长沙开鱼火锅店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

长沙开鱼火锅店一年利润能赚30万左右。以一家80平米鱼火锅店为例，店内人均消费约30元，每日客流量可以达到125人，月营业额大概11.4万元。去除了加盟店每月房租2.5万元、水电费0.2万元以及每月员工工资大概1.55万元，加盟店一个月的净收益2.59万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得31.08万元的收益。总结一下，长沙开鱼火锅店一年利润能赚30万左右，投资8个月即可回本。

长沙开个80平米鱼火锅店一年纯利润：

每天客流人数125人；

客单价金额30元；

月销售额11.4万元；

鱼火锅店利润率60%；

月固定支出4.25万元；

月纯利润2.59万元；

鱼火锅店一年纯利润能赚30万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开鱼火锅店的详细资料：

1、长沙开鱼火锅店一年利润能赚30万

2、长沙经营一家鱼火锅店要做好6点

3、长沙开鱼火锅店要做好三点赚取更多利润

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

长沙开鱼火锅店一年利润能赚30万

火锅的种类有很多，鱼火锅作为火锅的种类之一，它在市场上的发展速度越来越快了，市场的发展前景也特别的好，鱼火锅受到了很多顾客们的喜欢，有不少的投资者都想要加盟鱼火锅店，那么开鱼火锅店一年利润能赚多少钱?一般来说，鱼火锅一年可以赚到30万元左右，里面包括店铺的装修，店铺的租金以及后期的进货补货费用等等，再确定加盟之前比较好能够去实体店考察一下，如果说你对加盟鱼火锅店感兴趣的话，下面一起来看看关于加盟鱼火锅店的有关内容吧!

长沙经营一家鱼火锅店要做好6点

1、选择店铺的好位置是非常重要的，要选择一个合适的店铺，你可以做鱼火锅店前的位置，鱼的定位，开店之前，我们需要一个准确的定位，低速，中档，不同的定位，店铺位置会有所不同，但相同的是，无论应该的人流密集的数流，其中低档可供选择，一些中低档附近的高校区附近的。

2、对于低端的锅店来说，小利润和快速的营业额是客流的方法，所以客流一定要密集，中档可以选择在写字楼，电影院等，你可选择在商场、购物中心等购物，在选择锅店地址时一定要多观察，多参考，多细心，深入市场调研，统计平均流量的位置，附近餐馆的数量，估计一下你每天的平均销售量。

3、好的装饰可以吸引客人的注意力，给他们更好的消费体验，装饰时要突出餐厅主题的色彩，展现自己的风格，有自己的特色才会吸引顾客，对于没有经验的新手，可以去比较好的装修店学习，看看装修的风格，如何装修会让客户更方便。

4、鱼是新鲜的鱼，鱼的供应商选择的汤是特别重要的，这需要更多的购物市场，寻找供应商，货比三家不会错的，毕竟，鱼的新鲜度是鱼的追求者，满足客户的需求，以吸引顾客!

5、汤底的选择也很重要，只有好的食谱才会有好的味道。只是材料不好，找个好师傅更重要，配料也需要一个厨师来展现他们自己的魅力，找厨师的时候不能只听推荐，面试是必不可少的，个人口味，厨师擅长品尝，菜肴应该事先知道，品尝这样才能真正了解厨师的水平。

6、人工成本会比较贵，包括员工面试，培训，这需要后面不断的资金流动，为了获得收入，投资和收益会非常详细，仔细计算每一笔收入和支出，在店内的资金预算前尽可能详细，越详细初步拨款计划，发布更多的钱可以控制的，开火锅店不可预见的成本太高，保持周转的一部分，是非常重要的为了避免麻烦没有钱，骑虎难下。

长沙开鱼火锅店要做好三点赚取更多利润

一、开源节流，严格控制成本

有时候鱼火锅加盟店利润不高，很大问题出在细节上。在我们日常经营过程中，常常容易忽视一些细微的地方，比如食材加工不当，导致的铺张浪费，有的师傅为了给菜品造型做造型而浪费了一部分新鲜食材，再就是纸巾、塑料杯、牙签等免费使用的物品，不加限制使用，极大地增加了成本。

二、营销技巧的运用，提高营业额

当然想要提高鱼火锅加盟店整体利润，仅仅靠节约成本是完全不够的，还需要懂得巧妙运用营销技巧，提高整体营业额。比如可以在日常推出一些满减活动或者折扣，还可以顺应时节推出节日活动，或者利用新媒体制作噱头，跟消费者线上互动，吸引他们到店消费，从整体上提高火锅店的收入。

三、口味决定一切

对于开鱼火锅店的创业投资者来说，掌握核心火锅技术是关键，因为只有口味好，健康的火锅美食才能吸引消费者购买。火锅店所用食材尽量用新鲜绿色有机的食材，现场制作，保持火锅的新鲜度，保证口感，让消费者第一秒钟就能享受鲜活滋味、快乐心情。