开甜品店利润如何?开店4年赚钱经验营业额详细分析
开甜品店利润一年是23.6万左右。甜品店每天有效客流人数可达100人左右,消费金额在25-40元左右,这里我们以每人消费32元计算。那么一天的营业额就是0.32万元,一个月的销售额就是9.6万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是5.7万元,再去掉每月固定成本支出费用3.7万元,每月净利润就是1.9万元,每年的利润23.6万元,这个利润还是非常可观的。总结一下,甜品店一年利润能赚23.6万左右,投资8个月即可回本。
开个50平米的甜品店一年纯利润:
每天客流人数100人;
客单价金额32元;
月销售额9.6万元;
甜品店利润率60%;
月固定支出3.7万元;
月纯利润1.9万元;
甜品店一年纯利润能赚23.6万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开甜品店的详细资料:
1、开甜品店利润如何?开店4年赚钱经验营业额详细分析
2、甜品店5个不起眼的赚钱利润细节
3、开一家甜品店选址哪里生意好?相关位置推荐
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开甜品店利润如何?开店4年赚钱经验营业额详细分析
据了解,如果单就生产成本来说,甜品的利润通常在200%—300%以上。也就是说一份成本为10元的甜品,一般可卖到20—30元,甚至更多。如果再算上房租、设备折旧、员工开支、水电等损耗的话,利润也能够达到60%上下。
甜品店不仅可以店堂销售,还可以送外卖。要知道现在许多白领人士都有喝“下午茶”的习惯,但他们又不可能在工作时间出来吃甜品,所以如果你能好好把握这块市场的话,那么一定会增收不少。另外,现在许多甜品店还推出了甜品培训服务,培训收费不高,会员可以免费听,吸引了不少人。在这一过程中,其实培训费不是主要的盈利点,真正的盈利点是店家为学员准备的食材。据小编了解,这些食材的毛利润率普遍为60%—80%,远比现成甜品的销售高。
甜品店一年利润能赚24万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 70㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
甜品店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 18元 |
日客流量 | 120人 | 100人 | 80人 | |
日营业额 | 0.46万元 | 0.32万元 | 0.14万元 | |
月营业额 | 13.8万元 | 9.6万元 | 4.2万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.28万元 | 5.76万元 | 2.52万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.52万元/月 | 2.06万元/月 | 0.76万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.23万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 2.0万元/月 | 1.5万元/月 | 0.6万元/月 | |
甜品店净利润 | 净利润(月) | 3.46万元 | 1.97万元 | 1.06万元 |
净利润(年) | 41.5万元 | 23.6万元 | 12.7万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
甜品店5个不起眼的赚钱利润细节
1、地址的优劣,决定50%的成败
店面的地址的好坏,可以决定甜品店的成败。选择地理位置要根据经营、人群来确定。只是开一家规模小、简单的甜品店,那么选择在入驻人群高的社区,学校就是不错的地方。
2、特色鲜明,顾客易选择
甜品店的特色不仅仅是体现在口味上,还有品种上。比如现在朋友圈晒出来的港式甜品、法式甜品等,改变传统的中国式口味,突出甜品店的特色。
3、经营细节,拉近顾客距离
细节决定成败,这是地球人都知道的。在高峰期一定要做到先到先吃,不要因为等得不耐烦而流失顾客。一个不起眼的细节,往往能决定生意的成败,在这里一定要要求甜品店师傅和服务员进行定期的、严格的业务培训,提高他们的素养,配合默契。
4、勤更新,永葆甜品店新面孔。
在经营过程,要不断推出新口味,给顾客对甜品店保持持续的新鲜感,每次都能激起他们的消费欲望。另外还需要对店铺更换新面貌,推出优惠活动,让顾客感到一种由衷的实惠。
5、优质服务,N次消费
顾客就是一家甜品店的衣食父母,尤其是老顾客,他们不仅仅是持续消费,更能够传递更好的口碑。金杯银杯还不如自己的口碑,只要口碑起来了,新老顾客会越来越多,你的生意就会越来越红火。
开一家甜品店选址哪里生意好?相关位置推荐
1、甜品店开在学校周边的生意比较好
甜品店开在哪里生意好,学校周边就是一个不错的选择,因为在这个区域之内,学生是主要的消费群体,甜品店可以选择开在大学附近或者大学城,因为大学生在金钱方面的支配能力相对于初高中生还是比较高的,而且大学生的闲暇时间一般也比较多,所以在甜品店聚会,可能就是他们的一个常态。
不过由于学生的消费能力也有限,所以大家要在甜品的价格上进行一定的把握和调整,甜品店开在学校周边,可以吸引一些年轻人,而且甜品本来就是年轻人比较欢迎的一种食物,所以说在学校周边开一家甜品店的生意不会差。
2、甜品店开在商场内,生意比较好
商场内开一家甜品店,也是一个明智之举,因为商场里面的客源基本上都是稳定的,每一天都会有客人,哪怕不是稳定的客源,每一天的营业额也都不需要担心,现在的商场功能比较多,不仅有吃,还有其他的一些功能,可以让顾客选择,所以说一天来这里的人还是很多的,并且由于其中的一个功能吸引了客人,可能会在来的时候被另一种功能所吸引。
如果把甜品店开在商场,这样的话,人们在休闲娱乐的时候刚好就可以去,甜品店一般都是人们在休闲的时候会选择的一个休息地点,所以说把自己的甜品店开在商场内也是一个可以让自己生意变好的选择。
3、甜品店开在商业街附近,生意比较好
商业街这样的地方也不能缺少一家好吃的甜品店,因为商业街这种地方的消费群体一般都是上班族,所以说他们的消费水平是可以的,只不过大家更注重产品的特色,所以如果选择把甜品店开在商业街附近,或者在商业街里面的话,也有利于这些上班族购买特色的甜品美食。并且他们的消费水准也是不用担心的。
在商业街这样的地方开甜品店,不仅能够迎接来消费水平比较高的客人,并且还能有稳定的客源,因为几乎商业街每天都会迎来很多的白领,或者上班族,他们对于休闲娱乐这一方面的需求还是比较大的。
开甜品店在线下来说确实是一个非常好的创业选择,不过甜品店开在哪里生意可以好也是一件比较重要的事情,有很多的人可能,不知道该怎样选择甜品店的开店地址,也不知道甜品店开在哪些地方比较合适,其实主要就是要迎合人群,找到合适的消费者,才能够让自己的甜品卖得更好。
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