岳阳炸鸡店一年利润能赚多少钱?开店5年一线城市买套房
岳阳炸鸡店一年利润能赚30万左右。根据小编秘密了解得知,在一家寻常城市50㎡的炸鸡店当中,它的月净利润是能够达到2.62万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了34元和92人的一个高度,在这样的一个数据影响下,店内的月营业额便达到了9.38万元的一个水平,再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工),减去每个月18000元的房租费用、减去每个月10000元的人员工资、减去每个月2000元的水电杂费,便能够得到2.62万元的这个月净利润值,一年30万元的净利润值。总结一下,岳阳炸鸡店一年利润能赚30万左右,投资6个月即可回本。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开炸鸡店的详细资料:
1、岳阳炸鸡店一年利润能赚多少钱?50㎡店面年入30万
2、岳阳开炸鸡店5大盈利赚钱模式
3、炸鸡店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、岳阳炸鸡店如何盈利?经营炸鸡店你要知道的干货输出!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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岳阳炸鸡店一年利润能赚多少钱?50㎡店面年入30万
1、80平米旗舰店
设定房租2.2万一月、员工5人、工资12000/月、水电3000/月,每天销售110份(单价38元)那么每天收入4180元利润率60%,除去开支每月净利润3.82万,这样的炸鸡店一年纯利润可达45万。
2、50平米标准店
设定房租1.8万一月、员工4人、工资10000/月,水电2000/月,那么各式饮品每天销售92份(单价34元)。销售收入每天约3128元,利润率60%,除去开支每月净利润2.62万,一年下来纯利约31万。此种店面位置可遇不可求,优选位置先到先得,找到就是赚到!同时,在装修上要加大力度,足够吸引眼球。
岳阳开炸鸡店一年利润能赚30万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
炸鸡店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 34元 | 28元 |
日客流量 | 110人 | 92人 | 80人 | |
日营业额 | 4180元 | 3128元 | 2240元 | |
月营业额 | 12.54万元 | 9.38万元 | 6.72万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 7.52万元 | 5.62万元 | 4.03万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.2万元/月 | 1.8万元/月 | 1.4万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
炸鸡店净利润 | 净利润(月) | 3.82万元 | 2.62万元 | 1.73万元 |
净利润(年) | 45.84万元 | 31.44万元 | 20.76万元 | |
投资回本周期 | 8个月 | 6个月 | 5个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
3、30平米小型店
设定一月的房租是1.4万、员工3人、工资8000/月、水电1000/月、每天销售80份(单价28元)。那么销售收入每天2240元,利润率60%,除去开支每月净利润1.73万,得出一年利润约20万元!(数据仅供参考)
岳阳开炸鸡店5大盈利赚钱模式
经营技巧一:抓住顾客喜欢商品价格低的心理
炸鸡店开张后,不要随便涨价格,最好你的炸鸡是周围所有竞争者中售价最低的。鸡价位定价合理,符合市场需求。保证消费者物有所值,让加盟商更是不愁赚不到钱!
经营技巧二:抓住顾客的从众心理
品牌口碑好、名气大,客源也就有保障,所以,选择一个好的炸鸡加盟品牌非常重要。
经营技巧三:别让胜利冲昏头脑
开了一家餐厅,因为周密的筹划,兢兢业业的管理,生意日渐红火,心里痒痒觉得可以再开分店。
但是,一个地区的成功经营,是由多种因素构成的,并不能代表在其他地方也可成功复制,因水土不服而失败的例子不在少数。做餐厅最怕的是盲目自信,认为别人能成自己也没大问题,匆忙上手,最后还得陷入两难境地,赔了夫人又折兵。
餐厅的成功是经营模式、团队、服务共同打造的,所以不要急,当一切成熟的时候,连锁自会出现。
经营技巧四:抓住顾客的口味
任何餐饮行业,要想自己的门店生意好,产品口碑就要过关,这就对产品的口味、系列、以及更新换代都有需求。根据国人口味予以改进,采用秘制配方,色香味俱全,让你的小店四季都火爆。
经营技巧五:配合其他优势产品
经营过程中总是存在一部分客户流失的情况,导致这种情况发生的因素有很多种,据分析,其中很大一部分原因来自于自身产品形式单一,当发生这种情况时,加盟商们就得注意了。我们可以考虑在目前已有产品架构基础上适当的添加更改一些具有竞争优势或更受消费者喜爱更加容易被接受的产品。
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岳阳炸鸡店如何盈利?经营炸鸡店你要知道的干货输出!
