岳阳开家蛋糕烘焙店一年利润能赚多少钱?年赚40万8大客满妙招

时间:2022-06-15 17:34:17   来源:泰洁创业网   分类: 烘焙店

岳阳开家蛋糕烘焙店一年利润能赚40万左右,蛋糕烘焙店每天有效客流人数可达90人左右,消费金额在40元左右,这样一家蛋糕烘焙店一年的纯利润:月营业额10.8万,蛋糕烘焙店利润率大概在60%,减去必要成本3.1万,月纯利润3.38万,岳阳开家蛋糕烘焙店一年利润能赚40万左右,投资10个月即可回本。

岳阳开个80平米蛋糕烘焙店一年纯利润:

每天客流人数90人;

客单价金额40元;

月销售额10.8万元;

蛋糕烘焙店利润率60%;

月固定支出3.1万元;

月纯利润3.38万元;

蛋糕烘焙店一年纯利润能赚40万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开蛋糕烘焙店的详细资料:

1、岳阳开家蛋糕烘焙店一年利润能赚40万

2、蛋糕烘焙店经营策略大揭秘!

3、蛋糕烘焙店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取

4、如何不断提升蛋糕烘焙店的利润?

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

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岳阳开家蛋糕烘焙店一年利润能赚40万

岳阳开蛋糕烘焙店一年利润能赚40万详细分析

店面类型
旗舰店
标准店
小型店
店铺面积
100㎡
80㎡50㎡
蛋糕烘焙店毛利润人均消费
50元40元35元
日客流量100人90人80人
日营业额0.5万元0.36万元
0.28万元
月营业额15.0万元10.8万元 
8.4万元
毛利率60%
60%60%
毛利润(月)9.0万元
6.48万元
5.04万元
减去成本
店面租金
3.5万元/月
1.9万元/月
1.5万元/月
水电杂费
0.3万元
0.2万元0.2万元
人员工资
1.2万元/月
1.0万元/月0.8万元/月
蛋糕烘焙净利润
净利润(月)4.0万元3.38万元 
2.54万元
净利润(年)
48.0万元
40.56万元
30.48万元
投资回本周期13个月10个月7个月
备注:
1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。

2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。

蛋糕,是甜品的一类,是男女老少都欢迎的美食。

开蛋糕烘焙店选址非常关键,这种靠客流量赚钱的小项目,一般选在社区、学校、街边等人流量大的地段。除了选址外,蛋糕烘焙店也要善于利用互联网进行推广获客。做好了这些,那么现在开蛋糕烘焙店一年能赚多少钱?开一家蛋糕烘焙店,可以是加盟那些好的蛋糕品牌,加盟费1至5万元即可,总投资费用在10万元以内就可以了。

假设你的蛋糕烘焙店人均消费50元,倘若每天客流量40人,则日营业额为2000元左右,月营业额达5-6按万元,按毛利率60%算,刨除租金、原料费、水电杂费等,开蛋糕烘焙店一个月利润可达3-4万元,那么年净利润也就是40万元左右。这也就是小本投资开蛋糕烘焙店的一年收入,如果你的蛋糕烘焙店开在繁华的商圈、购物街,那么年赚百万也是不可能。

蛋糕烘焙店经营策略大揭秘!

1. 选择品牌。在创业的时候,选择加盟品牌是一个难题,也是前期准备工作要做的比较多的。首先选择加盟品牌的时候,尽量选择知名蛋糕品牌,当然是在资金允许的情况下。“背靠大树好乘凉”的道理大家都懂,选择好的蛋糕品牌不仅相对降低了投资风险,还有较为成熟的技术设备支持。同时在选择品牌的时候还要考虑到消费人群以及当地的消费水平等。

2. 开店考察。在开店之前肯定是要去调查当地的消费水平和消费习惯,可以去其它同类型的蛋糕烘焙店去看看他们的定价。同时实地去考察可以开店的地址,为下一步流程做准备。

3. 开店选址。蛋糕烘焙店选址是最关键的步骤之一,决定着店面的繁荣兴盛或者销声匿迹。蛋糕属于鲜制品,如果当天的没有售完,那就只能扔掉。所以我们在选址的时候一定要选在人员密集的的地方,就算店面不大,人多就能够把当天的售完,这样至少是没有损耗的。

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4. 装修与定位。在选择的品牌的时候,如果品牌总部会提供统一的装修风格,您就可以不用考虑装修的问题。但是如果没有,您就要根据消费人群指定风格,最好是有自己的特色。比如您选择的是专门做儿童蛋糕的品牌,那就装修得童真童趣一点,可以在店里面准备一点布偶玩具等等。一般来说,蛋糕烘焙店的装修以明亮鲜艳为主,如果您想反其道而行之,说不定也会有不一样的效果。

5. 营销策略。现如今科技如此发达,开蛋糕烘焙店也应该跟上步伐,利用新媒体做营销。比如常见的朋友圈晒图点赞赢奖品或者打折;或者推出会员日活动,在规定的日子进行会员活动,促进新老客户的交流,赢取“忠实粉丝;在或者学习西式快餐的模式,推出一周的某一天买一送一,或者打折扣等活动,在这里要特别注意的是,一定要让店员主动推优惠给不知道活动的消费者,拉拢新的消费者。

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1、《蛋糕烘焙店投资费用详细核算表》

2、《蛋糕烘焙店如何选址生意好最赚钱》

3、《蛋糕烘焙店店面装修指南》

4、《蛋糕烘焙店获客渠道和宣传技巧》

5、《蛋糕烘焙店创业赚钱成功案例集合》

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6、《蛋糕烘焙店投资赚钱100疑难解答》

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如何不断提升蛋糕烘焙店的利润?

产品质量要保障

采购回来的原料要保证质量。如有以劣充优或缺斤少两的情况,店员要拒绝使用。只有环环相扣,才能保证蛋糕房的质量和声誉,对采购回来的良好原料,应做到物尽其用。

产品包装要有技巧

岳阳开家蛋糕烘焙店一年利润能赚多少钱?年赚40万8大客满妙招

对于一些高档的蛋糕,可稍微华丽地包装一下。这样在顾客没有品尝到蛋糕质量到底如何时,在视觉上先给他一个高颜值美的享受,同时他也会觉得物有所值。

先进先出

蛋糕师傅做蛋糕时,应先想到冰柜里有哪些原料。要先把存货用上,不能让已存的原料放得时间太长,首先消耗库存原料,这就是“先进先出”的原则。

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