天津烘焙蛋糕店一年利润能赚多少钱?开店5年终于圆了车房梦

天津烘焙蛋糕店一年利润能赚35万左右。烘焙蛋糕店每天有效客流人数可达80人左右，消费金额在28-45元左右，这里我们以每人消费38元计算。那么一天的营业额就是0.3万元，一个月的销售额就是9万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是5.4万元，再去掉每月固定成本支出费用2.5万元，每月净利润就是2.9万元，每年的净利润34.8万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，天津烘焙蛋糕店一年利润能赚35万左右，投资10个月即可回本。

天津开个烘焙蛋糕店一年纯利润：

每天客流人数80人；

客单价金额38元；

月销售额9万元；

烘焙蛋糕店利润率60%；

月固定支出2.5万元；

月纯利润2.9万元；

烘焙蛋糕店一年纯利润能赚35万左右，投资10个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开烘焙蛋糕店的详细资料：

1、天津烘焙蛋糕店一年利润能赚35万

2、如何成功开一家烘焙蛋糕店?

3、烘焙蛋糕店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、烘焙蛋糕店如何吸引顾客?三个成功经验分享!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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天津烘焙蛋糕店一年利润能赚35万

一、开烘焙蛋糕店赚钱吗?

现在的烘焙行业，品牌多，竞争也大，是个高利润的行业。而且很多蛋糕店、烘焙蛋糕店都是走小资路线，装修越来越高端，做的东西也力求精致，因此，东西的价钱也不便宜。随便一个小面包，成本不需要多少，售价5元，也是很常见的。东西做的精致，好吃，还是会有很多人来买的!正因为这样，开烘焙蛋糕店需要的成本自然也不会低，风险还是挺高的，所以很多人都会选择一个具有市场竞争力的品牌加盟，这样不仅能降低投资的风险，还能赚取丰厚的利润。

二、开烘焙蛋糕店一年能多少钱?

开烘焙蛋糕店的月毛利润大概在5万元左右，按此估算10个月左右即可收回投资。开烘焙蛋糕店的价格定位于学生和居民，因为学生和居民多注重价格实惠，开烘焙蛋糕店的产品定价也以平价为主，面包平均价格在10元~20元，生日蛋糕的价格在50元~200元，分为鲜奶、水果、慕丝等不同档次。但是由于蛋糕产品是薄利多销，所以开烘焙蛋糕店的利润不可小觑。

据分析，开个烘焙蛋糕店年赚35万是比较现实的，规模越大对应的利润回报越高。

如何成功开一家烘焙蛋糕店?

1、一般环境分析

考察加盟企业时，你对烘焙行业环境已摸了个八九不离十了，可是，开店之前，你还要了解本店所处的城市、区域以及意向选址街道的商业环境、消费水平、消费偏好、消费潜力、主要竞争对手运营情况，把握区域内的发展趋势和消费特点，在方向上不出大的差错。要对选定的地方进行人口流动测试、消费习惯、周边人群调查分析，如此，才能准确界定自己的经营范围和经营风格，锁定消费层次和经营种类。

2、选址一定要恰当

这是经营成败的关键困素之一。是选择商业区，还是居民区;选择最繁华的闹市，还是虽非城市主干道但人流稳定，周边有大型组织、单位或机构，如学校、培训机构等不太繁华的地段;是选择临近居民区的街面房，还是进驻到大型商场内，等等这些，都取决于你的顾客定位和投资规模。

好的选址等于成功的一半。比如，选择在不引人注目但有潜力的地段开店，附近有中大型机构、单位，未来人口增加趋势明显，潜在购买力较大，周边还没有出现同类门店，那么，你就可以留意下。

一般来说，成功的选址逃不出这四个方面：

(1)该位置不久的将来会由冷变热;

(2)靠近大公司、大单位和大型机构的街道一边;

(3)未来人口必然增加;

(4)附近有经营方向相辅相成的店铺做邻居。

3、装修明亮、温馨，不必太奢华

装修一定要给人温馨、明亮的感觉，不论烘焙蛋糕店的定位是高档还中低档，一定要给人卫生、干净、明快的视觉印象。布置一个整洁又具吸引力的店面，远比奢华的装修更能给顾客温馨舒服的感觉。

好的装修和空间设计能吸引顾客主动进店，店内光线一定要充足，烘焙产品是高频消费食品，顾客不仅看口感，也会关心价格，因此，只要与装修周边商业环境协调，门脸设计能有效吸引顾客，装修不必太奢华。

4、要提供货真价实、热情周到的产品和服务

要取悦顾客，产品是最好的工具，顾客永远比你聪明，入口就知道是什么水平，在这一行业绝无捷径可走，投机取巧和偷工减料只能自取灭亡。

俗话说，外行看热闹，内行看门道，如果你是外行，你一定要请一位有从业经验的师傅负责店面监督、管理，好的服务永远是最有效的销售力。

5、产品结构要合理

在烘焙生意中，蛋糕的销售利润最大，面包的销售虽是微利，但销量较大，在普通烘焙蛋糕店的销售中，蛋糕的销售额约为50-60%，面包30-40%，其他约20%上下。在高档商业区的店铺销售中，蛋糕与面包的销售比例正好相反。由此可以看出，定位不同，产生的销售结果也不尽相同，反之，目标客户不同，你的产品结构与销售策略也会有明显的差异。

对于投资者来说，开一家综合烘焙蛋糕店，远比单一经营回报效果要好很多，既有面包，又有蛋糕，也有不同的饮品，既可零售带走，又可品尝休息，为顾客提供多样选择，才能门店生意红火兴隆。

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装修设计

在店铺装修方面，找一家专业烘焙装修公司，为您的店面统一装修和设计，协助店主进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作，有着专业的指导，对于创业的人士来说，可以说是有了一盏指路明灯!

选材把住口味

特色，是让你的烘焙蛋糕店顾客满门的重要武器，同时要针对目标消费人群。这就要事先针对目标消费人群进行调查，设计并制作出合乎他们口味的烘焙产品(如坚果糕、年轮蛋糕、木材蛋糕等)。同时，卫生、营养是制胜的法宝，除了传统的早餐、宵夜，蛋糕和面包也可以是闲暇时解馋的小点心。

温馨的服务

烘焙蛋糕店店面的整体风格要和你的灯光效果一致，为顾客营造温馨的购物氛围，现代的烘焙蛋糕店是购物、休闲、娱乐与一体的场所。消费人群是以上班族为主的蛋糕店，特别要注意，休闲区域的设置。

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