麻辣烫店一年利润能挣多少钱?开店3年终于圆了车房梦

麻辣烫店一年利润能挣21.6万元，开店3年终于圆了车房梦。

在餐饮行业众多种类中，麻辣烫营业利润还是比较高的，因为现在的餐饮业行业火热，越来越多的年轻人喜欢约上三五好友去享受美食。根据网友反馈情况来看，麻辣烫整个行业平均利润在55%-65%之间。

根据小编秘密了解得知，在一家寻常城市30㎡的麻辣烫店当中，它的月净利润是能够达到2-3万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了100-120人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了9.3万元的一个水平，便能够得到1.8万元的这个月净利润值，那么最后总计一下，开麻辣烫店利润一年能赚21.6万左右，预计投资回报周期在6个月左右。

开个麻辣烫店一年纯利润：

每天客流人数110人；

客单价金额28元；

月销售额9.3万元；

麻辣烫店利润率60%；

月固定支出3.6万元；

月纯利润1.8万元；

麻辣烫店一年纯利润能赚21.6万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开麻辣烫店的详细资料：

1、麻辣烫店一年利润能挣多少钱?开店3年终于圆了车房梦

2、想开麻辣烫店怎么起步

3、麻辣烫店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、麻辣烫店要想开好，走心很重要

5、麻辣烫开店选址怎么进行，掌握这几项原则

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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麻辣烫店一年利润能挣多少钱?开店3年终于圆了车房梦

1、物料盈利。

大家都知道麻辣烫店的物料包括各种蔬菜、肉类、丸子、签子等，这部分的费用主要在1-2万元左右。但是在产品的销售过程中，蔬菜一般都是1-1.5元一串，荤菜是2-3元一串，相比于成本来说，这样的盈利比是在60%以上。除去所需要的人工、水电等费用，整个的盈利就是在50%左右。

2、门店盈利分析。

不过大家也都知道，不同城市的物价不同，会导致成本产生些许的不同。在一线城市，物价会比较贵一些，但是由于一线城市的额消费水平比较高，因此开麻辣烫店的销售额也会增加，这样就能够达成成本收益平衡，在一线城市中，门店的利润收益一个月能够达到1.8万元左右，一年下来就是21.6万元。

想开麻辣烫店怎么起步

一、想开麻辣烫店要先定位顾客群体

开麻辣烫店之前要先定位好自己的顾客群体，这是很关键的一步。一般麻辣烫消费者都是中低收入者，在城市比较常见的为年轻女性或学生。大多数的女性朋友都喜欢吃这一类的食物，正在上学的学生们也比较喜欢，但是他们是低收入群体，能接受三五十元的消费，再高的话可能就接受不了，所以这一点需要做好。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展！

二、想开麻辣烫店要选好店面位置

店面的位置对于麻辣烫店以后的经营来说也有很大的影响，既然已经定位好了消费群体，其实在找店面位置就容易很多了。比如说超市、热闹的社区附近、商业街、学校门口等人流量大的地方都是不错的选择。大家可以仔细想想为什么大商场和品牌专卖店都选在流量大的街区？看着房租高点，但是宣传费用也省去了不少，店址选的好，就不需要花费那么多的精力去费心的宣传和经营，带来的回报远比开在不好的地段的店面要多的多。

三、想开麻辣烫店要学好制作麻辣烫的技术

好吃的麻辣烫能让人吃完难忘！如果口味不好你卖得再便宜未必有人吃。如果你家做的麻辣烫口味好，又有良好的服务和管理，以后的生意基本上不用发愁。既然要学习制作麻辣烫的技术，那就得找到一个好的师傅，而且要一边学一边实践，既要把师傅的技艺学到手，又要有自己的风格，这样才能够制作出好吃的麻辣烫，吸引消费者的味蕾。

四、想开麻辣烫店要注意店面卫生问题

在餐饮行业卫生一直都是备受关注的问题，而且也需要重视和紧抓，如果想要开一家麻辣烫店，店主需要安排专门的人去打扫店里的卫生，确保干净整洁。试想想如果你是消费者，你会再进入不卫生又倒胃口的店第二次吗？店面卫生，厨房卫生以及服务人员的着装都得多注意，要给消费者留下一个好的印象，这样才能让自己的生意越来越好。

