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新手如何开烘焙店?想开烘焙店怎么起步

时间:2022-07-12 15:43:14   来源: 泰洁创业网  分类:烘焙店  

烘焙一直是很受消费者喜欢的美食,现在烘焙店已经遍布我国的很多城市,烘焙是非常好吃的,于是不少创业者都发现了这个项目越来越好的发展前景。那么,新手如何开烘焙店?想开烘焙店怎么起步?首先要前往工商局登记名称,办理申领排污许可证、申领排污许可证,领取工商营业执照。开一家烘焙店一定要找到适合你的烘焙产品、确定好你的菜单、店铺装修要精致,还有要有独特的标志性,接着使用低成本的营销策略。那么各地对烘焙店管理政策有差异,具体详情请留言咨询烘焙店资质问题。

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开烘焙店的详细资料:

1、开烘焙店大概要多少费用?12-20万左右开店赚钱

2、开烘焙店一年利润能赚多少钱?年利润25.2万左右

3、开烘焙店需要办什么证件手续?4个证件手续轻松入行

4、如何经营好一家烘焙店赚钱?5条赚钱技巧分享

5、开烘焙店多久回本才正常?8个月左右回本正常

6、开个烘焙店需要什么条件?3个条件立店无忧

7、开烘焙店需要注意哪些问题?创业者有5点需注意

8、烘焙店搞什么活动能吸引人?5个活动消费者更多

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

开烘焙店大概要多少费用?12-20万左右开店赚钱

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一般开一个烘焙店投资费用总计是在12万元到20万元左右,肯定是要准备:房租、装修费、设备费用、进货费、宣传费用、开业费用、工资。如果店面开在黄金地段的话,费用会更多的,现在要开店具体的预算情况的话,其实大家还是得结合店面当地的这些物价水平,以及当地的这些竞争激烈程度来决定。

开烘焙店一年利润能赚多少钱?年利润25.2万左右

以一线城市为例,假设人均烘焙消费约为18元,日客流约150人,月销售额约8.1万元,线下销售渠道月净利润约1万元,年净利润可达25.2万元,由此可见烘焙行业还算比较适合加盟的,不过生意都是有亏有赚的,就算是没有赚到钱也是正常现象。

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开烘焙店需要办什么证件手续?4个证件手续轻松入行

1.前往工商局登记名称

在加盟店开业之前,开店的人携带身份证原件前往当地工商局登记名称,准备拿到工商营业执照,经营者们在领取营业执照前,必须要先去环保部门和卫生所申请排污许可证还有卫生许可证。

2.申领排污许可证

在决定开家烘焙店时,需要考虑租店和装修的问题,这时可以咨询有什么注意事项,这样可以避免翻改,之后就能到辖区环保局进行办证申请,工作人员会上门检查指导,要拿到排污许可证需要有两个条件:店面的上面不能有住宅、污水要能纳入污水管道。另外,在装修时还需要让消防部门审批一下,这样可以顺利的通过申请。

3.卫生许可证

在领取这个证件之前,需要让烘焙店的员工进行体检并接受餐饮卫生知识培训。

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4.领取工商营业执照

在上面的证件办理完了之后,带着它们就可以去工商局领取营业执照了,并且需要在领取营业执照后30日内向税务局登记门店号码,因此开店的申请证件手续要提前办领,从装修就开始准备,争取一次申领成功不要影响开业。

如何经营好一家烘焙店赚钱?5条赚钱技巧分享

1、找到适合你的烘焙产品

烘焙产品有很多。但作为刚刚起步的门店可能没有能力或者财力生产和销售多种产品。所以,想要在初始阶段有所盈利的话,首先要找到适合你的产品,而慢慢的店铺会随着消费者消费基础而增长。到时可以考虑更多的产品种类,建议:列一份自己想要的销售的烘焙产品,好作为一个切入点。

2、确定好你的菜单

一般顾客进店购买,首先想看看店里的菜单,但是菜单上必须要展示出烘焙食品以及它的价格。比如:在菜单上的各类食品列出一些描述和价格,这样有助于顾客可以根据烘焙种类描述进行购买。

