在安阳开蛋糕烘焙店利润有多大?30万外债1年轻松还清

在安阳开蛋糕烘焙店年利润有30万左右。以一家位于三线城市的80平米蛋糕烘焙店为例，店内人均消费约30元，每日客流量可以达到130人，月营业额大概11.7万元。去除了加盟店每月房租3.02万元、水电费0.15万元以及每月员工工资大概1.3万元，加盟店一个月的净收益2.55万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得30.6万元的收益。总结一下，在安阳开蛋糕烘焙店年利润有30万左右，投资8个月即可回本。

安阳开个蛋糕烘焙店一年纯利润：

每天客流人数130人；

客单价金额30元；

月销售额11.7万元；

蛋糕烘焙店利润率60%；

月固定支出4.47万元；

月纯利润2.55万元；

蛋糕烘焙店一年纯利润能赚30万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开蛋糕烘焙店的详细资料：

1、在安阳开蛋糕烘焙店利润有多大?30万外债1年轻松还清

2、安阳开蛋糕烘焙店的管理技巧是什么

3、经营蛋糕烘焙店指南，想提升利润的进来看看

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在安阳开蛋糕烘焙店利润有多大?30万外债1年轻松还清

1.投资成本

因为是小本经营所以店面在50-80平方米左右，租金每月1.5万元至3万元;保证金5万元;规划设计费1000元;装潢材料费视店铺大小、规格不同，以实际为准，约3—4万元;器材费用：约1—2万元。以这样的标准就可以了。

2.投资分析

目前小本经营的加盟店中80—90%能获利，超过半数一年内可收回成本，但3天的营业额相加若无法高于1个月房租，则经营成功率会极低。

3.利润最大

生日蛋糕是开蛋糕烘焙店的重要组成部分。在所有的产品中，生日蛋糕的利润最高，6寸(直径226mm)的利润在20%，8寸(直径273mm)的利润在25%，10寸(直径320mm)的利润在30%，12寸(直径370mm)的利润在35%，14寸(直径410mm)的利润在40%，16寸(直径470mm)的利润在45%，18寸(直径320mm)的利润在50%。如果再用我们的生日蛋糕营销方案，将每天的生日蛋糕量提上去，其利润自然就更高了。据分析，开个80㎡的中型蛋糕烘焙店，年赚30万很轻松。

安阳开蛋糕烘焙店的管理技巧是什么

1.首先是员工管理问题

对于员工应该奖惩文明，鼓励和肯定员工的付出。此外，面对员工犯下错误，成功的管理者就应该善于采取有效的批评方式来帮助他们更快地改正错误，采用合适的批评方式，能够防止错误再现的同时，还能够激励员工在以后的工作中做得更好。反之，若是采取了不恰当的批评方式，往往会伤害员工的尊严，甚至产生更严重的效果，因此批评方式的选取至关重要。

2.其次是销售计划管理

其核心内容是蛋糕烘焙店销售目标在各个具有重要意义方面的合理分解。销售计划管理是关乎目标、的问题，制定合理的销售计划，不仅能够反映出市场的情况、机会，同时也能确保销售的工作效率和工作进度。

3.然后是客户管理

有效的管理客户，不仅能够成功留住老客户，增强客户的忠诚度，调动客户的热情和积极性;而且善于挖掘潜在客户。管理客户可采用方法有客户资料卡、客户策略卡、客户月评卡等。

4.最后就是结果管理

蛋糕烘焙店业务员管理包括两个方面，一是业绩评价，二是市场信息研究。业绩评价包括：销售量和回款情况、销售报告系统执行情况、销售费用控制情况、服从管理情况、市场策划情况以及进步情况等。

经营蛋糕烘焙店指南，想提升利润的进来看看

1.注重品质

溢价高的行业优势需要体现在品质良好的前提下，如果你的门店本身定位没有这样的品质证明，那么高溢价的概念并不会发生在你身上，但是品质不是固定的，你可以通过自身改变的方式来增强它。

2.锁定客源

蛋糕烘焙店的客源虽然说是不固定的，因为所有人都可能享受你的产品，但是你自身要做好锁定客源的工作，也就是让店内的产品有主要的目标群体倾斜，只有这种专门针对一类人的产品才能发展得久一些。

3.拓宽渠道

线下渠道走久了，难免有瓶颈，这个时候你需要思考提前入局线上渠道的方案，目前来说扩宽渠道其实就两种，一是走线上，二是玩配送，两者都于线上有关联，因此经营之前就思考这些问题是肯定要的，早点入局早点吸取经验。