保定开个蛋糕烘培店大概需要多少钱?算算20万都花在哪里了
保定开个蛋糕烘培店大概需要20万。蛋糕烘培店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。80平米店面租金成本的最低预算应该是1.9万元,装修费需要花费4.9万元。蛋糕烘培店的主要设备整体算下来,最低投入在3.6万元左右。人力成本除去投资者本人,至少还需要3个人,最低1万元,原料预计3.3万元,其他杂费0.2万元。总结一下,保定开个蛋糕烘培店大概需要20万即可开店。
保定开家80平米蛋糕烘培店投资费用包括:
店面装修费4.9万元;
设备和货架成本3.6万元;
原料费用3.3万元;
店面租金成本1.9万/月;
人力成本1万元/月/3人;
其他杂费0.2万元;
保定开个蛋糕烘培店投资费用要20万左右。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开蛋糕烘培店的详细资料:
1、保定开个蛋糕烘培店大概需要20万
2、新手开蛋糕烘培店注意事项有哪些
3、保定开个蛋糕烘培店需要准备什么
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
保定开个蛋糕烘培店大概需要20万
1、启动资产:大约需8万元
①房租1.9万元
②门面装修约4.9万元(包括店面装修和灯箱)
保定开蛋糕烘培店总投资费用20万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
蛋糕烘培店基础费用 | 装修费用 | 7.8万元 | 4.9万元 | 3.2万元 |
设备费用 | 5.6万元 | 3.6万元 | 2.5万元 | |
原料费用 | 4.5万元 | 3.3万元 | 1.6万元 | |
广告宣传 | 3.5万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 21.4万元 | 13.3万元 | 8.3万元 | |
蛋糕烘培店运营费用 | 店面租金 | 2.5万元 | 1.9万元 | 1.0万元 |
人工费用 | 1.2万元 | 1.0万元 | 0.8万元 | |
水电煤气 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 5.0万元 | 3.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 9.0万元 | 6.1万元 | 2.9万元 | |
蛋糕烘培店总费用 | 总计 | 30.4万元 | 19.4万元 | 11.2万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
③货架和卖台投入约1500元
④员工1-3名统一服装需500元
⑤机器设备最大的投资:3.6万元(包括制作蛋糕的全套用具)
2、首期进货款:面粉、奶油等原材料,约3.3万元。
此外还有人员工资,原材料费用等等,前期预算20万元即可。
新手开蛋糕烘培店注意事项有哪些
1.成本控制
有一定经验的蛋糕烘培店经营者都知道自己店铺正常的销售数。根据这一点,就要做到心中有数。需要多少原料就采购多少原料,分辨销售淡旺季,遇到销售旺季的时候,就可以多去采购几次。同时也注意保质期,经营者在采购的时候一定要注意原料的保质期,库存的材料尽量用完再进,以免久放变质。这样也能一定程度上合理成本控制。
2.店铺装修与陈列
店铺装修我们需要考虑烘焙产品不同区域的分布和造型陈列的设计,在追求个性与风格的时候要做好综合把握。加盟店店铺装修要符合品牌要求,在细节中可与做细微调整,自己的店要把握好店铺定位,定好装修方向。不仅要方便消费者选购的同时还要带给人们观感上的享受,更要刺激人们的味觉刺激和消费欲。
蛋糕烘培店展示区必须往外放,吸引消费者眼球。让经过的顾客能对我们的产品一目了然,从而产生购买的欲望,这也是面包店提高营业额的重要法宝。而休闲区则要往里放或者放户外,体贴提供休闲区,留住顾客,也可营造门庭若市的景象,抓住大众的“从众心理”。烘焙店现烤区则要时刻保持通风,干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。
3.店铺卫生
店铺环境卫生要一尘不染,尤其产品陈列区和收银台的位置,更是要干干净净。后厨则是卫生工作的的重中之重,烘焙用具要做到每日清洁,为顾客食品安全提供保障。店铺员工也是要持有健康证,注意个人卫生和形象。
保定开个蛋糕烘培店需要准备什么
想要开一家蛋糕烘培店的话需要一些硬件条件的。
首先是开业证件:开蛋糕烘培店是需要办理开业证件的,一般来说需要到以下几个部门办理:工商局需要办理营业执照,现在国家也简化了程序,减少了群众少跑腿,实行“三证合一“,包括税收,都在国家工商部门的管理之内。到卫生局办理食品卫生许可证,到税务部门登记缴税领发票,与此同时工作人员也需要到防疫部门办理健康证。
还有很重要的是你要加盟的品牌,这个需要进行实地考察,加盟商要多做市场调研,因为不同的品牌有着自己不同的优势,加盟商可以根据自己的实际情况进行选择加盟。在有了加盟品牌之后,品牌将会为你提供帮助。比如选址帮忙,大家都知道,开美食店选址是很重要的一件事,品牌将会为你提供一下专业建议。或者是店面装修等等,一个店什么样的装修也是很重要的,也是会吸引消费者的一个重要组成部分。
最后总结一下,烘焙市场其实还是很大的,开蛋糕烘培店容易,但是要做好让客户真正喜欢你的烘焙产品,还是要思考开蛋糕烘培店注意事项的,当成用心当做事业来经营,您的蛋糕烘培店会越来越好的。
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