在西安开个烘焙店大概要多少钱?10-15万详细投资预算表

在西安开个烘焙店大概要10-15万左右，一般来说，开个烘焙店包括店铺的装修，店铺的租金，员工的工资以及后期的进货补货费用等等。80平米烘焙店加盟基础费用装修费2.8万元，设备费3.8万元，进货费/原料费2.5万元，烘焙店加盟成本费用店面租金0.9万元/月，人员工资0.38万元/月，以及其他杂费3.0万元/月，总计一下，在西安开个烘焙店大概要10-15万左右。

西安开家80平米烘焙店投资费用包括：

店面装修费2.8万元；

设备和货架成本3.8万元；

原料费用2.5万元；

店面租金成本0.9万/月;

人力成本0.38万元/月；

其他杂费3.0万元；西安开个烘焙店投资费用要10-15万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开烘焙店的详细资料：

1、在西安开个烘焙店大概要10-15万

2、西安开一家烘焙店，都需要准备什么?

3、烘焙店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、西安开烘焙店怎么降低经营成本?

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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在西安开个烘焙店大概要10-15万

房租

店面是开店的基础，为了保证生意不差，在店面选址的时候要尤其注意，选择人流密集的商业区或者居民区。这些地方的租金一般较贵，而且不同经济发展程度的地区房租水平不同，一般三线城市居民区商业区附近60平米的房子租金在七千多左右，二线城市每月1万元左右，一线城市等地，每月租金两万元起步。

装修费用

店面装修也是开烘焙店一笔不小的开支，一般烘焙店的装修标准都在每平米七八百元左右。

装备费用

专业烘焙设备的价格也比较贵，且需要的设备较多，一般需要准备5万元左右的资金。

原材料费用

这里指的是前期店面运营需要的原材料，采购费用在1万元至2万元之间。

宣传费用

想要生意好还得通过各种宣传渠道打开市场，获得知名度。这部分费用预计需要1.5万元左右。

人员工资及其他

工资按照每人每月4000元标准计算，再加上需要的流动资金等费用，也需要4万元左右。

西安开一家烘焙店，都需要准备什么?

一、设备类

首先提到的是生产设备，当然，这也是烘焙店里最重要且不可或缺的设备。对于烘焙店来说，一系列设备：打面机/烤炉/醒发箱/水槽/工作台/冰柜等一套可以操作的全套设备，规模越大需要的设备种类越多。

二、设计装修

首先，根据烘焙店的消费定位，确定不同装修风格，目前主流的烘焙店装修风格有三种——干净明亮的现代时尚风格、温馨舒适的日式风格、个性大气的欧式风格。其中，既经济实惠又能突出店铺个性的是现代风格。小本投资者的选址一般是在社区或学校，由于顾客群消费水平普通，顾客相对较看重的是产品的种类和价格，因此对店内环境没有过多要求，通常只需要干净、整洁、明亮即可。建议店主用采光较好的玻璃做外墙，其好处在于：第一，顾客一眼就能望到店里的蛋糕，相当于形象广告;第二，玻璃外墙易于清洗保洁。另外，店内的功能布局不能太复杂，货架陈列最好采用中间两排并列，靠墙和橱窗的位置再陈列一圈，以橱窗位置突出烘焙店的明星产品，如坚果糕之类的;整体色彩以淡雅为主，要给人温馨之感。

其次，店招是烘焙店吸引陌生顾客的重要环节，因此在设计店招时，要力求颜色醒目(一般由四种颜色来搭配)、设计大方而简洁，还要保持店招与店内装修色调和风格的统一。

三、证件办理

在办理证件之前，可以先通过电话等方式，向相关部门了解办理这些证件需要哪些资料。然后，准备好所有资料之后，投资者再一一去这些部门办理工商营业执照、税务登记证、健康证等证件。

其次就是一些展示类的设备，如面包展示架，冷藏蛋糕柜、监控设备，收银设备。

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西安开烘焙店怎么降低经营成本?

方法一，合理进货

开烘焙店进货进少了那么上门生意无法做，进多了就可能会导致库存积压，因此合理进货就能够降低经营成本。店长要与供货商多交流，减少进货障碍，加快进货的物流速度。

当然，当供货商有新品，或者有新的卖点出现时，店长还是要多研究，保证合适的库存量，减少用于产品存储的支出。

方法二，配备设施要慎重

良好地设施固然能够给顾客和店长带来更完美地体验，但是凡事都有一个性价比的问题。其实，在烘焙店经营中除非设施对营业成果产生了影响外，所有设施的更换或者采购都需要慎重考虑。在烘焙店经营中，应该更多地考虑将资金进行周转。

方法三，减少日常费用开支

店长在烘焙店经营中时常忽视日常开支，殊不知电费、水费等实际上都是花费大头。店长在经营中，要控制日常成本。

首先，为了节省电费，可以为烘焙店安装分控开关，根据区域和顾客数量随时调整店内的照明设备。

其次，在日常办公也要注意小细节，例如可以多提倡无纸化办公，从而节省笔和纸的使用。

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