杭州开家烘焙店投资大概要多少钱?【15万详细预算表最新】

杭州开家烘焙店投资大概要15万。烘焙店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是1.6万元，60平米的烘焙店，装修费需要花费3.6万元。烘焙店的主要设备整体算下来，最低投入在2.5万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低1万元，原料预计2.3万元，其他杂费0.2万元。最后总计一下，杭州开家烘焙店投资大概要15万即可开店。

杭州开家60平米烘焙店投资费用包括：

店面装修费3.6万元；

店面租金成本1.6万/月;

设备和货架成本2.5万元；

人力成本1万元/月/2人；

进货成本2.3万元；

其他杂费0.2万元；

杭州开个烘焙店投资费用要15万。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开烘焙店的详细资料：

1、杭州开家烘焙店投资大概要15万

2、杭州开一家烘焙店需要准备什么?

3、烘焙店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、杭州开好一家烘培店到底怎么选址?

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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杭州开家烘焙店投资大概要15万

开烘培店的直接原材料成本根据烘焙配方有关，烘焙材料前期的成本费用大概要投资2.3万元，在没有损坏的情况下，只需要购买一次即可。人工成本方面大概要1w左右，店铺租金的开销，烘培店如果选址在学校附近，或者休闲娱乐场所，小区附近等人口密集的地方。

如果选择开一家60平米的烘培店，一月房租大概需要1.6万元。水电费等杂费根据店面的生意情况，其耗量各有不同。如果是在小区附近开一家标准烘培店，每个月的水、电、煤气费用大致为2000元。开店前期少不了一定的促销活动，用以新店宣传，前期做好了促销，可以让店面快速进入正常运营状态。新店开业，准备1.5万元做活动宣传比较合适。烘焙加盟不仅可以免费学习成熟的店面运营技巧，以及专业的烘焙技术，同时，总部还提供原材料，省心省钱。

杭州开一家烘焙店需要准备什么?

一、设备类

首先提到的是生产设备，当然，这也是烘焙店里最重要且不可或缺的设备。其次就是一些展示类的设备，如面包展示架，冷藏蛋糕柜、监控设备，收银设备。

二、设计装修

首先，根据烘焙店的消费定位，确定不同装修风格，目前主流的烘焙店装修风格有三种——干净明亮的现代时尚风格、温馨舒适的日式风格、个性大气的欧式风格。其中，既经济实惠又能突出店铺个性的是现代风格。小本投资者的选址一般是在社区或学校，由于顾客群消费水平普通，顾客相对较看重的是产品的种类和价格，因此对店内环境没有过多要求，通常只需要干净、整洁、明亮即可。建议店主用采光较好的玻璃做外墙，其好处在于：第一，顾客一眼就能望到店里的蛋糕，相当于形象广告;第二，玻璃外墙易于清洗保洁。另外，店内的功能布局不能太复杂，货架陈列最好采用中间两排并列，靠墙和橱窗的位置再陈列一圈，以橱窗位置突出烘焙店的明星产品，如坚果糕之类的;整体色彩以淡雅为主，要给人温馨之感。

其次，店招是烘焙店吸引陌生顾客的重要环节，因此在设计店招时，要力求颜色醒目(一般由四种颜色来搭配)、设计大方而简洁，还要保持店招与店内装修色调和风格的统一。

三、证件办理

在办理证件之前，可以先通过电话等方式，向相关部门了解办理这些证件需要哪些资料。然后，准备好所有资料之后，投资者再一一去这些部门办理工商营业执照、税务登记证、健康证等证件。

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杭州开好一家烘培店到底怎么选址?

一、烘焙店要开在人口较为密集的地方

开好一家烘培店，选址是重要的一环对于经营餐饮业的投资者来说，店面的选址较为重要，良好的店面选址可以很大的程度上促进店面生意的发展。经营烘焙店也是这样，要把烘焙店开在人口较为密集的地方，这样才会促进烘焙店的发展。例如，在人群集中的地方，像是商业中心、大型的超市附近等等。将烘焙店开在这些地方，既会保证你的宣传度，也会保障你的客流量。但是在这些地方店面租金相对较高，投资者需要根据自己的实际情况进行合理的店面选址。

二、烘焙店可以靠右经营

店面的选址是十分讲究的，很多经营店面的投资者在选址时都会请专门的选址人员进行烘焙店的选址，大家都知道平常我们走路的时候，都会靠右行。在选址的时候也要注意这一点。将烘焙店开在靠右行驶的上游，都可以先接触到消费者，起到截流的作用。很多人都会忽略这一点，但是，这对于烘焙店的经营也是十分有益的，投资者在店面选择时要较为注意这一点。

三、烘焙店要开在人们经常停留的地方

人流量较为密集的地方是经营烘焙店的较好的选择，但是在选择之前也要了解这些地方，人们是否经常停留，有的地方虽然是人流量大，但却只是路过，在这些地方开店自然是没人光顾的，但如果是商场附近，人们逛完街逛累了、饿了就会停留下来吃点东西。例如，把烘焙店开在商场里，电影院附近以及学校附近等等，这就是较好的选择。投资者如果在经营店面之前，可以优先选择这些位置。

四、烘焙店经营要做好自身的定位

现在餐饮业不断的发展，烘焙店也有很多。这就使得市场竞争力较大，想要在激烈的市场竞争中取得较好的发展优势，投资者就要做好烘焙店的自身定位。这对于经营烘焙店来说也是较为重要的。如果你店铺周围有类似的竞争对手，那请你一定要调研清楚，并且针对竞品制定出自己店铺的主打产品和辅助产品，这样才能保证店铺长久运营。同时，也要拥有自己特殊的经营方式来吸引消费者，不断的进行产品创新，优良的服务吸引消费者，让消费者可以吃的安心吃的，放心。

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