惠州一人食小火锅店一年利润能赚多少钱?开店5年终于圆了车房梦
惠州一人食小火锅店一年利润能赚43万左右,一人食小火锅店每天有效客流人数可达50人左右,消费金额在68元左右,这样一家一人食小火锅店一年的纯利润:月营业额10.2万,一人食小火锅店利润率大概在60%,减去必要成本2.5万,月纯利润3.46万,惠州一人食小火锅店一年利润能赚43万左右,投资10个月即可回本。
惠州开个80平米一人食小火锅店一年纯利润:
每天客流人数50人;
客单价金额68元;
月销售额10.2万元;
一人食小火锅店利润率60%;
月固定支出2.5万元;
月纯利润3.62万元;
一人食小火锅店一年纯利润能赚43万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开一人食小火锅店的详细资料:
1、惠州一人食小火锅店一年利润能赚43万
2、惠州开一人食小火锅店的三个经营方法
3、惠州开一人食小火锅店三个技巧吸引顾客
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
惠州一人食小火锅店一年利润能赚43万
餐饮行业作为人们“衣食住行”四大生活行业之一,其市场前景不可估量。近几年,火锅市场极速增长,一度跃居餐饮行业中的霸主,占据了整个行业20%左右的市场份额。根据国家统计局的报告显示,预计2020年火锅行业收入将增加至5843亿元。
现在市面上一人食小火锅店多数是加盟连锁的模式,自主经营的几乎没有。在这儿我们就以一人食小火锅店来计算,市面上普通大小的一人食小火锅店差不多都是80平米大小,这样大小的小火锅店可以同时容纳30人就餐,中午按照百分之60%的上客率,晚上按照100%的上客率计算,可以得出一天的客流量在50人,人均消费为80元左右。这样算下来一家80平大小的一人食小火锅店一天的营业额为0.34万元,一个月利润在3.62万元,一年就是43万元。
惠州开一人食小火锅店一年利润能赚43万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
一人食小火锅店毛利6润 | 人均消费 | 80元 | 68元 | 52元 |
日客流量 | 60人 | 50人 | 40人 | |
日营业额 | 0.48万元 | 0.34万元 | 0.21万元 | |
月营业额 | 14.4万元 | 10.2万元 | 6.3万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.64万元 | 6.12万元 | 3.78万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.0万元/月 | 1.3万元/月 | 0.5万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
一人食小火锅店净利润 | 净利润(月) | 5.24万元 | 3.62万元 | 2.38万元 |
净利润(年) | 62.88万元 | 43.44万元 | 28.56万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
惠州开一人食小火锅店的三个经营方法
一、一人食小火锅店的经营方法之提前考察市场
在选择开一人食小火锅店前需要花一定的时间在选择的点位附近做深入的调查。要知道知己知彼才是生意做大做强的基础,只有充分了解顾客的想法,采纳他们的建议,店铺才能够变得更具吸引力,到时候也就不愁没人进店消费了。市场调查的内容主要是本地区的人均消费能力,还有就是相同店铺的产品价格,也要对同行店铺的竞争优势加以了解。
二、一人食小火锅店的经营方法之正确选址
一人食小火锅店地理位置越黄金,生意自然就越好,这种说法没有错,但是这个道理并不能反着推回去,因为生意不好并不仅仅是位置不够黄金,市面上的黄金店铺有限,而且不同的人有着不同的实力,很多人的资金都有限,不够黄金地段的店铺租金。所以说在选择店铺地址的时候不能盲目的去追逐黄金地段,否则一旦吸引不到人气,结局便是亏本。
三、一人食小火锅店的经营方法之想办法吸引顾客
一人食小火锅店的食材都大同小异,好吃的秘诀其实还是锅底以及火锅小料,所以说,小火锅店想要吸引更多的人,在这方面要多花费一些心思。小料好吃在小火锅店经营中是重中之重,自创出自身优势,专属于自家的一种小料。让消费者尝过一次就深深的陶醉,当顾客产生了意犹未尽的感觉时,他们往往会选择再次光顾。而且还会带家人和朋友过来,消费群体一下子就多了起来,店里的生意也会越来越好。
惠州开一人食小火锅店三个技巧吸引顾客
1、火锅店的装饰要独特
一种优雅的就餐环境会给用餐者增添一点趣味。在这个美丽的氛围中,吃起来也很美味。因此,如果一人食小火锅店想吸引食客,装修就是门面,这一点不容忽视。特色的装修风格会给一人食小火锅店增添不少色彩。我们吃的不一定是环境,但没有好的环境肯定会影响我们的心情和食欲。
2、火锅店的餐具和调料要不同
一人食小火锅店的餐具是否干净很受食客的关注,因为它直接关系到食客的健康。干净的餐具会让食客使用放心,再加上新颖的形状或图案,这是作为一种享受吃的,那么这顿饭能不吃漂亮吗?火锅店为了吸引顾客,在生产锅的小料花了不少心思。吃火锅小料是分不开的,在美味的一人食小火锅店生意小料是重中之重,拥有一个独特的材料,客人们一定会赞不绝口。
3、要有特色的菜品
特色菜是一人食小火锅店的瑰宝。一旦特色菜被顾客认可并出名,不仅会有回头客,还会有新顾客。之所以叫特色菜,是因为它很独特。它是独一无二的,为了满足他们的口才,食客们不得不千里迢迢来到你的火锅店。不喝啤酒怎么吃火锅?所以要在店里设置自助水,供食客无限畅饮,相信这种体贴的行为会让食客们回应赞美。自助水吧免费供就餐者选择酒水饮料,更具人性化。一般会有歌唱表演烧烤店,一人食小火锅店也很少听到歌唱表演。但是,由于装修考究一人食小火锅店布局的开始,那么这种氛围就像进入了一间小酒吧,在那里吃火锅还可以获得浪漫的氛围。
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