在合肥开家蛋糕烘焙店利润怎么样?年入30万我怎么做到的

时间:2022-06-27 15:32:59   来源:泰洁创业网   分类: 烘焙店

在合肥开家蛋糕烘焙店一年能赚30万左右,根据小编秘密了解得知,在一家寻常城市80㎡的蛋糕烘焙店当中,它的月净利润是能够达到2-3万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了23元和100人的一个高度,这样一家蛋糕烘焙店一年的纯利润:月营业额6.9万,减去必要成本1.7万,月纯利润2.44万,合肥开家蛋糕烘焙店一年利润能赚30万左右,投资7个月即可回本。

合肥开个50平米蛋糕烘焙店一年纯利润:

每天客流人数100人;

客单价金额23元;

月销售额6.9万元;

蛋糕烘焙店利润率60%;

月固定支出1.7万元;

月纯利润2.44万元;

蛋糕烘焙店一年纯利润能赚30万左右,投资7个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开蛋糕烘焙店的详细资料:

1、在合肥开家蛋糕烘焙店利润怎么样?年入30万我怎么做到的

2、在合肥开蛋糕烘焙店有何经营技巧?

3、蛋糕烘焙店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取

4、蛋糕烘焙店搞活动方案,这五个活动就很吸引客流

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

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在合肥开家蛋糕烘焙店利润怎么样?年入30万我怎么做到的

合肥开个蛋糕烘焙店一年利润能赚30万详细分析

店面类型
旗舰店
标准店
小型店
店铺面积
100㎡
80㎡50㎡
蛋糕烘焙店毛利润人均消费
38元30元23元
日客流量130人125人100人
日营业额0.49万元0.38万元
0.23万元
月营业额14.7万元11.4万元 
6.9万元
毛利率60%
60%60%
毛利润(月)8.82万元
6.84万元
4.14万元
减去成本
店面租金
2.3万元
1.8万元
0.8万元
水电杂费
0.2万元
0.15万元0.1万元
人员工资
1.56万元
1.32万元0.8万元
蛋糕烘焙店净利润
净利润(月)4.76万元3.57万元 
2.44万元
净利润(年)
57.12万元
42.84万元
29.28万元
投资回本周期15个月10个月7个月
备注:
1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。

2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。

一般来说,面包、蛋糕的销售净利润在20%~40%,中等消费城市(城镇或农村)单店平均每天的销售额都在300~500元以上,高峰期每天的销售额可达1500~3000元以上,一年内即可收回全部投资。中上等消费城市(城镇或农村)单店平均每天的销售额都在500~1500元以上,高峰期每天的销售额可达3000~5000元以上,半年内即可收回全部投资。

投资"蛋糕烘焙店"利润分析:

生日蛋糕是开蛋糕烘焙店的重要组成部分。在所有的产品中,生日蛋糕的利润最高,6寸(直径226mm)的利润在20%,8寸(直径273mm)的利润在25%,10寸(直径320mm)的利润在30%,12寸(直径370mm)的利润在35%,14寸(直径410mm)的利润在40%,16寸(直径470mm)的利润在45%,18寸(直径320mm)的利润在50%。如果再用我们的生日蛋糕营销方案,将每天的生日蛋糕量提上去,其利润自然就更高了。

再说现在我们身边都是一个孩子,更是视为"宝贝",他们认为孩子一年过一次生日花上几十元也觉得很值。如果你能在当地抓住一点点市场,就能让你轻轻松松赚大钱。

在一二线城市开一家面包烘培店一年的利润能有30万元左右。主要还是利润来源还是非常多的。(数据仅供参考)

在合肥开蛋糕烘焙店有何经营技巧?

1.要开店,选址是关键,无论哪种经营方式,店铺位置的选择都是很重要的,俗话说:“要开店,选址是关键。”知名蛋糕烘焙店的选址要求“繁华”,像元祖就明确表示,加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段,可以是80平方米的两开间店面。但对小店来说,繁华地段的租金太高,所以,建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近,房租较实惠,地方也不用太大,有30到50平方米就够了。

2.在店铺装修方面,知名蛋糕烘焙店会安排统一装修和设计,协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。用采光较好的玻璃做外墙。首先,顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品,无疑作了一次形象广告。其次,玻璃外墙易于清洗保洁。色彩以淡雅为主。一定要给人温馨的感觉,不要采用黑色等较深沉的色彩。

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3.选材把住口味,蛋糕烘焙店的生意有明显的旺季和淡季。每年6、7、8月是淡季,而下半年11、12月左右,生意会相对旺一些。因此相应的促销手段也是确保蛋糕烘焙店生存的根本。一些蛋糕烘焙店专门开辟了休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕烘焙店里慢慢品尝,蛋糕烘焙店的休闲功能得到进一步强化。

蛋糕烘焙店的经营技巧还有很多,加盟店的店主一定要根据自身店面的具体情况调整经营方法,才能在行业内取得更多的财富。

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1、《蛋糕烘焙店投资费用详细核算表》

2、《蛋糕烘焙店如何选址生意好最赚钱》

3、《蛋糕烘焙店店面装修指南》

4、《蛋糕烘焙店获客渠道和宣传技巧》

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蛋糕烘焙店搞活动方案,这五个活动就很吸引客流

1.买二送一:现在很多店铺都会做着这种活动,比如奶茶店就经常这种买二送一,蛋糕烘焙店的话也可以限时做一个这样的活动,同款商品买二送一。

2.主场天天换:可以这样做,第一天做曲奇专场,配上买二送一活动,第二天做蛋糕专场,假如当天过生日的顾客提供身份信息证明,可以打88折这种,然后赠送一些礼品,第三天做面包专场,一样配上买二送一活动,这样交叉着来,肯定会吸引很多顾客的。

3.充值满就送:很多蛋糕烘焙店都实行会员卡制度了,很多顾客也会先充一部分钱在会员卡里,以后消费直接刷会员卡就行,这种蛋糕烘焙店的话就可以做一个充值满300元送50元的活动、满500元送100元的活动、满1000元送300元的活动,这样以此类推,充的越多送的越多,就会吸引很多顾客过来办会员卡啦。

4.体验师diy:现在也有很多蛋糕烘焙店都有烘焙diy的活动,可以让带儿童的顾客来尝试,既可以拉近父母与孩子之间的关系,还可以体验到其他的乐趣,很不错的活动呢。

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5.满额换购:现在很多其他蛋糕烘焙店和大型超市都会有这类活动,比如满了100元可以加8.8元换购一个商品这种,蛋糕烘焙店也可以这样做活动的,可以换购一些其他曲奇饼干或者面包什么的。

烘焙行业在中国发展迅速,各类烘培店充斥在大街小巷当中,蛋糕也属于烘焙行业,开蛋糕烘焙店是不少人的倾心选择,这个时候如果能够掌握一定的经营技巧,对于店铺生意将会有助力,蛋糕烘焙店搞活动方案,不妨做以上五个活动,能够吸引不少消费者目光。

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