太原开蛋糕烘焙店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

太原开蛋糕烘焙店一年利润能赚38万左右，蛋糕烘焙店每天有效客流人数可达38人左右，消费金额在80元左右，这样一家蛋糕烘焙店一年的纯利润：月营业额9.0万，蛋糕烘焙店利润率大概在60%，减去必要成本2.2万，月纯利润3.2万，太原开蛋糕烘焙店一年利润能赚38万左右，投资8个月即可回本。

太原开个80平米蛋糕烘焙店一年纯利润：

每天客流人数38人；

客单价金额80元；

月销售额9.0万元；

蛋糕烘焙店利润率60%；

月固定支出2.2万元；

月纯利润3.2万元；

蛋糕烘焙店一年纯利润能赚38万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开蛋糕烘焙店的详细资料：

1、太原开蛋糕烘焙店一年利润能赚38万

2、太原开蛋糕烘焙店这5个小技巧一定要懂!

3、太原开蛋糕烘焙店从以下5点来提高利润

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

太原开蛋糕烘焙店一年利润能赚38万

蛋糕烘焙店利润率一般是60%，净利润能超过45%。开家蛋糕烘焙店一年能赚38万左右。以一家80平米蛋糕烘焙店为例，店内人均消费约80元，每日客流量可以达到38人，月营业额大概9万元。去除了加盟店每月房租1.3万元、水电费0.2万元以及每月员工工资大概0.7万元，加盟店一个月的净收益3.2万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得38.4万元的收益。总结一下，开家蛋糕烘焙店一年能赚38万左右，投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)

太原开蛋糕烘焙店这5个小技巧一定要懂!

1、找到适合你的烘焙产品

蛋糕烘焙产品有很多。但作为刚刚起步的门店可能没有能力或者财力生产和销售多种产品。所以，想要在初始阶段有所盈利的话，首先要找到适合你的产品，而慢慢的店铺会随着消费者消费基础而增长。到时可以考虑更多的产品种类，建议：列一份自己想要的销售的烘焙产品，好作为一个切入点。

2、确定好你的菜单

一般顾客进店购买，首先想看看店里的菜单，但是菜单上必须要展示出烘焙食品以及它的价格。比如：在菜单上的各类食品列出一些描述和价格，这样有助于顾客可以根据蛋糕种类描述进行购买。

3、装饰你的店铺来体现它的个性

精心的装饰店铺，更容易吸引路人的注意，给进入店铺的人为建立良好的第一印象，一般来说，精致的装饰意味着一个新店在一个地开业能够吸引更多的人。招牌也是哦。

4、独特的标志性

当开始经营蛋糕烘焙店时，最先要考虑是标志，一个好的logo会更容易吸引到客户，也将logo印在宣传单上，给用户留下深刻的印象，也会在用户品尝美食后觉得还不错，可增加回头率，从而收获忠实客户。

5、使用低成本的营销策略

当然店铺处于起步时期，经济实力不是很强，可尝试低成本营销策略接收客户，比如：做传单，可在宣传单上突显出店铺的业务和一些要点，突出专业性。从而让它们对你的内容或者是独特的设计而感兴趣。

太原开蛋糕烘焙店从以下5点来提高利润

1、充分了解蛋糕行业

在开店之间必须要系统全面的了解蛋糕烘焙这个行业。只有做足了准备工作，才能让自己开店变得更加轻松，同时对于行业的需求和规则也要有一定的了解，这样才能制作出市场满意的产品。

2、提高技术能力

对于开蛋糕烘焙店来说，必须要掌握相关的制作方法，那蛋糕的制作技术可以通过专业的培训机构去学习，毕竟自己自学的时间成本耗费比较大。能够的提升西点技术能力，对于开店来说是较方便和快捷方式。

3、对开店位置周边情况的调查

对于店铺的选址也有很多讲究，在这之前需要所所选店铺的租金、环境、人群流量、主要受众、同行店铺做基本的考察。在这些考察中同行店铺的调查尤为重要。主要是为了少走弯路，尽量去模仿和复刻已经成功的案例。

4、蛋糕烘焙店市场的基础好

传统的蛋糕烘焙店一般都是一些条件比较好的家庭才能消费的产品，但是人们的生活得到改善了以后，出现了越来越多的蛋糕烘焙店，那么对于蛋糕的消费者来说，有了更多的选择。

5、准确的定位消费人群

开店还要锁定自己的消费人群，主要面向的群体是哪些人，根据这些人的特点，去制作适合他们的产品，有一定的针对性，执行起来会更加有方向感。

蛋糕作为甜品行业中利润比较可观的一个项目，是值得大家考虑投资的。