在长沙开冒菜连锁店一年能挣多少钱?年净赚40万生意爆满妙招

在长沙开冒菜连锁店一年能挣40万左右，冒菜店每天有效客流人数可达110人左右，消费金额在35元左右，这样一家冒菜店一年的纯利润：月营业额11.4万，冒菜店利润率大概在60%，减去必要成本3.4万，月纯利润3.46万，长沙开家冒菜店一年利润能赚40万左右，投资10个月即可回本。

长沙开个80平米冒菜店一年纯利润：

每天客流人数110人；

客单价金额35元；

月销售额11.4万元；

冒菜店利润率60%；

月固定支出3.4万元；

月纯利润3.46万元；

冒菜店一年纯利润能赚40万左右，投资10个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开冒菜店的详细资料：

1、在长沙开冒菜连锁店一年能挣40万

2、在长沙开一家冒菜店有哪些经营技巧?

3、冒菜店怎么吸引人进店，给新手的你几点建议

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在长沙开冒菜连锁店一年能挣40万

开一家80平米的冒菜店，营业时间为早上9点到晚上9点，一共12个小时。店内15张桌子每张可座4人，预计每天的消费人数为120人，平均每人消费30元。那么，这样一家冒菜店的日营业额为：120*30=3600元。因此，其月营业额为日营业额3600元*30天=108000元。

80平米的店面每月租金为8000元，4名员工工资为3000元/人*4人=12000元，店面每月水电费消耗2000元，一个月的原材料费用为47000元，因此，店面一个月的总开销为店面租金8000元+员工工资费用12000元+店面水电气费用2000元+原材料费用47000元=69000元。

根据上面的预算情况，我们可知，一家80平米的冒菜店一个月的纯利润为月营业额108000元-月总支出费用69000元=39000元。那么，一年的纯收益约40万，由此可见，开个冒菜连锁店真的是个赚钱的好项目。

在长沙开一家冒菜店有哪些经营技巧?

1.想要经营好一家冒菜店，冒菜店经营者在经营过程中要时时刻刻以客户为出发点，只有清楚消费者的需要，再去满足他们的口味需求，才能赢得更多顾客的肯定，对于食材的选择更是慎之又慎，因为新鲜的材料才能制造出好的产品，对于冒菜的口感会有很大的要求，除了要好的原材料，还更考验大厨的技术，只有口感到位以及做好细致实在的服务就能保持住老客户是关键一步。

2.现在的消费者不仅仅对于食物的要求是越来越高，对就餐环境也有更多的要求了，以及服务也要有，冒菜店服务人员的业务必须要好，现在员工服务质量如何，就算口感是主要的，但是其服务质量也是要提高上去，只有双管齐下才能把握更多的消费者。

3.如果经营一家冒菜店没有自己的美食的品牌和特色，那势必会在当下竞争激烈的行业中被人们无情的抛弃，所以为了保证日常业绩的稳定，冒菜店经营者应该要着手建立一套完善的培训体系，从岗前到在岗，从储备到晋升，从销售到服务，从技巧到基本素养等，对于这些要求，没有最好，只有更好，只有这样才能在当下环境中胜出。

冒菜店怎么吸引人进店，给新手的你几点建议

一、冒菜店要保证干净卫生

因为冒菜本身属于比较街边的小吃，即使开了一家冒菜店，很多人对卫生问题还是会觉得担忧。所以创业者一定要学会利用比较巧妙的布局设计，给顾客营造出一种宽敞舒适的店铺氛围。同时店内装饰物件悬挂也是有讲究的，必须井然有序，此外可以适当的给店铺当中添加一些小心机的设计，按照整体装饰设计摆放，给顾客舒心、愉快的体验。

二、冒菜店要不断改进口味

不少人对冒菜店的口感问题是非常重视的，尤其是有很多味蕾本身比较挑剔的顾客，往往会认为冒菜的口感都是比较一致的，那么在这种情况下创业者一定要引起重视，对冒菜店的口味进行修改。当然修改的方法也非常多，除了能够选择比较有经验的厨师以外，还可以根据当地人的实际口味需求来进行调整，加入一些当地人喜欢的元素，让客户每次到店都能够尝鲜，这样自然会很吸引顾客。

三、冒菜店要注重经营技巧

其实冒菜店在市面上非常多，对于创业者来说，就不要认为这些店铺都是自己的竞争对手，而应该认为这些店铺是自己的合作伙伴。不仅要加强自身的学习，也要借鉴同行的经验，来不断加强店铺的运营。但是一定要注意由于很多店铺都没有做好差异化经营，所以自然会让顾客认为口感都是差不多的，所以创业者每隔一段时间到其他店铺尝一下口感，这样才能够丰富自家的口味变化。

四、冒菜店要注意经营成本

冒菜本身就属于比较平民化的小吃，生活中很多人都喜欢吃冒菜，而且上下班以后直接的选择也都是冒菜，这是很多上班族的优选。还成为了很多人日常三餐当中的某一餐，那么创业者就要注意控制好经营成本，一方面要回馈顾客，让顾客觉得省钱，这样自然会有很多回头客钱来。此外菜品一定要尽可能多，但是千万不要有浪费的现象，也不要让菜品变质，保证菜品新鲜也很关键。

作为一家冒菜店来说，其实关键的问题还包括适当调整经营理念，虽然是小本经营但也同样可以在逢年过节的时候，适当推出一些活动，同时也可以让自己的冒菜店变得更加时尚和休闲化，在生活中一定要让顾客有参与感。当然这方面的问题想要做到并不是特别容易，需要有一定的顾客基础，所以平时也一定要学会在生活中维护好客户，才能够让自己的冒菜店更有名气哦!