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麻辣烫店要想开好，走心很重要

1、走心的产品

产品始终都是在决定做餐饮的时候需要考虑的重点，特别是随着现代化的发展，生活节奏的不断加快，生活压力变大的情况下，饮食除了满足人的温饱之外，被寄予了更多的期待。所以这个时候想要做餐饮，做好餐饮的话，简单的考虑温饱问题已经是远远不够的了，想要让自己开的餐饮店能够拥有红火的生意，需要做到在产品方面走心，赋予产品更多的优势。

蔬是麻辣烫用打造的自身魅力赢得消费者口碑的同时赢得了市场的好发展。在产品方面蔬是打造的优势是远远超过市面上那些一般的麻辣烫产品的。在现在消费者变化的饮食需求下，传统麻辣烫存在很多的问题，已经被归类为是不健康、不营养的行列。蔬是做的是改变这样的品类发展局面，通过对麻辣烫汤底的创新，当很多的麻辣烫还是以调味料一锅煮作为汤底，蔬是麻辣烫加盟总部的团队决定用新鲜的食材熬制原味骨汤，用匠人之心，找回食的初心。

2、走心的装修

蔬是麻辣烫加盟店内的装修不管是从外面看让消费者能够感到眼前一亮，不敢相信这样的门店居然会是麻辣烫店，就算是走进店中之后还是难以确幸，简单的白色带来了简约之感，这样的装修风格也是当下比较流行的极简风，同时也是为了让消费者从门店的设计感受到品牌所要传递的价值理念。再加上门店内各种细节的设计，对陈列柜温度的把控，原木色桌椅与理念的相呼应，还有其他各个细节处，处处走心，让人动心。

3、走心的服务

蔬是麻辣烫加盟门店，始终坚持以现代化的管理，做传统特色小吃门店，让消费者走进店内感受到和原来街边店很大的不同，对门店员工的专业培训，让一餐简单的饮食，都能够得到用心的服务。

麻辣烫开店选址怎么进行，掌握这几项原则

一、开麻辣烫店铺要掌握的原则:力所能及的原则

力所能及指的是，开麻辣烫前一定要综合分析自己目前的各种实力，比如资金状况、人际关系、江湖地位、从业经验、商业信誉以及资源的整合能力等。你如果选择了跟你实际情况不想符合的店铺，那你的压力会非常的，甚至有一天会把你压垮。你不妨试想一下，如果你的资金不多，还选择了店铺租金高的，那你从哪拿钱来支付呢？而且又不止租金需要钱，购买食材那些也都是需要的。

二、开麻辣烫店铺要掌握的原则:短时间的原则

应该位于目标消费客流集散方便的地区，如商业中心区、居民小区入口、学校影院周边、商业街或美食街等。以步行10—20分钟或行车30分钟以内即可到达餐厅较为理想。很少有消费者为了吃麻辣烫也绕很远很远的路，毕竟吃麻辣烫已经是在饥饿的状态下了，没有那么多的精力再找你了。就算是你做得很好吃，那消费者也是偶尔去吃，而不是常常，这样你的生意还能够维持很久吗？这是一个很现实的问题。

三、开麻辣烫店铺要掌握的原则:接近购买力的原则

店铺的经营利润是建立在目标顾客购买力基础上的。一般地说，麻辣烫店铺的存在，是以服务一定的目标消费群体为前提的。不要想什么人的钱都赚，否则什么人的钱也赚不到。所以，你就要做好产品定位，价格一定要符合消费群体的消费水平，否则你的麻辣烫店铺将会成为大家想去却又不敢去的地方，也就是你就没有生意了。接近购买力这一点是麻辣烫店铺至关重要，大家一定要小心谨慎才行。

四、开麻辣烫店铺要掌握的原则:接近商业中心

商业活动有扩延效应，一旦某个商业中心形成，在其附近布局的企业都会有利可图。中央商业中心具有很大的繁华度，是城市人流、物流、资金流的中心，是城市商业活动的焦点。年轻人们节假日时外出吃东西，肯定也是往商业中心的位置去找，而不是偏僻的位置。所以，你不要自己开到一个地方去，越是远离人群你的麻辣烫店铺就越是没生意，自然也就越冷清了。

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