开个韩式炸鸡店一年利润能赚多少钱?【韩式炸鸡店6大赚钱妙招】
开个韩式炸鸡店一年利润能赚26万元。加盟韩式炸鸡店需要与相应的品牌方进行沟通,据正新鸡排官网显示,它们的加盟形象店面积不小于30平米。而这样一间韩式炸鸡店的人均消费为25元,并且每天将达到100人的客流量。这样一算,每月的流水能够达到7.5万元,除去成本之后一家韩式炸鸡店的每年的收益将达到26万元之多,投资5个月就可以回本。
开个韩式炸鸡店一年利润能赚多少钱?【韩式炸鸡店6大赚钱妙招】
韩式炸鸡店一年利润能赚26万详细分析 | ||||
韩式炸鸡店铺信息 | 开店类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 35㎡ | |
韩式炸鸡店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 30元 | 25元 |
日客流量 | 200人 | 150人 | 100人 | |
日营业额 | 0.76万元 | 0.45万元 | 0.25万元 | |
月营业额 | 22.8万元 | 13.5万元 | 7.5万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 13.68万元 | 8.1万元 | 4.5万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.5万元/月 | 2.7万元/月 | 1.0万元/月 |
水电杂费 | 1.2万元 | 0.5万元 | 0.3万元 | |
人员工资 | 2.8万元/月 | 1.5万元/月 | 0.9万元/月 | |
总成本(月) | 7.5万元 | 4.7万元 | 2.3万元 | |
韩式炸鸡店净利润 | 净利润(月) | 6.18万元 | 3.4万元 | 2.2万元 |
净利润(年) | 74.4万元 | 40.8万元 | 26.4万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 5个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
炸鸡是一种油炸小吃,在麦当劳、肯德基这些快餐厅都非常受欢迎,也会出现在大大小小的小吃摊、大排档里,甚至有不少专门卖炸鸡的韩式炸鸡店,在各个城市落地经营,但是,韩式炸鸡店一年挣多少钱你可了解?据悉,韩式炸鸡店在不同城市经营利润也不同。
炸鸡这类型的小吃产品至今依旧很火爆,若想靠开韩式炸鸡店来赚钱,其实投资成本并不高,但利润却很可观,至于韩式炸鸡店一年挣多少钱,严格来说,还需要经过投资与盈利的预估,毕竟在不同城市经营利润也不同,在普通县城、二三线城市、一线城市的经营成本和利润也不同。
如果是普通的县城,开一家韩式炸鸡店的店租不会很贵,一般是1万元一年,员工成本也不会很高,水电费还会比大城市便宜不少,假设每天收入2100元,利润率百分之六十五,每天的支出费用在415元左右,纯利润则是950元,预计一年能挣近27万元。不过,若是一二线大城市,尤其是繁花街区,店租势必更贵,但利润空间还是很大的,预计一年能挣40万左右。
新手开一家韩式炸鸡店的运营技巧分享
这家韩式炸鸡店的老板,就是今天要给大家介绍的案例主人公。老板姓李,是一位来自农村的大妈,今年54岁。李大妈做小生意做了很多年了,以前儿子上小学的时候,她就在学校门口开了一家面馆;儿子上初中的时候,就在学校门口开了一家快餐店;现在儿子也成家了,李大妈还是放心不下,就跑到儿子家附近开了一家韩式炸鸡店。其实用李大妈的话来说,她是不想开店的,都这把年纪了,只想和儿子一起住,享享清福。但自古以来,婆媳关系总是很难融洽,李大妈为了不让自己讨嫌,所以也没去家里长住,只是在附近开了一家店。
当初考虑开店的时候,李大妈不知道开什么店好,后来想着现在的年轻人都喜欢啊吃炸鸡,于是才开了如今这家韩式炸鸡店,也算是跟风。虽然说开店不是李大妈的本意,只是为了离儿子近点的一个手段。但你资金都投入进去了,肯定还是要用心经营的。李大妈也做了几十年生意了,所以论起如何把握顾客的心理,李大妈也是有两把刷子。这不,直接推出了几个技巧,让自己获得大量顾客不说,还在短短半年,收入12万。
1、品牌力量
不管哪个行业,行业的品牌就是它的实力。就像去买衣服,地摊儿的产品和实体店内的品牌服务、布料、缝制细节、版型、还有质感都会有很大的差别。创业也一样,现在国内韩式炸鸡店遍地开花,各个牌子都蜂拥而起,但是也并不是每个炸鸡的品牌都值得去投资,有品牌实力和影响力的合作商才能给予全方位的指导,店里的经营才会越来越好。
2、韩式炸鸡店的品质很重要
因为是直接入口的东西,所以色泽口感等各个方面一定要有保障,我们熊家韩式炸鸡外表色泽金黄,口感酥脆可口,表面酱料丰富,咬一口满满的爆汁感,这种香而不腻、外皮口感酥脆的炸鸡才是如今追求健康生活的人们喜爱的炸鸡口感。并且我们选用的是豆油,并没有使用市面上大多数韩式炸鸡店用的起酥油(起酥油是氢化油,起酥油虽能保证产品在20分钟内香气、呈现效果好,但是酸性高阶化合物在使用中远高于其他的油,致癌率也远高于其他的油)的同时,还能保证我们炸鸡的外表色泽金黄,口感丰富。因此,在加盟一个韩式炸鸡店之前,一定要自己品尝一下炸鸡的口感,用心去感受一下炸鸡的品质~
3、公司的运营很重要
有的创业小白投资了一个品牌,但是这个品牌后期根本不管创业者死活,加盟费到手就不管不顾,这样的项目也是不可取的。但是我们熊家韩式炸鸡不一样,我们公司有专业的运营团队,我们运营团队会做大数据分析,包括曝光量,进店率,下单率这三个至关重要的转化率,还有新老顾客占比,可以通过这些数据定制专属的营销方案。平台全托管,省心又省力,创业者只需要负责保证质量和品质的出餐就好~
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韩式炸鸡店如何做活动吸引人气,六个妙招教你!
