2022年开个小碗菜店投资费用要多少钱？一年纯利润能赚多少钱？

开个小碗菜店投资费用要10.9万，一年纯利润能赚14.4万左右。加盟基础费用装修费2.1万元，设备费2.6万元，进货费/原料费2.4万元，广告宣传及开业费1万元，小计8.1万元，加盟成本费用店面租0.9万元/月，人员工资0.8万元/月，水电杂费0.1万元，流动资金1万元，小计3.1万元，开个小碗菜店总费用投资合计10.9万元。

开家30平米小碗菜店投资费用包括：

店面装修费2.1万元；

店面租金成本0.9万/月;

设备和货架成本2.6万元；

人力成本0.8万元/月/2人；

进货成本3.4万元；

其他杂费0.1万元；

开个小碗菜店投资费用要10.9万左右。（本数据仅供参考）

以一家30平米小碗菜店为例，店内人均消费约25元，每日客流量可以达到70人，月营业额大概5.2万元。去除了加盟店每月房租0.9万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.8万元，加盟店一个月的净收益1.2万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得14.4万元的收益。总结一下，开个小碗菜店投资费用要10.9万，一年纯利润能赚14.4万左右，投资9个月即可回本。

开个小碗菜店一年纯利润：

每天客流人数70人；

客单价金额28元；

月销售额5.2万元；

小碗菜店利润率55%；

月固定支出2.1万元；

月纯利润1.2万元；

小碗菜店一年纯利润能赚14.4万左右，投资9个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开小碗菜店的详细资料：

1、2022年开个小碗菜店投资费用要多少钱？小型店投资10万

2、2022年开个小碗菜店投资一年纯利润能赚多少钱？小型店年赚14万

3、小碗菜店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、如何去经营好一家小碗菜门店

5、怎么把一家小碗菜店做好，原来这四点才是关键

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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2022年开个小碗菜店投资费用要多少钱？小型店投资10万

1、门店租金+其他费用

首先，投资任何餐饮项目我们都需要有一个店面。主流小碗菜专注于小碗蒸菜，吃法健康美味，因此我们建议店面可以选择在大型CBD的地下美食广场。因为这样的店面只需要大约15方即可，吃法的地方费用由各个商家公摊，这样可以做到更加节约成本。开个小碗菜店大概要多少钱?那么这样的地方租金押三付一后也是需要8000元的，加上申请营业执照等等证件，第一笔费用我们需要预估1万元。接下来装修我们需要预估一万元。

2、加盟费

根据调查，一般的小碗菜加盟商的加盟费用在3万元，也就是说我们缴纳3万元的加盟费后我们可以获得它的专业技术指导和支持。然后，我们还是需要请一个店员或者是厨师，这个预估4000元一个月吧。食材需要预估1万元一个月，因为CBD的人流量是非常多的，也就意味着生意会很火爆。

2022年开个小碗菜店投资一年纯利润能赚多少钱？小型店年赚14万

小碗菜的市场需求量是不错的，一般来说都是针对一些打工族、白领人士、学生群体等，而且可以做线下门店销售和线上外卖渠道，利润空间是比较大的。我们首先看单份小碗菜的利润情况，市场上一碗的售价大概在30-40元，除去食材的成本，概能达到5-15元，如果每天卖出50碗，那么一天能达到0.17万元以上的盈利。

我们再以市场上一家人气不错的小碗菜品牌为例，介绍一下利润的收入情况。投资一家小碗菜品牌，40平方米的门店规模大概需要10万元起，按照日营业额2000-3000元来看，月营业额能达到7-10万元左右，毛利率差不多在50-70%左右。

除去必要的店租、水电等消耗成本，每个月的净利润可以达到1-2万元左右，一年下来能赚14万元左右，这个收入情况是不错的，回报的周期相对也是比较快的，综合下来，大概需要半年左右的时间即可回本实现盈利。

