开面馆一年能赚40万吗？开店8年全款买150㎡房

面食是我国很多消费者比较喜欢吃的食物，味道好而且价钱也不贵，因而征服了很多食客的欢心，市场地位日益显著，于是不少人都想要拥有一家属于自己的面食店。

开面馆生意赚不赚钱想必大家都非常关注，如果在一线城市开一家大的店面，用心经营的话，相信还是有机会赚钱的。开面食店需要购买的食材很多，制作做面食的原材料丰富，产品就自然多样化，消费者的选择空间大。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开面馆的详细资料：

1、开面馆一年能赚40万吗？开店8年全款买150㎡房

2、开个面馆如何才能赚钱？你需要了解的6个事项

3、新手想开个面馆必学五点经验!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开面馆一年能赚40万吗？开店8年全款买150㎡房

面馆每天早中晚都营业，加上外卖，生意冬天有时一天可卖100多碗;夏天因天气热，吃面的顾客减少，多数一天只卖60多碗。另外，周末的生意也要差一些。按全年平均每天卖100碗计算，平均每碗面价格38元，每月收入约为11.4万元。

如果除去房租、人工费等经营成本费用，以及主辅料成本，每月能赚的只有2-3万元左右。这可是他跟妻子从早忙到晚、几乎整月不休的经营成果，这当中还未算购置经营设备、店铺转让费等开支。这样算下来，开家小面馆年净利能达40万元，利润还是很可观的。虽然从早上忙到晚上很辛苦，但是，毕竟是自己的买卖，干起活来也有干劲，时间相对宽裕，自己说的算吗。

开个面馆如何才能赚钱？你需要了解的6个事项

1、考察市场。开店前，一定要先去当地考察市场，了解当地人的饮食习惯，是否都有吃面食的习惯以及都喜欢什么味道的面食等等。只有在开面馆前，充分了解现有面馆的优势劣势，才能为自己开店打下基础。同时开的小面馆要有特色，味道要正宗，这是立店之本。

2、地址选择。开小面馆如何赚钱?选址很重要。开小面馆和开快餐店是一样的，顾客来消费都是讲究快捷便利，都需要选择人流量大的地方，如步行街、小商圈、小区附近甚至是小吃街，都是开面馆的理想之地。

3、店面装修。如今人们的消费观念不一样了，不仅仅吃饱就行了，还更加注重店内的装修和服务。干净舒适，别具一格的装修风格更容易给顾客留下深刻的印象，提高就餐体验度。

4、服务态度。不要以为小小的面馆就不需要什么服务态度了，越小的店面越能突出我们的服务水平。例如很多小面馆都是夫妻店，没有多的服务员，虽然有时会忙不过来，让客人久等一会，但为什么大家宁愿多等会，都要去呢?就是因为人家的服务热情啊，要是夫妻两个每天跟个仇人似的，谁还愿意去消费呢?

5、原料采购。开小面馆原料采购的话建议老板亲力亲为，因为原料的采购直接关系到成本的问题，可以找一家愿意长期合作的供应商，这样可以节约很多成本，也不用每天到处采购。

6、开店宣传。做好了开店准备工作，前期的开店宣传也是很重要的，做一些有必要的开业促销，能帮你迅速的打开市场，吸引更多的客流量，打响知名度。

新手想开个面馆必学五点经验!

第一条建议：餐饮是勤行，吃苦耐劳是我们餐饮人最基本的要求，起早贪黑打理自己家的面馆都是家常便饭。如果没有做好这方面的心理准备，或者说想做甩手掌柜，那么最好不要把创业的光环套在自己身上。当然如果您只是来投资，那就另当别论了，餐饮仍然是目前最值得投资的行业之一，今年下半年就有数家粉面品牌的餐饮企业获得了资本过亿的投资。

第二就是不要单打独斗，你哪怕是在找不到合伙人，开个夫妻店也行,毕竟一个人的脑袋比不上多个人的合计。学会建设自己的团队，依靠自己的团队，才能碰撞出经营的智慧。虽然开个牛肉拉面加盟店也不是什么大企业，但是麻雀虽小五脏俱全，让自己的员工参与其中也更有利于门店的管理。

第三点就是如果你真的一点经验都没有，那不建议上来就开牛肉拉面加盟店。建议是去找个感兴趣的同方向的餐饮店打工花个几个月时间，了解餐饮门店的营业方法，等摸透了玩法再出来创业开店，成功的概率会高得多。如果等不及的话，加盟一个成熟的餐饮品牌也是不错的选择。

第四，性格内向不善交际的人建议先去把自己放开了在准备开面馆的事情。餐饮行业太依赖沟通和察言观色了，和顾客沟通，了解顾客的需求，管理自己的员工等对内对外都是需要沟通的。如果您真的很难改变自己，那么和一个外向的能说会道的人搭档。

第五，就是餐饮创业资金的问题，开牛肉拉面加盟店涉及到了资金流，不是说把所有的钱开个店后续的操作就没有了。所以要记住三不：不要借钱创业、不要贷款创业、不要卖房创业。一分钱难倒大丈夫，很多事情进行不下去，店就黄了。