杭州开家休闲茶餐厅一年能赚多少钱?万没想到年赚这么多
杭州开家休闲茶餐厅一年能赚22万。在一家寻常城市80㎡的休闲茶餐厅当中,它的月净利润是能够达到1.86万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了90元和35人的一个高度,在这样的一个数据影响下,店内的月营业额便达到了9.6万元的一个水平,再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工),减去每个月2.8万元的房租费用、减去每个月1万元的人员工资、减去每个月0.1万元的水电杂费,便能够得到1.86万元的这个月净利润值。总计一下,杭州开家休闲茶餐厅一年能赚22万左右,投资8个月即可回本。
杭州开个80平米休闲茶餐厅一年纯利润:
每天上课人数35人;
客单价金额90元;
月销售额9.6万元;
休闲茶餐厅利润率60%;
月固定支出3.9万元;
月纯利润1.86万元;
休闲茶餐厅一年纯利润能赚22万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开休闲茶餐厅的详细资料:
1、杭州开家休闲茶餐厅一年能赚22万
2、杭州开休闲茶餐厅经营的4种方式分享
3、杭州经营休闲茶餐厅七个重点助你成功
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
杭州开家休闲茶餐厅一年能赚22万
开家休闲茶餐厅首先要有一位出色的厨师、一个好的地脚和一个好的餐厅定位。其次要有充足的流动资金,开业初期会餐厅有一段空白期,千万别让最初的成功占据你的脑袋,餐厅的成功决定于日后长期的的经营及管理。让我们沉下气去坚持下来,见证成功的那一天。第三,还要有稳定的团队及餐厅员工,为员工提供发展的机会,员工将给你带来意想不到回报。第四,服务至上,菜品第一,顾客就是上帝,创造好的客户口碑。最后抓好运营,利用大数据分析顾客需求,抓住关键消费群,增加客户消费能力,并赚取利润。据分析,现如今开个休闲茶餐厅年赚22万还是比较简单的。
杭州开休闲茶餐厅一年利润能赚22万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
休闲茶餐厅毛利润 | 人均消费 | 100元 | 90元 | 80元 |
日客流量 | 45人 | 35人 | 25人 | |
日营业额 | 0.45万元 | 0.32万元 | 0.2万元 | |
月营业额 | 13.5万元 | 9.6万元 | 6.0万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.1万元 | 5.76万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.8万元/月 | 2.8万元/月 | 1.5万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.6万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
休闲茶餐厅净利润 | 净利润(月) | 2.5万元 | 1.86万元 | 1.2万元 |
净利润(年) | 30.0万元 | 22.32万元 | 14.4万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
杭州开休闲茶餐厅经营的4种方式分享
1、大众化经营
在休闲茶餐厅众多的经营方式当中,大众化经营占主导地位,引导着餐饮业的发展。但还是应积极开发市场,更新经营方式,从店堂走向社会和家庭,不断拓展经营领域,丰富和满足大众市场之需求。
2、休闲式经营
娱乐形式与茶餐厅经营相结合的方式,在满足了顾客精神需求的同时,也给茶餐厅带来了可观的经济效益,同时也为社会的发展做出了一定的贡献,并为茶餐厅树立良好形象奠定了基础,从而受到了各方面的认可。
3、连锁经营
对于那些本小利薄的中小茶餐厅来说,要想参与市场竞争,在竞争中取得胜利,走连锁化经营道路可以提高竞争能力。连锁经营是当今世界餐饮经营的一种潮流和趋势。而开茶餐厅,同样可以选择这样的方式。
4、其他经营方式
①无店铺经营
茶餐厅的这种经营方式是指没有固定的就餐场所,只有流动的厨师,流动的美味佳肴,由专业厨师到顾客家中做饭烧菜。
②外卖式经营
为了适应现代餐饮业发展的需要,外卖式经营就走出了只为高消费者服务的狭小天地,开辟了大众消费的新领域,有着非常好的发展前景。茶餐厅的这种经营有许多种:电话定餐、公司午餐、点菜带走等。
杭州经营休闲茶餐厅七个重点助你成功
1、市场定位和针对的消费人群
要经营好休闲茶餐厅,首先需要有一个具体的市场定位。首先,休闲茶餐厅的位置应该考虑清楚。在哪里选择人流最多,这一地区的消费者处于什么水平。通过多方面的了解,我们可以确定餐厅的规模和投资。
2、优惠的货源的供应渠道
对于一家休闲茶餐厅来说,货源的价格折扣是非常重要的,但质量必须得到很好的控制。只有质量餐馆才能吸引老顾客。
3、价格的定位
根据消费者的具体水平对所消费的食品做出相应的价格调整,使食品价格更为公众所接受。
4、整体装修要有吸引力
一个好的餐厅必须有一个好的装饰,以吸引顾客的视觉。只有环境优雅、干净整洁的餐厅才能更受消费者欢迎。
5、员工的职业培训
餐厅服务人员上岗前要经过培训,提高工作技能,为客人提供良好的服务。除了提供好菜,餐厅的服务享受也同样重要。
6、广告的投入和优惠活动
如果你想让你的餐厅更出名,你可以通过广告来增加它的知名度,每个月都推出各种优惠活动,从而长期吸引顾客。
7、利用网络和数码应用的优势
对于餐饮业来说,竞争非常激烈,可以通过团购网络增加销量,也可以通过QQ和微信提供送货服务,拓宽市场。
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