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如何去经营好一家小碗菜门店

一、做好小碗菜门店的销售计划

首先，创业者们需要分析店铺现状，进行市场调查，在得到结果后对此做出初步的阶段性的目标，向着目标出发。然后再做下一步的推广宣传工作，现在宣传推广的方法有很多，不仅仅有线下发传单、优惠券等宣传方法，还有线上公众号、微博、朋友圈等宣传方式，建议各位创业者们采用线上线下相结合的方法进行推广宣传，这样才能扩大销售范围，让更多的消费者熟悉小碗菜门店的存在。

二、小碗菜门店需要树立良好的形象

拔高自己的项目品牌，在消费者面前树立正面的口碑，建立专业团队打造优质的产品。从食材出发，对于食材的选取、加工以及打包发货进行严格的层层把控，这样才能在消费者们心中留下深刻的印象，让他们清楚小碗菜门店所有的食材都是新鲜健康的，绝对不会出现劣质的食材，自然就能够在消费者们心中树立起良好的店铺形象。当小碗菜门店的形象好了，就会吸引五湖四海的人们进店消费。

三、做好小碗菜门店的服务

小碗菜门店的经营者一定要做好自己该做的事情，不仅要保证食物的味道和品质，还需要保证门店的服务质量。消费者花了钱并不是来找气受的，因此，小碗菜门店为消费者提供周全的服务项目是应当的事儿。在提升服务质量的情况下，能够多应使用敬语、時刻维持店面的干净卫生，这样才能给顾客一种宾至如归的感觉，久而久之就能够为门店创造出非常不错的口碑。

四、小碗菜门店定期推出营销活动

大家都有占小便宜的心理，小碗菜门店的经营者正好要抓住这个机会，定期推出一些营销活动，不仅让消费者们认为自己沾光了，还能为小碗菜门店积累很多的顾客资源。并且这种营销活动，都可以维持店面的竞争能力，能够在当地的餐饮市场上占据重要的位置。

怎么把一家小碗菜店做好，原来这四点才是关键

一、做好小碗菜店的定位

首先，创业者必须把小碗菜的店铺定位搞清楚，这样才能进行下一步的工作。如果小碗菜的定位不明确的话，就会使产品不符合当地人们的需求，导致大家都不喜欢吃小碗菜。因此，创业者必须要提前做好调查，再做店铺的定位，这样才利于店铺的长期发展。同时小碗菜的店铺定位非常明确了，创业者也知道了自身的发展方向是哪里，这样就更会有干劲进行工作了。

二、做好小碗菜的产品定价

因为小碗菜属于快餐行业，不能把价格定制太高，大约人均在13元到15元之间就可以了。毕竟小碗菜店铺所面向的消费群体是普通大众们，定价太高的话，他们肯定不会前来消费的，这样就会使店铺失去了人气，生意自然会变得一落千丈了。建议创业者们可以参考一下同行的定价，这样就能避免出现定价太高或者定价太低的情况出现。

三、做好小碗菜的采购工作

小碗菜作为快餐的一种，食材每天的消耗量肯定时比较大的，这对于创业者们来讲，采购起来也是比较麻烦的。建议创业者在刚开始的时候进行少量多次的进货原则，随着对供应商的熟悉以后，就可以大批量的进货了，这样不仅能够保证进价便宜，还不用出门采购了，让供应商直接配送到店里，省去了不少的麻烦。

四、做好小碗菜的产品结构

好的产品结构是小碗菜经营中取胜的法宝。什么样的产品结构才是好的产品结构呢？大家可以从小碗菜的味道方面入手。比如说有的人们喜欢吃辣的食物，有的人们喜欢吃清淡的食物，有的人们喜欢吃酸甜的食物。创业者可以通过了解把当地人们的喜好全部整合在一起，组成一个完整的产品结构，这样就能满足很多人们的需求。相反的是创业者的产品结构比较单一的话，就会使店铺流失很多的顾客资源，导致小碗菜的生意变得越来越差了。

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