3、店铺装修

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精心的装饰店铺,更容易吸引路人的注意,给进入店铺的人为建立良好的第一印象,一般来说,精致的装饰意味着一个新店在一个地开业能够吸引更多的人。招牌也是哦~

4、独特的标志性

当开始经营烘焙店时,最先要考虑是标志,一个好的logo会更容易吸引到客户,也将logo印在宣传单上,给用户留下深刻的印象,也会在用户品尝美食后觉得还不错,可增加回头率,从而收获忠实客户。

5、使用低成本的营销策略

当然店铺处于起步时期,经济实力不是很强,可尝试低成本营销策略接收客户,比如:做传单,可在宣传单上突显出店铺的业务和一些要点,突出专业性。从而让它们对你的内容或者是独特的设计而感兴趣。

开烘焙店多久回本才正常?8个月左右回本正常

打算去开一家烘焙连锁加盟店的话,那在家开烘焙店需要什么手续呢,那加盟还是要注意蛮多东西的。首先你要注意去办理餐饮从业许可证书还有那个办理健康证等等。我认为选择这个加盟店挺可以的。而且烘焙加盟店八九个月差不多是能回本。

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开个烘焙店需要什么条件?3个条件立店无忧

条件一:颇具烘焙氛围的装修。

一家好的烘焙店在装修上不要太花哨,因为烘焙甜点本身就是色彩缤纷的,要设计简洁,突出烘焙的特色。

条件二:对烘焙行业浓厚的兴趣。

热爱烘焙、熟悉烘焙才会有持续的动力坚持下去,让顾客一进入烘焙店就有知音的感觉,能更好地留住顾客,增加顾客来你烘焙店的频率,提高重复购买率。

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条件三:隆重成功的开业。

一切准备就绪,就可以开业了,开店一定要大力宣传,毕竟这可关系到你一段时间内的经营,总之,尽一切可能打通周围商圈让别人知道你的店开业了!

开烘焙店需要注意哪些问题?创业者有5点需注意

1.创业者开烘焙店需要注意店内环境。一般来说烘焙店的装修都是比较温暖的,让人进店之后感觉很温馨。

2.创业者需要注意原材料的质量。烘焙糕点这个行业不同于其他行业,它对食品原材料的要求相对来说比较高,所以加盟创业者需要认真选择原材料进货商。

3.创业者对店内的卫生特别注意,任何消费者都更喜欢在干净的店内购物。

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4.创业者开一家烘焙店需要注重自己店的广告宣传,因为烘焙店的口味单一,如果不经过用心宣传很难让自己的烘焙店拖影而出。

5.创业者在雇佣员工的时候需要注意临时调度的问题,要时刻保证自己所开的烘焙加盟连锁店内时刻有人可用,有人能用。

烘焙店搞什么活动能吸引人?5个活动消费者更多

1.烘焙店的礼品促销活动

对于一家刚开业的烘焙店,创业者可以在开业当天准备一些小礼物,来吸引消费者。例如可以通过印有烘焙店店名的雨伞或者杯子等常见的物品来加深消费者对本店的印象。这种引流成本相对不高,是个还不错的推广方式。

2.烘焙店的点赞送菜活动

一般情况下,很多消费者在到烘焙店用餐时会选择点一些小食品,小食品的成本并不是很高,因此创业者可以从这里入手。例如消费者将本店转发至朋友圈等集赞,赞数满多少就送一份小食品礼包等,让更多的了解到本店的生意。

3.烘焙店的团购活动

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不仅在烘焙店,在其它的店内,也常常会有团购的引流方式。加入一些团购平台,会使消费者更加直观的看到店内的菜品以及价格,推出比较实惠的套餐组合,对于吸引消费者也有很大的帮助。

4.烘焙店的代金券活动

对于位于餐饮行业的烘焙店来说,留住回头客还是非常有必要的。因此,创业者可以根据本店的营销情况推出相对应的代金券,消费者满多少元便可以获得一张代金券,从而吸引消费者再次来店内用餐。

5.烘焙店的降价促销

降价促销是一种比较常见的促销方式,创业者可以根据自身的情况适当的降一些价格来吸引消费者。