西安开个鱼火锅店大概需要多少钱?算算20万都花在哪里了

西安开个鱼火锅店大概需要20万左右，鱼火锅店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是2万元，装修费用需要花费6.4万元。鱼火锅店的主要设备整体算下来，最低投入在3.5万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要5个人，最低1.54万元。原料预计4.3万元。其他杂费0.2万元。最后总计一下，西安开个鱼火锅店大概需要20万左右。

西安开家85平米鱼火锅店投资费用包括：

店面装修费6.4万元；

设备和货架成本3.5万元；

原料费用4.3万元；

店面租金成本2.0万/月;

人力成本1.54万元/月/5人；

其他杂费0.2万元；

西安开个鱼火锅店投资费用要20万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开鱼火锅店的详细资料：

1、西安开个鱼火锅店大概需要20万

2、西安经营鱼火锅店的四大注意要点，每一点都很重要!

3、西安新手开鱼火锅店时应该注意3个问题

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

西安开个鱼火锅店大概需要20万

1、店铺的租金。开店选址很重要，因为店铺的地理位置以及店铺的大小都会影响租金的价格，还有就是当地的消费水平也会间接的导致店铺租金的价格。

2、前期设备费用。开鱼火锅店前期需要购买需要的设备，比如，锅、碗、瓢、盆、桌、椅、板凳、冰箱以及空调等等，算下来需要3.5万左右。

3、每月员工的工资费用。开鱼火锅店的前期需要招聘5名服务员，如果每人3080元的工资来计算，一个月需要1.54万元左右。

4、原材料费用。开鱼火锅店需要长期购进新鲜的鱼和其他配菜，菜品是否新鲜关系到最后做出来的鱼火锅的味道和口感。

5、流动资金。为了保证鱼火锅店铺的正常运营，都需要为自己准备一部分流动资金，一个月预留3万左右，以保证后续店铺的运营，还有一部分钱要用来缴纳水电杂费和满足日常开销。

6、店铺装修费用。店铺的大小以及装修风格都会影响装修价格，按85平米的店铺来说大约需要6.4万元左右。

西安经营鱼火锅店的四大注意要点，每一点都很重要!

一、注意产品价位

大家可能也都看到了目前在市面上好的店面产品，可能达到上百元一位，而有的店面产品，可能几十元就可以解决。这其中存在很大的差别。有些人说，那就是贵的店面，带来的服务更好，而且带来的产品味道更好。其实如果真的是这样的话，那么本店的发展肯定还是不错的，但是有些店面偏偏就是味道不怎么样，环境也不怎样，偏偏就是很贵。这样店面注定发展的不会特别好。因此，大家在经营鱼火锅店面的时候，要进行适当的市场调查，要做到店面产品价钱的定位和市场要保持一致，这样店面才会发展得越来越好。

二、注意装修设计

消费者来一家店面消费，除了产品会给消费者带来很大的印象之外，还关注的是店面的装修。有些鱼火锅店面装修得非常豪华，甚至可以说是非常高档，让一些本想来本店消费的人望而却步，还有一些店面装修得非常简陋，让人简直待不下去。这样看起来这两种装修方式都不太合适。其实关于经营一家鱼火锅店面，要关注的一点是要注意店面的装修设计。因为如果设计不好的话，那么会影响本店的生意。店面的装修要和店面的规划相一致才好。

三、注意产品没特色

经营一家鱼火锅店面还需要关注的一点是产品特色问题。不得不说目前市面上的鱼火锅店面越来越多，如果不关注产品的特色，那么就会在诸多的店面中败下阵来，也就是本店的经营完全没有特色。还需要关注的一点是大家都知道消费者来一家店面消费主要还是看产品是否是优质的，因此，大家还是要注意本店的产品特色。

四、不注重宣传

有些经营者自认为自家店面的产品比较好，所以认为不需要宣传，本店的产品也能卖得好，其实并不是这样的，“好酒也怕巷子深”，因此适当的宣传还是必要的，大家可以选择适当有效的方法进行宣传，像是大家都知道的发放传单的方式，亦或者是短视频的方式等等。

西安新手开鱼火锅店时应该注意3个问题

一、黄金地理位置

想要自己开的鱼火锅店生意好，那么地理位置选择就一定要准确。鱼火锅店和其他的餐饮店铺一样，对于地域都有一定的要求，地域性对其经营有较大的影响。

建议选择店址时需要注意的因素主要有以下几个：一是交通便利，方便顾客来就餐的时候，方便停车;二是客流密集，多人的地方不愁没有客流量;三是消费者的消费水平高。一般来说，如果是选择加盟的方式，这个问题品牌会帮忙选址，找到适合的地理位置。

二、分析好周边顾客的需求

做好功课，什么样的人最喜欢往火锅店里走，是老年人多一点，还是年轻人。新手开鱼火锅店还要分析好周边顾客需求，创业者在经营店铺的过程中，应该对周边的消费者的消费需求有一定的了解。不同地区，消费者对餐饮店的要求也会有所不同，所以大家在经营的过程中，除了要考虑顾客的职业和他们的消费水平之外，还要分析其消费能力如何，看是传统节俭类型的还是经济实惠类型的。

三、装修风格

根据品牌的风格进行装修，随着大家的生活水平的不断提高，许多消费者在衣，食，住，行等方面都有了更高，更多样化的要求。如今开一家鱼火锅店，店铺的就餐氛围与店铺菜品的口味已经同样重要了。而店铺就餐氛围与店铺的装修有着非常密切的关系。鱼火锅店的装修比较有特色的话，那肯定就会吸引更多消费者进店光顾。