在温州海鲜自助餐厅一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

在温州海鲜自助餐厅一年能挣33万左右。海鲜自助餐厅每天有效客流人数可达38人左右，消费金额在50-75元左右，这里我们以每人消费68元计算。那么一天的营业额就是0.26万元，一个月的销售额就是7.8万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是4.68万元，再去掉每月固定成本支出费用1.9万元，每月净利润就是2.78万元，每年的净利润33.36万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，在温州海鲜自助餐厅一年能挣33万左右，投资8个月即可回本。

温州开个海鲜自助餐厅一年纯利润：

每天客流人数38人；

客单价金额68元；

月销售额7.8万元；

海鲜自助餐厅利润率60%；

月固定支出1.9万元；

月纯利润2.78万元；

海鲜自助餐厅一年纯利润能赚33万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开海鲜自助餐厅的详细资料：

1、在温州海鲜自助餐厅一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

2、温州开海鲜自助餐厅怎么样，加盟开店前景无限好!

3、怎样把海鲜自助餐厅经营好，关键看你怎么做

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在温州海鲜自助餐厅一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

1、旗舰店

面积120㎡，人均消费75元，日客流量50人，日营业额0.38万元，月营业额11.4万元，毛利率60%，月毛利润6.84万元，房租费用(月)1.8万元，人员工资(月)1.2万元，水电杂费(月)0.2万元，月净利润3.64万元，年净利润43.68万元;

2、标准店

面积100㎡，人均消费68元，日客流量38人，日营业额0.26万元，月营业额7.8万元，毛利率60%，月毛利润4.68万元，房租费用(月)1万元，人员工资(月)0.8万元，水电杂费(月)0.1万元，月净利润2.78万元，年净利润33.36万元;

面积80㎡，人均消费50元，日客流量25人，日营业额0.13万元，月营业额3.9万元，毛利率60%，月毛利润3.9万元，房租费用(月)0.5万元，人员工资(月)0.4万元，水电杂费(月)0.1万元，月净利润1.34万元，年净利润16.08万元。(此数据仅供参考)

温州开海鲜自助餐厅怎么样，加盟开店前景无限好!

1、海鲜自助餐行业现状

现在许多大大小小的城市的自助餐方式的餐厅也是越来越多，那么我们有时候会有这种感觉，看看自己当地的海鲜自助餐感觉时时刻刻都有人，并且不知道你们有没有发现，自助餐价格也是很灵活的，依据不同的时间段来进行调整。节假日期间，周末，周内都是不一样的，其实这也是自助餐赢利来历的一个方面。

2、海鲜自助餐厅加盟优势

我们知道咱们想知道自助餐一年能赚多少钱的人都是看见了商业机会。想要从这个方面下手，来出资。由于现在社会这个消费不必多说你都知道餐饮行业是很好的一个挑选，由于没有时节的限制。所以一年四季都是能够盈余的，并且自助餐一般主消除费集体都是消费水平中等的人群更多一点。海鲜自助餐加盟总部一般会根据各门店消费环境的不同，为加盟商制定不同的宣传方案以及跟踪门店的经营状况，为门店提供及时的广告设计、策划创意。

怎样把海鲜自助餐厅经营好，关键看你怎么做

一、经营海鲜自助餐厅要定位好市场

新的世纪已经到来，做海鲜自助餐厅要看到顾客的需求，做到投其所好，这样才会赢得顾客的喜欢，获得稳定的顾客源。现在人们的生活水平质量越来越高了，所以现在做自助餐厅的时候应该对质要严格把控。现在的消费者更加看重的是餐厅的档次和环境以及菜品的口感和质量。当自助餐厅刚刚出现的时候，大多数消费者都是怀着一个占便宜的心理，比如说饿上一天，然去吃一顿自助餐，吃到扶墙出。现在的消费理念已经是有了一个很大的转变了。

二、经营海鲜自助餐厅要会开辟客源

以客户为中心,细分市场,采取不同的营销策略。就比如餐厅可以使用会员制，可以为会员提供会员价，这样可以拥有稳定的客户源，收获一批自己餐厅的忠实粉丝。多吸收顾客的意见，通过顾客意见及时调整自己餐厅的整体定位，以及菜品价格和菜品样式的调整。

三、经营海鲜自助餐厅要控制浪费、节约成本

这是经营一家自助餐厅的首要任务，大多数人的想法可能是希望要求顾客少拿，不要浪费。控制顾客的用餐时间，把高成本的菜尽量少做或做的慢一些。其实这样的方法是不可取的，因为一旦这么做，顾客的用餐体验，就会极大的降低，那么顾客自然而然的都去别的餐厅里面用餐了。

作为自助餐厅的老板，真正的节约成本，控制浪费应该是用在采购的成本上。在厨房的成本上也可以进行控制，制作出来的成品到尽量采取按份来摆放，这样就可以避免浪费。要站在顾客的角度来思考，餐厅才能够更长久的经营下去。

四、经营海鲜自助餐厅要良好的服务

有的海鲜自助餐厅的经营者可能觉得因为是自助餐厅都是顾客自主选择，所以就忽视了餐厅的服务，所以服务的好坏程度也是决定一家自助餐厅能否脱颖而出的因素。宾客到餐厅用餐的时候要安排迎宾员引领客人入席，并及时的提供餐盘及毛巾、茶水等。服务员要征询客人需要什么饮料，并为客人及时的提供，然后及时收去客人桌上用过的空餐盘，注意及时添加已经被客人用完的餐点。