一、韩式炸鸡店做活动吸引人气之发传单
创业者在开韩式炸鸡店的时候可以推出一些活动,就比如可以采用一些常见的发广告、传单的方式让更多的消费者光顾,虽然说这种活动已经传承了很多年,但是它之所以能够留下来也正是因为它的实用性。所以大家在开店做活动的时候一定不要忽略了这个方法。
二、韩式炸鸡店做活动吸引人气之打折促销
还有开韩式炸鸡店的时候,创业者也可以做一些打折促销。现在人们为了拉动店铺内的销量都会对一些产品进行促销,这样价格降低了,消费者的关注度自然也就会更多,还会多次对店铺光顾,毕竟没有人不喜欢便宜又实惠的东西。
所以创业者就可以利用起消费者的这种心理,去推出一些打折活动。可以做单品促销,对招牌汉堡包打折,这种的喜欢吃的人比较多,价格便宜了肯定也愿意购买。或者也可以是套餐打折,推出饮料加汉堡系列。
三、韩式炸鸡店做活动吸引人气之主题活动
在开韩式炸鸡店的时候还可以做一些主题活动。现在市场上人们的喜好非常丰富,创业者就可以抓住这些机会去对店铺进行发展。就比如说一些消费者喜欢唱歌,那么这个时候就可以开展一些音乐主题的活动,在唱歌的时候下面的群众可以吃汉堡包。采用这样的主题活动,一方面能够扩大店铺在市场上的影响力,另一方面还能够拉动店铺内产品的销量。
四、韩式炸鸡店做活动吸引人气之节假日活动
还有就是要推出一些节假日活动。餐饮店铺要想发展得好,就必须抓住市场上一切有热点的机会去进行推广。而节假日热度比较高,人们都放假都想出去玩,这个时候韩式炸鸡店铺就可以及时利用起机会,去推出一些节假日活动,比如到了六一儿童节的时候可以推出迷你汉堡,让大众重返童年时光。
五、韩式炸鸡店做活动吸引人气之线上活动
互联网时代,大家在做活动的时候也不一定要局限于线下,也可以推出一些线上活动。就比如说推出朋友圈集赞的活动,集满多少个赞就可以免费购买产品;或者是转发活动三天就能够加多少钱去吃一顿汉堡包套餐。利用这种形式做活动的话,推广的范围会更加广阔,无形之中也能够树立起店铺的形象。
六、韩式炸鸡店做活动吸引人气之特色活动
创业者还可以做一些特别的活动,就比如说把某一天去设定成店铺会员的优惠日。到了这天,进店消费的老顾客都可以低价购买汉堡,这样消费者在看了之后就肯定会去复购。
开了一家韩式炸鸡店怎么管理,管理员工技巧分享
一、韩式炸鸡店要建立完善的奖惩制度
作为一名韩式炸鸡店经营者,想管理好员工就要建立好完善的奖惩制度。“不以规矩,无以成方圆”。这句话放在韩式炸鸡店也一样适用。完善的韩式炸鸡店奖惩制度可以很好地激发员工的工作热情与竞争意识。
在建立奖惩制度时要注意奖励和惩罚不适度都会影响激励效果。奖励过重会使员工产生骄傲和满足的情绪,失去进一步提高自己的欲望;奖励过轻会起不到激励效果,或者使员工产生不被重视的感觉。同样地,若是韩式炸鸡店惩罚过于严苛,也会让员工的心态失衡,对店铺的认同感与归属感下降;惩罚措施若是力度不够,又无法达到很好的警示效果,未来可能还会犯相类似的错误。
二、韩式炸鸡店管理者要对员工进行岗前培训
韩式炸鸡店管理者还应该对店铺员工进行专业、全面的岗前培训。岗前培训可以让新员工掌握干好本职工作所需要的方法和程序,使其工作起来更富有成效,犯错误的可能性更小。
岗前培训还可以让韩式炸鸡店员工更了解自己的工作内容,明白韩式炸鸡店的未来发展目标。到位的岗前培训还可以使员工增加对工作和企业良好的感觉,让他们胜任自己的工作,并取得成功。
三、韩式炸鸡店管理者要明确员工的岗位职责
管理韩式炸鸡店员工时还应该明确好员工的岗位职责。若是没有明确具体的岗位职责,就会造成部门岗位设置不合理,韩式炸鸡店的人力资源配置就会出现问题。岗位职责不规范清晰,员工担当的责任与权利也会不清晰。哪怕韩式炸鸡店管理者有着十分卓越的经营才能,若是员工职责没有划分清楚,那么也可能会出现效率低下等问题出现。所以企业需要明确好员工的岗位职责。
四、韩式炸鸡店管理者要营造和谐积极的店铺氛围
环境可以塑造人,亦可以影响人。一个良好的工作氛围,对于一家韩式炸鸡店而言是至关重要的。良好的工作氛围,必然是积极向上的,成员之间相互支持与信任的行为蔚然成风。一个有和谐积极的店铺氛围的韩式炸鸡店与一家工作氛围一般的韩式炸鸡店给人的感觉是完全不同的。
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