宁波开家鱼火锅店一年能赚多少钱?万没想到纯利这么高

宁波开家鱼火锅店一年能赚50万左右。在一家90㎡的鱼火锅店当中，人均消费和日均客流量分别是达到了90元和40人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了10.8万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月1万元的房租费用、减去每个月1万元的人员工资、减去每个月0.2万元的水电杂费，便能够得到4.28万元的这个月净利润值。总结一下，宁波开家鱼火锅店一年能赚50万左右，投资10个月即可回本。

宁波开个90平米鱼火锅店一年纯利润：

每天客流人数90人；

客单价金额40元；

月销售额10.8万元；

鱼火锅店利润率60%；

月固定支出2.2万元；

月纯利润4.28万元；

鱼火锅店一年纯利润能赚50万左右，投资10个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开鱼火锅店的详细资料：

1、宁波开家鱼火锅店一年能赚50万

2、宁波经营一家鱼火锅店要了解这6点

3、宁波鱼火锅店提高门店利润，需要做好这3点

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

宁波开家鱼火锅店一年能赚50万

鱼火锅店的话其实在很多地方都是有的，因为像鱼火锅本来口感就很不错，又可以假勇者，各种的一些时代搭配，其实就是会更加受人喜欢一些，那开家鱼火锅店一年能赚多少钱?其实开一家火锅品牌店的话，一年就是至少会有20%左右，一年通常能赚50万左右，但是具体的一个数值还是要看他们总体的一个收益情况，而且像火锅品牌店的话，成本方面也是不会特别低的。这些都是要扣除，才能够有纯利润，所以他的利润方面其实有要求的哦，我们下面一起来看看相关内容吧。

宁波经营一家鱼火锅店要了解这6点

1、选择店铺的好位置是非常重要的，要选择一个合适的店铺，你可以做鱼火锅店前的位置，鱼的定位，开店之前，我们需要一个准确的定位，低速，中档，不同的定位，店铺位置会有所不同，但相同的是，无论应该的人流密集的数流，其中低档可供选择，一些中低档附近的高校区附近的。

2、对于低端的锅店来说，小利润和快速的营业额是客流的方法，所以客流一定要密集，中档可以选择在写字楼，电影院等，你可选择在商场、购物中心等购物，在选择锅店地址时一定要多观察，多参考，多细心，深入市场调研，统计平均流量的位置，附近餐馆的数量，估计一下你每天的平均销售量。

3、好的装饰可以吸引客人的注意力，给他们更好的消费体验，装饰时要突出餐厅主题的色彩，展现自己的风格，有自己的特色才会吸引顾客，对于没有经验的新手，可以去比较好的装修店学习，看看装修的风格，如何装修会让客户更方便。

4、鱼是新鲜的鱼，鱼的供应商选择的汤是特别重要的，这需要更多的购物市场，寻找供应商，货比三家不会错的，毕竟，鱼的新鲜度是鱼的追求者，满足客户的需求，以吸引顾客!

5、汤底的选择也很重要，只有好的食谱才会有好的味道。只是材料不好，找个好师傅更重要，配料也需要一个厨师来展现他们自己的魅力，找厨师的时候不能只听推荐，面试是必不可少的，个人口味，厨师擅长品尝，菜肴应该事先知道，品尝这样才能真正了解厨师的水平。

6、人工成本会比较贵，包括员工面试，培训，这需要后面不断的资金流动，为了获得收入，投资和收益会非常详细，仔细计算每一笔收入和支出，在店内的资金预算前尽可能详细，越详细初步拨款计划，发布更多的钱可以控制的，开火锅店不可预见的成本太高，保持周转的一部分，是非常重要的为了避免麻烦没有钱，骑虎难下。

宁波鱼火锅店提高门店利润，需要做好这3点

1、开源节流，控制门店成本

有时门店利润不高是因为成本太高导致的，当原材料价格过高时，店铺运营成本就会大大提升。如果想要有效控制住成本，就需要学会合理化开源节流，合理的去控制其中的成本。建议与原料商家达成长期合作，因为自己买的数量多，可以与商家协商看能否给出一定优惠，这样长久下去就能够降低整体开店成功，增加店内的基本收入。

2、多元化经营，提高营业额

如果鱼火锅门店本身的营业额不高，就算是再怎么合理的进行节约成本，也很难有所突破。因此我们还需要想办法提高店内的营业额。一般情况下，提高营业额的时候可以使用多元化经营技巧去提高。可以想办法留住顾客，招揽回头客，这样店内的营业额就可以提高，其中的收益也可以大大的增多。一般情况下，如果想要回头客多，不仅要注意鱼火锅的味道，还要给顾客更好的服务，用服务帮助自己留住顾客。

3、开展活动，促进顾客二次消费

要做好鱼火锅店会员的充值引导，给顾客阐明成为鱼火锅店会员的优点和优势。比方：能打多少折，充值多少可以送多少等，这样就可以促进顾客的二次消费。除了会员充值活动，其他的活动方式亦是五花八门，顺水鱼馆品牌策划部会结合门店所处的市场环境做适宜的活动方案，以带动门店顾客的二次消费/多次消费。