(一)店铺选址
1、交通
所选位置最好能够交通便利、通畅,与过街天桥、过街地下通道、公共汽车站、地铁站口、轻轨站口等公共交通设施相邻,尽可能位于十字路口的拐角,该类地区的人流量一般都会很大。同时,还应注意门前或附近是否有停车场,以方便有车的消费者来进行停泊。
2、环境
一般来讲,客流量较大的场所有:1、城市的商业中心;2、火车站、长途汽车站等站点附近;3、商业步行街;4、大学校园门口;5、人气旺盛的旅游景点;6、大型批发市场门口。7、500米半径内居民不少于1万人的大中型居民区。
商圈内的竞争对手不易过多,同类商品专营商店至多不超过三家,否则激烈的竞争将在所难免,甚至会有不良的竞争出现。一般来说在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多。这些地方属于商业集中地段,消费者购物一般会货比三家,通过对同类商品的价格比较、款式比较等来确定最终的购物场所。
总之,就炸鸡店来说,其目标消费群体大多为青少年、年轻职场人。故在选址时,可重点考虑学校、培训机构、游乐场、办公楼宇附近。
3、地价(店铺租金)
经营者能与房东进行一个深度的沟通。通过正面的谈话及与附近经营者的攀谈了解房东的背景。避免上当受骗现象。其次,店铺产权至少可使(租)用5年。如果确实为理想地段,那么为了达成长期的赢利及压低房租的目的,至少应签定5年甚至更长的合同。再次,仔细分析租金等各类费用,得出是否能够赢利。如果房价过高及各类费用过高,致使自己无利可图,那么应该趁早放弃。不能一时头热做出错误判断。最后,除了谈租金外,还要注意谈妥有关的附加条件,这也可以使你节省不少开支。比如,是否可正常供暖,通水、通电、通电话,是否可对店面的房顶、地板、墙壁作基本的修缮,添置或维修水电设施等。而且,关于基础设施的改变而引发的矛盾及矛盾的解决方法也应在房产合同内有良好的体现,这些事项都应该事先考虑的很清楚,以避免在未来与房东发生纠纷,影响了营业的正常进行。
(二)必要设备
1、油锅炉
油锅炉对于炸鸡的口感,往往是起到决定作用的。如果油锅炉掌控不好油温,那炸鸡的口感一定会大受影响。在这里,我更推荐,电热压力炸炉,因为它是根据西式炸鸡和传统的中式烧鸡的生产工艺特点而研制。机身为不锈钢材料、电脑面板控制,操作简单,控温自动控压排气。电热压力炸炉采用低温高压原理,炸制的食品外酥里嫩色泽鲜明,还可以炸鸭、炸鸡炸鸡腿、鸡翅、鱼、排骨、等肉类和土豆等蔬菜。具有操作简单、使用方便、效率高等特点。
2、冰柜
炸鸡店的店面面积往往是小而精的,因此在冰柜的选择上,我更推荐立体式的冰柜,会比较节省空间。
(三)营销策略
1、前期
开店的第一步,就是要打响炸鸡店的知名度。很简单,你开了一家炸鸡店,你就要让人家知道你开了一家炸鸡店卖炸鸡。所以前期知名度的打开,是炸鸡店顺利开启营业模式的第一步。这一时期,通常用到的一些方法有:
①店铺开展秒杀活动吸引客流:原价6元的香酥脆片鸡,限时特价秒杀2.8元,每天限量前50名,线上秒杀付款,到店领取。
②异业合作发放秒杀卡片:吃炸鸡的一般都是年轻群体或者学生,找到附近网吧进行异业合作,网吧放置炸鸡店印制的秒杀活动卡片(名片大小),同样,炸鸡店放置网吧会员充值抵现券,卡片上扫码秒杀购买,并加店家微信,店家就近送往。
③配对红包裂变:秒杀活动课可通过微信发给好友,配对拆红包的方式诱使其转发进行二次裂变宣传。
④优惠券:添加微信后,给客户发电子打折优惠券,微信点击领取。锁定客户下次消费。
⑤建立微信福利群,通过秒杀、抢红包等各种活动第一时间宣传到精准客户,拉近客情关系,刺激客户消费,培养出稳定的种子用户作为活动分发原点。
2、中期
当知名度开始打开之后,就要更注重口碑营销了。口碑营销一直备受市场营销关注,在如今社会化和互联网高速发展的时代,消费者的沟通更倾向于网络,人们之间信息交流、资源互换频繁出现,使得企业产品、服务透明化,企业的形象也被放大很多倍,这时候口碑越来越受到重视,口碑营销也在企业营销策略中举足轻重。
①网络口碑营销
炸鸡店可运用互联网的信息传播技术与平台,例如口碑、美团、饿了么等平台的评论,为炸鸡的口碑营销开辟新的通道,通过这些网络平台分享的信息加强与消费者的互动信息,从而开展口碑营销。
②产品驱动营销
毋庸置疑,炸鸡的口感和炸鸡店的服务是直接决定炸鸡店生意是否火爆的一个重要原因,这就要求炸鸡店商家在口感上不断有更高的追求。对此我也不再多展开解释。
③精神驱动营销
精神驱动不同于产品驱动的原因在于,用户并不是本身实际需求被解决,而是产品的灵魂人物的精神激发了用户。于炸鸡店来说,可用的方法有:在炸鸡的外包装上,附加几句鸡汤型的鼓励语或是暖心的关心,这些都能充分赢得消费者的消费感动;营销广告语的精简有力,例如:炸鸡的另一只鸡腿,要分给喜欢的人。等等。精神驱动型营销策略,都能促进消费者的消费冲动。
3、后期
炸鸡店的发展后期有了稳定的老客后,要开始做出改变,一尘不变的口感、装修、营销策略是一定会被市场淘汰的。故要不断捕捉事实热点,为我所用,推陈出新,革故鼎新。不断开展各式各样的活动,增强与消费者的黏性。给予老客一定福利,做好口碑营销,给予新客新人优惠,吸引更多新人消费。
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