是店面的装修。有些鱼火锅店面装修得非常豪华,甚至可以说是非常高档,让一些本想来本店消费的人望而却步,还有一些店面装修得非常简陋,让人简直待不下去。这样看起来这两种装修方式都不太合适。其实关于经营一家鱼火锅店面,要关注的一点是要注意店面的装修设计。因为如果设计不好的话,那么会影响本店的生意。店面的装修要和店面的规划相一致才好。
三、注意产品没特色
经营一家鱼火锅店面还需要关注的一点是产品特色问题。不得不说目前市面上的鱼火锅店面越来越多,如果不关注产品的特色,那么就会在诸多的店面中败下阵来,也就是本店的经营完全没有特色。还需要关注的一点是大家都知道消费者来一家店面消费主要还是看产品是否是优质的,因此,大家还是要注意本店的产品特色。
四、不注重宣传
有些经营者自认为自家店面的产品比较好,所以认为不需要宣传,本店的产品也能卖得好,其实并不是这样的,“好酒也怕巷子深”,因此适当的宣传还是必要的,大家可以选择适当有效的方法进行宣传,像是大家都知道的发放传单的方式,亦或者是短视频的方式等等。
鱼火锅店加盟连锁开店选址,三个注意事项!
一、看人量,有人气的地方必定有消费需求
人越多,顾客就会越多,这是每一个鱼火锅加盟连锁店的首选。但是在判断这个地域究竟是不是人多并且稳定,那就需要加盟商的实地考察,一般观察7天就能知道是否适合开鱼火锅加盟连锁店。而后要注重考查客流量,多滋渔夫提醒各位朋友:人流量不等于客流量,只有考虑能够实际消费的目标客户才能算作客流,因此像一些写字楼附近并不适合开鱼火锅加盟连锁店。像小区,综合性商场,以及美食城和餐饮聚集地更适合。
二、门店周边方便停车
前往鱼火锅加盟连锁店的消费人群来说,一般来说都会三五人以上,现在出门开车吃饭的也是常态,如果停车位不够很可能导致顾客因为停车位不足,而优选选择停车位多的餐厅或者是其它竞争对手,所以说门前或者周围是否有足够多的停车位也很重要。
三、周边竞争情况
我们要明白一个道理,哪里有利益哪里就会有竞争。市场之大,一个人是做不完的,如果附近已经开有很多家鱼火锅加盟连锁店,那么在后续的经营压力会十分大,尤其是新开的店,如果没有明显的优势,很难让消费者历离开自己熟悉的店,去到你店里成为忠实顾客,所以前期市场竞争情况一定要考察好。
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