天津烘焙蛋糕店一年利润能赚多少钱?开店5年终于圆了车房梦
天津烘焙蛋糕店一年利润能赚35万左右。烘焙蛋糕店每天有效客流人数可达80人左右,消费金额在28-45元左右,这里我们以每人消费38元计算。那么一天的营业额就是0.3万元,一个月的销售额就是9万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是5.4万元,再去掉每月固定成本支出费用2.5万元,每月净利润就是2.9万元,每年的净利润34.8万元,这个利润还是非常可观的。总结一下,天津烘焙蛋糕店一年利润能赚35万左右,投资10个月即可回本。
天津开个烘焙蛋糕店一年纯利润:
每天客流人数80人;
客单价金额38元;
月销售额9万元;
烘焙蛋糕店利润率60%;
月固定支出2.5万元;
月纯利润2.9万元;
烘焙蛋糕店一年纯利润能赚35万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开烘焙蛋糕店的详细资料:
1、天津烘焙蛋糕店一年利润能赚35万
2、如何成功开一家烘焙蛋糕店?
3、烘焙蛋糕店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、烘焙蛋糕店如何吸引顾客?三个成功经验分享!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
由于内容篇幅有限,只能概括分析,可留言咨询,免费获取烘焙蛋糕店项目调研详细分析报告【最新完整版】!!
天津烘焙蛋糕店一年利润能赚35万
一、开烘焙蛋糕店赚钱吗?
现在的烘焙行业,品牌多,竞争也大,是个高利润的行业。而且很多蛋糕店、烘焙蛋糕店都是走小资路线,装修越来越高端,做的东西也力求精致,因此,东西的价钱也不便宜。随便一个小面包,成本不需要多少,售价5元,也是很常见的。东西做的精致,好吃,还是会有很多人来买的!正因为这样,开烘焙蛋糕店需要的成本自然也不会低,风险还是挺高的,所以很多人都会选择一个具有市场竞争力的品牌加盟,这样不仅能降低投资的风险,还能赚取丰厚的利润。
天津开个烘焙蛋糕店一年利润能赚35万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
烘焙蛋糕店毛利润 | 人均消费 | 45元 | 38元 | 28元 |
日客流量 | 90人 | 80人 | 70人 | |
日营业额 | 0.41万元 | 0.30万元 | 0.20万元 | |
月营业额 | 12.3万元 | 9.0万元 | 6.0万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 7.38万元 | 5.4万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.0万元/月 | 1.5万元/月 | 1.0万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | 0.5万元/月 | |
烘焙蛋糕店净利润 | 净利润(月) | 3.88万元 | 2.9万元 | 2.0万元 |
净利润(年) | 46.56万元 | 34.8万元 | 24.0万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
二、开烘焙蛋糕店一年能多少钱?
开烘焙蛋糕店的月毛利润大概在5万元左右,按此估算10个月左右即可收回投资。开烘焙蛋糕店的价格定位于学生和居民,因为学生和居民多注重价格实惠,开烘焙蛋糕店的产品定价也以平价为主,面包平均价格在10元~20元,生日蛋糕的价格在50元~200元,分为鲜奶、水果、慕丝等不同档次。但是由于蛋糕产品是薄利多销,所以开烘焙蛋糕店的利润不可小觑。
据分析,开个烘焙蛋糕店年赚35万是比较现实的,规模越大对应的利润回报越高。
如何成功开一家烘焙蛋糕店?
1、一般环境分析
考察加盟企业时,你对烘焙行业环境已摸了个八九不离十了,可是,开店之前,你还要了解本店所处的城市、区域以及意向选址街道的商业环境、消费水平、消费偏好、消费潜力、主要竞争对手运营情况,把握区域内的发展趋势和消费特点,在方向上不出大的差错。要对选定的地方进行人口流动测试、消费习惯、周边人群调查分析,如此,才能准确界定自己的经营范围和经营风格,锁定消费层次和经营种类。
2、选址一定要恰当
这是经营成败的关键困素之一。是选择商业区,还是居民区;选择最繁华的闹市,还是虽非城市主干道但人流稳定,周边有大型组织、单位或机构,如学校、培训机构等不太繁华的地段;是选择临近居民区的街面房,还是进驻到大型商场内,等等这些,都取决于你的顾客定位和投资规模。
好的选址等于成功的一半。比如,选择在不引人注目但有潜力的地段开店,附近有中大型机构、单位,未来人口增加趋势明显,潜在购买力较大,周边还没有出现同类门店,那么,你就可以留意下。
一般来说,成功的选址逃不出这四个方面:
(1)该位置不久的将来会由冷变热;
(2)靠近大公司、大单位和大型机构的街道一边;
(3)未来人口必然增加;
(4)附近有经营方向相辅相成的店铺做邻居。
3、装修明亮、温馨,不必太奢华
装修一定要给人温馨、明亮的感觉,不论烘焙蛋糕店的定位是高档还中低档,一定要给人卫生、干净、明快的视觉印象。布置一个整洁又具吸引力的店面,远比奢华的装修更能给顾客温馨舒服的感觉。
好的装修和空间设计能吸引顾客主动进店,店内光线一定要充足,烘焙产品是高频消费食品,顾客不仅看口感,也会关心价格,因此,只要与装修周边商业环境协调,门脸设计能有效吸引顾客,装修不必太奢华。
4、要提供货真价实、热情周到的产品和服务
要取悦顾客,产品是最好的工具,顾客永远比你聪明,入口就知道是什么水平,在这一行业绝无捷径可走,投机取巧和偷工减料只能自取灭亡。
俗话说,外行看热闹,内行看门道,如果你是外行,你一定要请一位有从业经验的师傅负责店面监督、管理,好的服务永远是最有效的销售力。
5、产品结构要合理
在烘焙生意中,蛋糕的销售利润最大,面包的销售虽是微利,但销量较大,在普通烘焙蛋糕店的销售中,蛋糕的销售额约为50-60%,面包30-40%,其他约20%上下。在高档商业区的店铺销售中,蛋糕与面包的销售比例正好相反。由此可以看出,定位不同,产生的销售结果也不尽相同,反之,目标客户不同,你的产品结构与销售策略也会有明显的差异。
对于投资者来说,开一家综合烘焙蛋糕店,远比单一经营回报效果要好很多,既有面包,又有蛋糕,也有不同的饮品,既可零售带走,又可品尝休息,为顾客提供多样选择,才能门店生意红火兴隆。
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烘焙蛋糕店如何吸引顾客?三个成功经验分享!
装修设计
在店铺装修方面,找一家专业烘焙装修公司,为您的店面统一装修和设计,协助店主进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作,有着专业的指导,对于创业的人士来说,可以说是有了一盏指路明灯!
选材把住口味
特色,是让你的烘焙蛋糕店顾客满门的重要武器,同时要针对目标消费人群。这就要事先针对目标消费人群进行调查,设计并制作出合乎他们口味的烘焙产品(如坚果糕、年轮蛋糕、木材蛋糕等)。同时,卫生、营养是制胜的法宝,除了传统的早餐、宵夜,蛋糕和面包也可以是闲暇时解馋的小点心。
温馨的服务
烘焙蛋糕店店面的整体风格要和你的灯光效果一致,为顾客营造温馨的购物氛围,现代的烘焙蛋糕店是购物、休闲、娱乐与一体的场所。消费人群是以上班族为主的蛋糕店,特别要注意,休闲区域的设置。
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